ရုပ်ပုံ- လက်ဖြင့် လတ်ဆတ်သော Sage ရိတ်သိမ်းခြင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇန်နဝါရီ ၅ UTC ၁၂:၀၆:၁၇
ဥယျာဉ်ထဲက လတ်ဆတ်တဲ့ sage အရွက်တွေကို လက်နဲ့ ခူးဆွတ်နေတဲ့ အနီးကပ်ပုံ၊ ရက်လုပ်ထားတဲ့ ခြင်းတောင်းနဲ့ နူးညံ့တဲ့ သဘာဝအလင်းရောင်နဲ့အတူ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်တဲ့ ကျေးလက်ဥယျာဉ် ရှုခင်းကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။
Harvesting Fresh Sage by Hand
ပုံတွင် နွေးထွေးပြီး သဘာဝအလင်းရောင်အောက်တွင် ဥယျာဉ်အပင်မှ လတ်ဆတ်သော ဆေးဂျယ်ရွက်များကို ခူးဆွတ်နေသော လက်များ၏ တည်ငြိမ်အေးချမ်းသော အနီးကပ်မြင်ကွင်းကို ဖော်ပြထားသည်။ လူ့လက်နှစ်ချောင်းသည် ဆေးဂျယ်ရွက်အကိုင်းအခက်ငယ်များကို ညင်သာစွာ ထွေးပွေ့ထားပြီး ရှေ့မျက်နှာပြင်ကို လွှမ်းမိုးထားသည်။ လက်ချောင်းများသည် အနည်းငယ်ကွေးပြီး ဖြေလျော့ထားပြီး နူးညံ့ရှည်လျားသော အရွက်များကို ခူးဆွတ်နေစဉ် အလျင်စလိုလုပ်ခြင်းထက် ဂရုစိုက်မှုနှင့် အာရုံစိုက်မှုကို ပြသနေသည်။ လက်များ၏ အရေပြားသည် သိမ်မွေ့သော အသားနှင့် မြေဆီလွှာ အနည်းငယ်သာ ရှိပြီး မြေကြီးနှင့် မကြာသေးမီက ထိတွေ့ခဲ့ကြောင်း ညွှန်ပြနေပြီး ဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်း၏ စစ်မှန်မှုကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေသည်။ ဆေးဂျယ်ရွက်များသည် ငွေရောင်ဖျော့ဖျော့ အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး နေရောင်ခြည်ကို ဖမ်းယူကာ နူးညံ့ပြီး တောက်ပသော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အရွက်တစ်ရွက်စီသည် ကျဉ်းမြောင်းပြီး ဘဲဥပုံသဏ္ဌာန်ရှိပြီး ရှည်လျားစွာ သွယ်တန်းထားသော သွေးကြောများပါရှိပြီး ၎င်းတို့၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် သက်ဝင်လှုပ်ရှားမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
ဘောင်ရဲ့ ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှာ sage အပင်ဟာ ထူထပ်စွာ ဆက်လက်ကြီးထွားနေပြီး၊ ပင်စည်တွေက ဖြောင့်တန်းနေပြီး အရွက်တွေ ပေါများတာက ကျန်းမာပြီး ကောင်းမွန်စွာ ဂရုစိုက်ထားတဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဥယျာဉ်ကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ အပင်ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံက ချုံပုတ်တွေ ထူထပ်ပေမယ့် စနစ်တကျရှိပြီး အရွက်အလွှာတွေက ထပ်နေပြီး ကြွယ်ဝတဲ့ အသားကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ပုံရဲ့ အောက်ပိုင်းမှာတော့ အဝိုင်းပုံ ရက်လုပ်ထားတဲ့ wicker ခြင်းတောင်းတစ်လုံးကို မြေပြင်ပေါ်မှာ တင်ထားပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ရိတ်သိမ်းထားတဲ့ sage အရွက်တွေနဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဖြည့်ထားပါတယ်။ ခြင်းတောင်းရဲ့ နွေးထွေးပြီး သဘာဝအညိုရောင်တွေက ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေရဲ့ အစိမ်းရောင်အရောင်တွေကို ဖြည့်စွက်ပေးပြီး ရှုခင်းကို ရိုးရာဓလေ့ဆန်ဆန် ခံစားချက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ ခြင်းတောင်းရဲ့ ရက်လုပ်ထားပုံကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မြင်နိုင်ပြီး လက်မှုပညာကို ပေါ်လွင်စေပြီး ရိုးရှင်းမှုနဲ့ သဘာဝနဲ့ ချိတ်ဆက်မှုဆိုတဲ့ အဓိကအကြောင်းအရာကို အားဖြည့်ပေးပါတယ်။
နောက်ခံက ဖြည်းဖြည်းချင်း မှုန်ဝါးနေပြီး ကြည့်ရှုသူ၏ အာရုံကို လက်များ၊ ဆေးရွက်ကြီးနှင့် ခြင်းတောင်းဆီသို့ ဆွဲဆောင်နေသည်။ မှောင်မိုက်ပြီး မြေဩဇာကောင်းသော မြေဆီလွှာနှင့် အခြားအစိမ်းရောင် အပင်များ၏ အရိပ်အယောင်များကို အာရုံစူးစိုက်မှု လွဲမှားနေသော နေရာများတွင် မြင်တွေ့နိုင်ပြီး အဓိက အကြောင်းအရာမှ အာရုံမပျံ့လွင့်စေဘဲ ဥယျာဉ်ပတ်ဝန်းကျင် ပိုမိုကျယ်ဝန်းကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။ အလင်းရောင်သည် မနက်နှောင်းပိုင်း သို့မဟုတ် နေ့လယ်အစောပိုင်းမှ ဖြစ်နိုင်သည့် သဘာဝနေရောင်ခြည် ဖြစ်ပုံရပြီး အရွက်များနှင့် လက်များကို အရိပ်အယောင်များ မပြဘဲ ညင်သာစွာ မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် ပုံသည် သတိပဋ္ဌာန်၊ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုနှင့် အပင်များနှင့် အလုပ်လုပ်ခြင်း၏ ထိတွေ့ခံစားမှုဆိုင်ရာ ပျော်ရွှင်မှုတို့ကို ဖော်ပြနေသည်။ ၎င်းသည် လက်ဖြင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ရိတ်သိမ်းခြင်း၏ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော စိတ်ကျေနပ်မှု၊ လေထဲတွင် လတ်ဆတ်သော ဆေးရွက်ကြီး၏ ရနံ့နှင့် လူသားနှင့် ဥယျာဉ်အကြား တည်ငြိမ်ပြီး ခိုင်မာသော ဆက်သွယ်မှုတို့ကို ဖော်ပြသည်။

