ရုပ်ပုံ- ရိုးရာစားပွဲပေါ်မှာ Balsamic ဆော့စ်နဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဖရဲသီး Feta သုပ်
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ စက်တင်ဘာ ၂၁ UTC ၀၇:၂၉:၅၁
balsamic dressing ပါတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဖရဲသီး feta salad ရဲ့ တက်ကြွပြီး ရုပ်ထွက်ကောင်းတဲ့ ရှုခင်းဓာတ်ပုံကို ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်က အဖြူရောင်ကြွေပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ ခင်းကျင်းထားပါတယ်။ ဒီသုပ်မှာ အရည်ရွှမ်းတဲ့ အနီရောင်ဖရဲသီးတုံးတွေ၊ အဖြူရောင် feta cheese ကြွပ်ကြွပ်လေးတွေ၊ ကြွပ်ရွတဲ့ သခွားသီးစိတ်တွေ၊ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီအချပ်တွေ၊ အနက်ရောင်သံလွင်သီးတွေ၊ လတ်ဆတ်တဲ့ basil အရွက်တွေနဲ့ ထင်းရှူးစေ့တွေ ရောစပ်ထားပြီး balsamic glaze အရောင်ရင့်ရင့်နဲ့ ဖြန်းထားပြီး ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နဲ့ အခြောက်လှန်းထားတဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေနဲ့ ဖြူးထားပါတယ်။ နောက်ခံအစိတ်အပိုင်းတွေကတော့ feta cheese အပိုပါတဲ့ သစ်သားပန်းကန်လုံးငယ်လေးတစ်လုံး၊ balsamic dressing ဖန်ပုလင်းတစ်လုံး၊ အဖြူရောင် dressing အပိုပါတဲ့ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံး၊ လတ်ဆတ်တဲ့ basil အရွက်တွေနဲ့ beige linen တစ်ရှူးတစ်ထည်တို့ဖြစ်ပြီး ဟင်းလျာရဲ့ လတ်ဆတ်မှုနဲ့ အရသာကို ပေါ်လွင်စေတဲ့ နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိတဲ့ လေထုကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။
Savory Watermelon Feta Salad with Balsamic Dressing on Rustic Table
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
အရည်အသွေးမြင့်၊ ရှုခင်းကို အသားပေးထားသော ဓာတ်ပုံတစ်ပုံတွင် လှပစွာ စီစဉ်ထားသော အရသာရှိသော ဖရဲသီး feta သုပ်ကို ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် တင်ထားသော ကြီးမားသော၊ ပျော့ပျောင်းသော၊ အဖြူရောင်ကြွေပန်းကန်လုံးထဲတွင် ပြသထားသည်။ ပန်းကန်လုံးသည် အလယ်ဗဟိုမှ အနည်းငယ်လွဲနေပြီး ဘောင်၏ ညာဘက်သို့ စောင်းနေပြီး ကြည့်ရှုသူ၏ အာရုံကို အရောင်များနှင့် အသွင်အပြင်များ၏ တက်ကြွသော ရောနှောမှုထဲသို့ တိုက်ရိုက်ဆွဲဆောင်သည့် ဟန်ချက်ညီသော်လည်း တက်ကြွသော ဖွဲ့စည်းမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဖရဲသီးအတုံးများကို သပ်ရပ်သော၊ ကိုက်စားနိုင်သော အပိုင်းအစများအဖြစ် လှီးဖြတ်ထားပြီး ၎င်းတို့၏ တောက်ပသော အနီရောင်အသားသည် သဘာဝအလင်းရောင်အောက်တွင် ညင်သာစွာ တောက်ပနေသည်။ အတုံးတစ်ခုစီသည် အရည်ရွှမ်းပြီး လတ်ဆတ်သောပုံပေါက်ပြီး အသီး၏ မှည့်မှုနှင့် ချိုမြိန်မှုကို ညွှန်ပြသည့် လေသံတွင် အနည်းငယ်ကွဲပြားမှုများရှိသည်။ ဖရဲသီးများကြားတွင် ၎င်းတို့၏ ခရင်မ်အဖြူရောင်သည် ဖရဲသီး၏ အနီရောင်နှင့် သိသိသာသာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော feta ဒိန်ခဲအတုံးငယ်များ ရောနှောထားသည်။ feta ဒိန်ခဲသည် အနည်းငယ်ကြေမွနေပြီး အလင်းကို ဖမ်းယူသည့် အက်ကွဲကြောင်းများနှင့် အနားသတ်ငယ်များပါရှိပြီး ကြွယ်ဝပြီး ချဉ်သောအရသာနှင့် မာကျောသော်လည်း နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အသွင်အပြင်ကို ဖော်ပြသည်။
သခွားသီးပါးပါးလှီးထားတဲ့ တစ်ဝက်လခြမ်းပုံသဏ္ဌာန်တွေကို သုပ်ထဲမှာ ပြန့်ကျဲထားပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ဖျော့ဖျော့အတွင်းပိုင်းနဲ့ အစိမ်းရောင်ရင့်ရင့်အခွံတွေက အရောင်အလွှာတစ်ခုကို ထပ်ပေါင်းပေးပြီး သခွားသီးအသားရဲ့ ကြည်လင်တောက်ပမှုက လတ်ဆတ်မှုနဲ့ ကြွပ်ရွမှုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ သခွားသီးလှီးထားတဲ့ ချိစ်တွေက ဖရဲသီးနဲ့ feta ဒိန်ခဲကို ညင်သာစွာကွေးညွတ်စေပြီး ပန်းကန်လုံးထဲမှာ လှုပ်ရှားမှုကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ကြက်သွန်နီရဲ့ နူးညံ့တဲ့ အချပ်လေးတွေက သုပ်ထဲမှာ ရစ်ပတ်နေပြီး ခရမ်းရောင်က နက်ရှိုင်းပြီး ပြည့်ဝနေပါတယ်။ ကြက်သွန်နီလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီလှီးတွေက ပါးလွှာလွန်းတာကြောင့် ဖဲကြိုးလို ကောက်ကွေးနေပြီး အမြင်အာရုံဖွဲ့စည်းပုံကို သိမ်မွေ့တဲ့ ထက်မြက်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ တခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေထဲမှာ တောက်ပြောင်တဲ့ အနက်ရောင်သံလွင်သီးတွေက သေးငယ်ပြီး မှောင်မိုက်တဲ့ အသားပေးဖော်ပြချက်တွေအဖြစ် ထင်ရှားပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ ချောမွေ့တဲ့ မျက်နှာပြင်တွေက သေးငယ်တဲ့ အသားပေးဖော်ပြချက်တွေကို ထင်ဟပ်စေပြီး သူတို့ရဲ့ နက်ရှိုင်းတဲ့အရောင်က ဖရဲသီး၊ feta ဒိန်ခဲနဲ့ သခွားသီးတို့ရဲ့ အရောင်ဖျော့ဖျော့တွေနဲ့ သိသိသာသာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်စေပါတယ်။
လတ်ဆတ်သော ပင်စိမ်းရွက်များကို သုပ်၏အပေါ်တွင် ပြန့်ကျဲစွာ ဖြန့်ကျက်ထားသည်။ အချို့ရွက်များသည် လုံးလုံးဖြစ်ပြီး အချို့မှာမူ အပိုင်းအစလေးများအဖြစ် ဆုတ်ဖြဲထားပြီး ၎င်းတို့၏ တောက်ပသော အစိမ်းရောင်သည် ရနံ့သင်းပျံ့သော လတ်ဆတ်မှုကို ဖော်ပြသည်။ ပင်စိမ်းရွက်သည် ဟင်းလျာကို သက်ဝင်လှုပ်ရှားပြီး ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး တစ်ကိုက်ချင်းစီနှင့်အတူ ပါလာမည့် ရနံ့ကို ထင်ရှားစွာ ဖော်ပြသည်။ ထင်းရှူးစေ့များကို သုပ်နှင့် အနီးနားရှိ စားပွဲမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ဖြူးထားသည်။ ဤသေးငယ်ပြီး ရှည်လျားသော အစေ့များသည် ဖျော့ဖျော့၊ ခရင်မ်ရောင်နှင့် အနည်းငယ် တောက်ပြောင်သော အပြီးသတ်ရှိပြီး သိမ်မွေ့သော နည်းလမ်းများဖြင့် အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားသည်။ ၎င်းတို့သည် ဖရဲသီးတုံးများ၊ feta ဒိန်ခဲနှင့် ပင်စိမ်းရွက်များပေါ်တွင် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး တင်ထားပြီး အသားနှင့် အခွံမာသီးအရသာ အနည်းငယ်ကို ပေးစွမ်းသည်။
အသုပ်ကို balsamic glaze မည်းနက်တဲ့ glaze နဲ့ ပက်ဖျန်းထားပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ အပေါ်ပိုင်းမှာ ပါးလွှာပြီး တောက်ပြောင်တဲ့ ဖဲကြိုးလေးတွေ ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ ဖရဲသီးတုံးတွေနဲ့ feta ဒိန်ခဲတွေကြားက အက်ကွဲကြောင်းတွေမှာ glaze အနည်းငယ် စုပုံနေပြီး အရောင်ပိုရင့်ပြီး တောက်ပြောင်တဲ့ နေရာတွေကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ balsamic ဒိန်ခဲရဲ့ ကြွယ်ဝပြီး အနက်ရောင်နီးပါးရှိတဲ့ အရောင်က အနီရောင်၊ အစိမ်းရောင်နဲ့ အဖြူရောင်တွေနဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ဆော့စ်ရဲ့ ပြင်းထန်မှုနဲ့ အရသာကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နဲ့ ခြောက်သွေ့တဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေကို အသုပ်ပေါ်မှာ ဖြူးထားပြီး အရောင်ရင့်ပြီး မြေကြီးရောင် အစက်အပြောက်လေးတွေ ထည့်ထားပါတယ်။ ဒီအရသာတွေကို ဖရဲသီးနဲ့ feta ဒိန်ခဲရဲ့ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ မြင်တွေ့ရပြီး သစ်သီးရဲ့ ချိုမြိန်မှုနဲ့ ဒိန်ခဲရဲ့ အငန်ဓာတ်ကို ဖြည့်စွက်ပေးတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ရှုပ်ထွေးမှုကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။
ပန်းကန်အောက်က ရိုးရာသစ်သားစားပွဲဟာ နွေးထွေးပြီး ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်တဲ့ အသွင်အပြင်ရှိပြီး မြင်သာတဲ့ ကောက်ရိုးပုံစံတွေ၊ အဖုအထစ်တွေနဲ့ သိမ်မွေ့တဲ့ အပြစ်အနာအဆာတွေက ၎င်းရဲ့ စရိုက်လက္ခဏာကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ အညိုရောင်ရင့်ရင့်တွေက သုပ်ရဲ့အရောင်တွေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေတဲ့ သဘာဝမြေဆီလွှာနောက်ခံကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ နောက်ခံမှာ အနည်းငယ် မှုန်ဝါးနေတဲ့ နောက်ခံမှာ ဖီတာချိစ်အတုံးလေးတွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ သစ်သားပန်းကန်ငယ်လေးတစ်ခုဟာ အဓိကသုပ်ပန်းကန်ရဲ့ ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှာ ရှိပါတယ်။ သစ်သားပန်းကန်က စားပွဲရဲ့ ရိုးရာအရသာကို ထင်ဟပ်စေပြီး ဖီတာချိစ်အပိုက ပေါများမှုနဲ့ ပန်းကန်ထဲကို ချိစ်ထပ်ထည့်နိုင်ခြေကို ညွှန်ပြပါတယ်။ သုပ်ပန်းကန်ရဲ့နောက်မှာ ဘော်ဆမစ်အနှစ်ရင့်ရင့်နဲ့ ပြည့်နေတဲ့ ဖန်ပုလင်းတစ်လုံး မတ်မတ်ရပ်နေပါတယ်။ ပုလင်းဟာ ရိုးရှင်းပြီး ဂန္ထဝင်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး ဖော့အဖုံးနဲ့ အပေါ်ကနေ ဖုံးအုပ်ထားပါတယ်။ ဘော်ဆမစ်အနှစ်အတွင်းပိုင်းက မှုန်ဝါးနေပုံရပြီး ပုလင်းကို မှုန်ဝါးနေအောင် လုပ်ထားတာကြောင့် သုပ်နဲ့ ဆွဲဆောင်မှုရှိရှိ ယှဉ်ပြိုင်နိုင်ခြင်းမရှိပေမယ့် အနှစ်ရဲ့ အပြင်အဆင်ကို အားဖြည့်ပေးပါတယ်။
ပန်းကန်လုံးကြီးရဲ့ ညာဘက်မှာ အဖြူရောင်ပန်းကန်ငယ်လေးတစ်လုံးမှာ balsamic dressing အပိုထည့်ထားတယ်။ ပန်းကန်ရဲ့ သန့်ရှင်းပြီး ရိုးရှင်းတဲ့ ဒီဇိုင်းက အတွင်းပိုင်းက အရောင်ရင့်တဲ့ အရည်နဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး သူ့ရဲ့နေရာချထားမှုက အရသာအတွက် dressing ကို ထည့်လို့ရတယ်ဆိုတာကို ညွှန်ပြနေတယ်။ အနီးအနားမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ basil အရွက်တွေကို စားပွဲပေါ်မှာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး တင်ထားပြီး ညင်သာစွာခေါက်ထားတဲ့ ဒါမှမဟုတ် ဖုံးအုပ်ထားတဲ့ beige linen လက်သုတ်ပုဝါတစ်ထည်လည်း ရှိတယ်။ လက်သုတ်ပုဝါရဲ့ ကြားနေအရောင်နဲ့ နူးညံ့တဲ့ အသားက မြင်ကွင်းကို သက်တောင့်သက်သာနဲ့ အိမ်လိုခံစားရစေပြီး စိတ်အေးလက်အေးနဲ့ ဖိတ်ခေါ်မှုရှိတဲ့ ထမင်းစားခန်းကို ညွှန်ပြနေတယ်။ ရှေ့မျက်နှာစာမှာ ပုံရဲ့ အောက်ညာဘက်ထောင့်မှာ သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ မှိန်ဖျော့နေတဲ့ ငွေရောင်ခက်ရင်းတစ်ချောင်းကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း မြင်နိုင်ပါတယ်။ ခက်ရင်းရဲ့ အနည်းငယ်ဟောင်းနွမ်းနေတဲ့ အသွင်အပြင်က ကျေးလက်ဆန်တဲ့ အလှတရားကို အထောက်အကူပြုပြီး အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ အသုံးပြုပြီး နှစ်သက်ခဲ့တယ်ဆိုတာကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။
စားပွဲပေါ်ရှိ ပန်းကန်လုံးတစ်ဝိုက်တွင် ထင်းရှူးစေ့အနည်းငယ်နှင့် ပင်စိမ်းရွက်အနည်းငယ် ပြန့်ကျဲနေပြီး ၎င်းတို့သည် သုပ်ကို ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ပေါင်းစပ်စေပြီး တင်းကျပ်သော တရားဝင်ပုံစံထက် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး သဘာဝကျသော တင်ဆက်မှုပုံစံကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဓာတ်ပုံတွင် အလုံးစုံအလင်းရောင်သည် သဘာဝကျပြီး မျှတပြီး နူးညံ့ပြီး ပျံ့နှံ့နေသော အရင်းအမြစ်မှ တစ်ဖက်သို့ လာနိုင်သည်။ ဤအလင်းရောင်သည် သုပ်ကို ညင်သာစွာ လင်းစေပြီး ဖရဲသီး၏ အရည်ရွှမ်းမှု၊ feta ဒိန်ခဲ၏ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ အသား၊ balsamic glaze ၏ တောက်ပမှုနှင့် ပင်စိမ်း၏ လတ်ဆတ်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ အရိပ်များသည် နူးညံ့ပြီး မမြင်သာဘဲ မြင်ကွင်းကို မလွှမ်းမိုးဘဲ အနက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ သုပ်ကို အဓိကထား၍ ပါဝင်ပစ္စည်းတိုင်းကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မြင်နိုင်ပြီး အသေးစိတ်ကျစေပြီး နောက်ခံဒြပ်စင်များဖြစ်သော သစ်သား feta ဒိန်ခဲပန်းကန်၊ balsamic ပုလင်း၊ ဆော့စ်ပန်းကန်ငယ်နှင့် လက်သုတ်ပုဝါတို့သည် အနည်းငယ် မှုန်ဝါးနေသည်။ ဤရွေးချယ်ထားသော အာရုံစူးစိုက်မှုသည် ကြည့်ရှုသူ၏ အာရုံကို အဓိကဟင်းလျာပေါ်တွင် ထားရှိပြီး အကြောင်းအရာနှင့် လေထုကို ပေးစွမ်းသည်။
ပုံရဲ့အရောင်ပေါင်းစပ်မှုက ကြွယ်ဝပြီး သဟဇာတဖြစ်ပါတယ်။ ဖရဲသီးရဲ့ တောက်ပတဲ့အနီရောင်၊ ပင်စိမ်းနဲ့ သခွားသီးရဲ့ တောက်ပတဲ့အစိမ်းရောင်၊ feta ဒိန်ခဲရဲ့ ခရင်မ်ရောင်၊ ကြက်သွန်နီရဲ့ နက်ရှိုင်းတဲ့ခရမ်းရောင်၊ သံလွင်သီးနဲ့ balsamic glaze တို့က မှောင်မိုက်တဲ့အနက်ရောင်တွေနဲ့အတူ အမြင်အာရုံကို ထင်ရှားစေတဲ့ ဖွဲ့စည်းပုံကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ သစ်သားစားပွဲရဲ့ နွေးထွေးတဲ့အညိုရောင်နဲ့ ကြွေပန်းကန်လုံးနဲ့ ပိတ်ချောရဲ့ ကြားနေအရောင်တွေက ပုံကို ကြိတ်ချေပြီး သုပ်ကို ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့ ပိုပြီး ကြည်လင်ပြတ်သားစေပါတယ်။ ဓာတ်ပုံက ဟင်းလျာရဲ့ အမြင်အာရုံဆွဲဆောင်မှုကိုသာမက ဖရဲသီးရဲ့ ချိုမြိန်မှု၊ feta ဒိန်ခဲရဲ့ ငန်မှု၊ သခွားသီးရဲ့ ကြွပ်ရွမှု၊ ကြက်သွန်နီရဲ့ ထက်မြက်မှု၊ သံလွင်သီးနဲ့ ထင်းရှူးစေ့တွေရဲ့ ကြွယ်ဝမှု၊ balsamic dressing ရဲ့ ချဉ်စပ်ပြီး အနည်းငယ်ချိုတဲ့ ရှုပ်ထွေးမှုတို့ကိုပါ ဖမ်းယူထားပါတယ်။ အလုံးစုံပြောရရင် ပုံက အရသာရှိတဲ့ ဖရဲသီး feta သုပ်ကို ရိုးရာဓလေ့နဲ့ သန့်စင်တဲ့ပုံစံနဲ့ တင်ပြထားပြီး ကြည့်ရှုသူအနေနဲ့ ဒီလတ်ဆတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာကို စိတ်အေးလက်အေးနဲ့ နွေးထွေးတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်မှာ ခံစားကြည့်ရှုဖို့ ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်။
ပုံသည်- ဖရဲသီး- သင်ပိုမိုမကြာခဏစားသုံးသင့်သော ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးသည့် စူပါအသီး