ရုပ်ပုံ- လတ်ဆတ်သော Horseradish အမြစ်၏ ဖြတ်ပိုင်းပုံက အဖြူရောင်အသားနှင့် အာဟာရဓာတ်သိပ်သည်းဆကို ပေါ်လွင်စေသည်
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇူလိုင် ၁၃ UTC ၁၉:၁၃:၄၄
ခြစ်ထားသော horseradish နှင့် လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသည့် ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် တောက်ပသော အဖြူရောင်အသား၊ အမျှင်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် သဘာဝအာဟာရသိပ်သည်းဆကို ပြသထားသည့် horseradish အမြစ်ဖြတ်ပိုင်း၏ အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းပုံ။
Cross Section of Fresh Horseradish Root Revealing White Flesh and Nutritional Density
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ဤမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိသော ရှုခင်းအစားအစာဓာတ်ပုံသည် ရိုးရာသစ်သားစားပွဲခုံပေါ်တွင် ထောင့်ဖြတ်အနေအထားဖြင့် တည်ရှိသော လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လှီးဖြတ်ထားသော horseradish အမြစ်၏ အလွန်အသေးစိတ်ကျသော အနီးကပ်မြင်ကွင်းကို တင်ပြထားသည်။ ပုံကို ခိုင်မာသော macro-photography အလှတရားဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး အော်ဂဲနစ်အသွင်အပြင်၊ အမျှင်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ သိပ်သည်းသော အာဟာရဓာတ်များကို အလေးပေးထားသည်။ အဓိကအချက်မှာ ရှေ့တွင်ရှိသော horseradish အမြစ်၏ ပေါ်လွင်နေသော ဖြတ်ပိုင်းပုံဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ခရင်မ်ဖြူရောင် အတွင်းပိုင်းသည် စိုစွတ်ပြီး ကျစ်လစ်ကာ အမျှင်များစွာပါရှိပြီး အလယ်ဗဟိုအူတိုင်မှ အပြင်ဘက်အစွန်းသို့ ရှုပ်ထွေးသော သဘာဝပုံစံများဖြင့် အပြင်ဘက်သို့ ဖြာထွက်နေသည်။ အသားအတွင်းရှိ ပါးလွှာသောမျဉ်းကြောင်းများနှင့် သိမ်မွေ့သော သွေးကြောပုံသဏ္ဍာန်များသည် သိပ်သည်းဆနှင့် လတ်ဆတ်မှုတို့၏ ထင်ရှားသော အမြင်အာရုံခံစားမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။
horseradish အမြစ်၏ အပြင်ဘက်အခွံသည် တောက်ပသော အဖြူရောင်အတွင်းပိုင်းနှင့် သိသိသာသာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ ကြမ်းတမ်းသော အညိုရောင်အပြင်ပိုင်းသည် အမြစ်၏ မြေကြီးနှင့် သဘာဝဇာစ်မြစ်ကို အလေးပေးဖော်ပြသည့် အခွံကဲ့သို့သော မျက်နှာပြင်များပါရှိသော ကြမ်းတမ်းပြီး အလွှာလိုက် texture များကို ပြသထားသည်။ အခွံသည် ခြောက်သွေ့ပြီး အချို့နေရာများတွင် အနည်းငယ်အက်ကွဲနေပုံရပြီး ဖွဲ့စည်းမှု၏ လက်တွေ့ဆန်မှုနှင့် ထိတွေ့နိုင်သော အရည်အသွေးကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ နူးညံ့သော ဦးတည်အလင်းရောင်သည် ပေါ်လွင်နေသော အသားကို လင်းစေပြီး ဆင်စွယ်ဖြူရောင်မှ ဖျော့ဖျော့ခရင်မ်အထိ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရောင်အမျိုးမျိုးကို မီးမောင်းထိုးပြပြီး texture ကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစေသော သိမ်မွေ့သော အရိပ်များကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်။
အောက်ဘက်မြင်ကွင်းတွင်၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ခြစ်ထားသော horseradish အပုံကြီးတစ်ခုကို သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် လွတ်လွတ်လပ်လပ် ပြန့်ကျဲထားသည်။ ခြစ်ထားသော အပိုင်းအစများသည် နူးညံ့ပြီး ပွယောင်းယောင်းဖြစ်ကာ ကောက်ကွေးနေသော အပိုင်းအစငယ်များသည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် မကြာသေးမီက ပြင်ဆင်ထားသည့် ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။ ၎င်းတို့၏ တောက်ပသော အဖြူရောင်အရောင်သည် ၎င်းတို့ကို ပေါ်လွင်နေသော အမြစ်အတွင်းပိုင်းနှင့် မြင်သာစွာ ချိတ်ဆက်ပေးနေပြီး ရုပ်ပုံတွင် အသွင်အပြင်ရှုပ်ထွေးမှု အလွှာတစ်ခုကို ထပ်လောင်းပေးသည်။ ခြစ်ထားသော horseradish အစက်အပြောက်ငယ်များနှင့် အစအနများသည် စားပွဲပေါ်တွင် သဘာဝအတိုင်း ပျံ့နှံ့နေပြီး အစားအစာပုံစံ၏ လက်တွေ့ဆန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
အမြစ်အောက်ရှိ သစ်သားစားပွဲခုံသည် မှောင်မိုက်ပြီး ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်ပြီး ကြွယ်ဝသော အသားပေးပုံစံများ၊ ခြစ်ရာများနှင့် သိမ်မွေ့သော အပြစ်အနာအဆာများပါရှိကာ ရှုခင်းကို နွေးထွေးမှုနှင့် ရိုးရာစစ်မှန်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ သစ်သား၏ နွေးထွေးသော အညိုရောင်သည် အမြစ်၏ မြေကြီးဆန်သော အပြင်ပိုင်းကို ဖြည့်စွက်ပေးပြီး ဖျော့ဖျော့အတွင်းပိုင်းနှင့် ခြစ်ထားသော အပိုင်းအစများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်စေသည်။ အလင်းရောင်သည် စားပွဲခုံ၏ အစိတ်အပိုင်းများကို ညင်သာစွာ ထင်ဟပ်စေပြီး သဘာဝအသွင်အပြင်ကို မလွှမ်းမိုးဘဲ အတိုင်းအတာကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။
မှုန်ဝါးဝါးနောက်ခံတွင်၊ အပို horseradish အမြစ်များသည် အလျားလိုက်တည်ရှိနေပြီး၊ မြင်ကွင်းအနက်တိမ်သောကြောင့် အာရုံစူးစိုက်မှုတစ်ဝက်တစ်ပျက်မရှိဖြစ်နေသည်။ ၎င်းတို့၏ တိတ်ဆိတ်သောရှိနေခြင်းသည် စိုက်ပျိုးရေးနှင့် အစားအစာဆိုင်ရာအခြေအနေကို ပိုမိုအားကောင်းစေပြီး ပြတ်သားစွာအာရုံစူးစိုက်ထားသော ရှေ့မျက်နှာပြင်အမြစ်ကို အမြင်အာရုံအရ အလေးပေးထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏ ညာဘက်ခြမ်းတွင်၊ တက်ကြွသော အစိမ်းရောင်အရွက်အစုအဝေးငယ်တစ်ခုသည် လတ်ဆတ်သော သဘာဝအနှစ်သာရကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ အစိမ်းရောင်များသည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ မှုန်ဝါးနေပြီး အလယ်ဗဟိုအရာဝတ္ထုမှ အာရုံမပျံ့လွင့်ဘဲ အရောင်ဆန့်ကျင်ဘက်နှင့် ဟန်ချက်ညီမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။
ပုံရဲ့ အလုံးစုံလေထုဟာ နွေးထွေးပြီး သဘာဝကျတယ်၊ မြေကြီးဆန်တယ်၊ ကျန်းမာရေးနဲ့လည်း ညီညွတ်တယ်။ အနက်တိမ်တဲ့ မြင်ကွင်း၊ နူးညံ့တဲ့ ဘိုခေးနောက်ခံနဲ့ မက်ခရိုအဆင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်တွေ ပေါင်းစပ်ပြီး ပရီမီယံ အစားအစာ အယ်ဒီတာ့အာဘော်တွေ၊ အော်ဂဲနစ် ထွက်ကုန် စျေးကွက်ရှာဖွေရေး ဒါမှမဟုတ် အာဟာရ ပညာပေးပစ္စည်းတွေနဲ့ တွဲဖက်အသုံးပြုလေ့ရှိတဲ့ လက်မှုပညာ အစားအစာ ဓာတ်ပုံရိုက်ကူးမှုပုံစံကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ပုံက အသေးစိတ် မြင်သာတဲ့ အသွင်အပြင်၊ သဘာဝအရောင်နဲ့ လက်တွေ့ကျတဲ့ ဖွဲ့စည်းမှုကနေတစ်ဆင့် ဟော်စရာဒင်းရဲ့ လတ်ဆတ်မှု၊ အာနိသင်နဲ့ အာဟာရ သိပ်သည်းဆကို ထိရောက်စွာ ဖော်ပြပေးပါတယ်။ မြင်ကွင်းထဲမှာ အမှတ်တံဆိပ်၊ ထုပ်ပိုးမှု၊ အညွှန်း ဒါမှမဟုတ် အတုအယောင် အစိတ်အပိုင်းတွေ မပါရှိတာကြောင့် ကြည့်ရှုသူဟာ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ၎င်းရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့ အော်ဂဲနစ် စရိုက်လက္ခဏာပေါ်မှာပဲ အပြည့်အဝ အာရုံစိုက်နိုင်ပါတယ်။
ပုံသည်- Horseradish ရဲ့ အစွမ်းထက်တဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ- ပြီးပြည့်စုံတဲ့ လမ်းညွှန်ချက်