படம்: வெங்காயத்தாள் ஊட்டச்சத்து கலவை அட்டவணை

இந்தப் படத்தின் கிடைக்கக்கூடிய பதிப்புகள்

கீழே பதிவிறக்கம் செய்யக் கிடைக்கும் படக் கோப்புகள் குறைவான சுருக்கப்பட்டவை மற்றும் அதிக தெளிவுத்திறன் கொண்டவை - இதன் விளைவாக, இந்த வலைத்தளத்தின் கட்டுரைகள் மற்றும் பக்கங்களில் உட்பொதிக்கப்பட்ட படங்களை விட உயர்ந்த தரம் - இவை அலைவரிசை நுகர்வைக் குறைக்க கோப்பு அளவிற்கு மிகவும் உகந்ததாக உள்ளன.

வழக்கமான அளவு (1,536 x 1,024)

• AVIF (165 KB)
• WebP (405 KB)
• JPEG (642 KB)

பெரிய அளவு (3,072 x 2,048)

• AVIF (318 KB)
• WebP (785 KB)
• JPEG (1.8 MB)

மிகப் பெரிய அளவு (4,608 x 3,072)

• AVIF (490 KB)
• WebP (1.3 MB)
• JPEG (3.3 MB)

மிகப் பெரிய அளவு (6,144 x 4,096)

• AVIF (705 KB)
• WebP (2 MB)
• JPEG (5.2 MB)

நகைச்சுவையாக பெரிய அளவு (1,048,576 x 699,051)

• இன்னும் பதிவேற்றம் செய்யப்படுகிறது... ;-)

பட விளக்கம்

இந்தப் படம், 'வெங்காயத்தழை ஊட்டச்சத்து அட்டவணை' என்ற தலைப்பில் நுணுக்கமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு கிடைமட்டத் தகவல் வரைபடமாகும். இது வெங்காயத்தழையின் ஊட்டச்சத்துக் கலவையைத் தெளிவான, ஈர்க்கக்கூடிய மற்றும் கல்வி சார்ந்த வடிவத்தில் காட்சிப்படுத்துகிறது. இந்த அட்டவணை, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் என இரண்டு முக்கியப் பிரிவுகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு பிரிவும் தனித்தனியான ஓரங்கள் கொண்ட பெட்டிகளுக்குள் அமைந்துள்ளன. இவை, ஒரு சீரான வடிவமைப்பைப் பராமரிக்கும் அதே வேளையில், பிரிவுகளைப் பிரிக்க உதவுகின்றன. இதன் பின்னணியில் உள்ள இதமான மர அமைப்பு, ஒரு இயற்கையான, கிராமிய சமையலறைச் சூழலை நினைவூட்டி, இந்த விஷயத்தின் இயற்கை சார்ந்த கருப்பொருளை வலுப்படுத்துகிறது.

படத்தின் மேற்பகுதியில், "வெங்காயத்தழை ஊட்டச்சத்து அட்டவணை" என்ற தலைப்பு பெரிய, தடித்த, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் எழுத்துக்களில் காட்டப்பட்டு, உடனடியாகக் கவனத்தை ஈர்க்கிறது. தலைப்புக்குக் கீழே, "வெங்காயத்தழையில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்" என்ற துணைத் தலைப்பு சிறிய மஞ்சள் எழுத்துக்களில் தோன்றி, பார்ப்பவருக்குப் பின்னணியை வழங்குகிறது. அட்டவணையின் இடதுபுறத்தில், கயிற்றால் கட்டப்பட்ட புதிய வெங்காயத்தழைகளின் நிஜப் புகைப்படம் போன்ற ஒரு கட்டு மரப் பரப்பின் மீது வைக்கப்பட்டுள்ளது. அதனுடன், மென்மையான ஊதா நிற வெங்காயத்தழைப் பூக்களும், அருகில் சிதறிக் கிடக்கும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தழைகளும் உள்ளன. இந்தக் காட்சி அம்சம், அந்த மூலிகையின் தொட்டுணரக்கூடிய தோற்றத்திலேயே இந்தத் தகவல் வரைபடத்தை நிலைநிறுத்தி, யதார்த்தத்தையும் அழகியல் கவர்ச்சியையும் சேர்க்கிறது.

வெங்காயத்தழையில் உள்ள வைட்டமின்கள்" என்று பெயரிடப்பட்ட இடது பக்கப் பகுதி, புத்துணர்ச்சி மற்றும் உயிர்ச்சக்தியைக் குறிக்கும் பச்சை நிற எல்லையால் சூழப்பட்டுள்ளது. இந்தப் பகுதிக்குள், எட்டு வட்ட வடிவ சின்னங்கள் செங்குத்தாக அடுக்கப்பட்டுள்ளன; ஒவ்வொன்றும் வெங்காயத்தழையில் காணப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட வைட்டமினைக் குறிக்கிறது. ஒவ்வொரு சின்னமும் எளிதில் வேறுபடுத்திக் காட்டுவதற்காக வண்ணக் குறியிடப்பட்டுள்ளதுடன், வைட்டமின் பெயர் மற்றும் 100 கிராமுக்கான அதன் அளவு ஆகிய இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. மேலிருந்து கீழாகப் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள வைட்டமின்கள்: வைட்டமின் A (435 IU), வைட்டமின் C (58 mg), வைட்டமின் K (212 mcg), வைட்டமின் B6 (0.15 mg), ஃபோலேட் (B9) (105 mcg), ரிபோஃப்ளேவின் (B2) (0.11 mg), நியாசின் (B3) (0.6 mg), மற்றும் வைட்டமின் E (0.21 mg). வட்ட வடிவ சின்னங்கள் மற்றும் பிரகாசமான வண்ணங்களின் பயன்பாடு, தகவல்களைக் கண்ணுக்குப் புலப்படும்படியாகவும் நினைவில் கொள்ளும்படியும் செய்கிறது, அதே நேரத்தில் செங்குத்து அமைப்பு தெளிவையும் சமநிலையையும் உறுதி செய்கிறது.

வலது பக்கத்தில், 'வெங்காயத்தழையில் உள்ள கனிமங்கள்' என்ற பகுதி, வைட்டமின் பகுதியின் வடிவமைப்பைப் போலவே உள்ளது, ஆனால் கனிமங்கள் மற்றும் மண்ணுடன் தொடர்புடைய இயற்கையான நிறங்களை நினைவூட்டும் வகையில் பழுப்பு நிற விளிம்பைப் பயன்படுத்துகிறது. எட்டு வட்ட வடிவ சின்னங்கள் இதேபோல் செங்குத்தாக அமைக்கப்பட்டுள்ளன, ஒவ்வொன்றும் ஒரு கனிமத்தையும் 100 கிராமுக்கு அதன் அளவையும் குறிக்கிறது. பட்டியலிடப்பட்டுள்ள கனிமங்கள்: கால்சியம் (92 மி.கி), இரும்பு (1.6 மி.கி), மெக்னீசியம் (42 மி.கி), பொட்டாசியம் (296 மி.கி), மாங்கனீசு (0.37 மி.கி), பாஸ்பரஸ் (58 மி.கி), துத்தநாகம் (0.27 மி.கி), மற்றும் தாமிரம் (0.09 மி.கி). இந்த சின்னங்களுக்கான வண்ணத் தொகுப்பு, மென்மையான, இயற்கையான நிறங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது இயற்கையான கருப்பொருளுக்குப் பொருத்தமாகவும், வைட்டமின் பகுதியின் துடிப்பான தன்மையைச் சமநிலைப்படுத்துவதாகவும் உள்ளது.

தகவல் வரைபடத்தின் கீழ் மையத்தில், இரண்டு பிரிவுகளையும் இணைக்கும் ஒரு கூறாக, "PER 100g SERVING" என்று தடித்த வெள்ளை எழுத்துக்களில் ஒரு பச்சை நிறப் பதாகை அமைந்துள்ளது. இந்தப் பதாகைக்குக் கீழே, மூன்று முக்கிய ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் காட்டப்பட்டுள்ளன: கலோரிகள் (30 kcal), நார்ச்சத்து (2.5 கி), மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (4.4 கி). இந்த மதிப்புகள், மேலே உள்ள விரிவான நுண்ணூட்டச்சத்துத் தகவல்களை முழுமையாக்கி, சைவ்ஸின் பேரூட்டச்சத்துக் கலவைக்கான ஒரு விரைவான குறிப்பை வழங்குகின்றன.

படத்தின் ஒட்டுமொத்த அமைப்பு சமச்சீராகவும் நன்கு சமநிலையுடனும் உள்ளது, மேலும் காட்சி எடை இடது மற்றும் வலது பிரிவுகளுக்கு இடையில் சமமாகப் பகிரப்பட்டுள்ளது. எழுத்துரு அமைப்பு தெளிவாகவும் படிக்கக்கூடியதாகவும் உள்ளது; படிநிலை மற்றும் வாசிப்புத்தன்மையை உருவாக்க, செரிஃப் மற்றும் சான்ஸ்-செரிஃப் எழுத்துருக்கள் கலவையாகப் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன. பச்சை, பழுப்பு, மஞ்சள் மற்றும் இயற்கை மர நிறங்கள் ஆதிக்கம் செலுத்தும் வண்ணத் திட்டம், பொருளின் இயற்கையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தன்மையை வலுப்படுத்துகிறது. உலர்ந்த வெங்காயத்தாள் மற்றும் அதன் பூக்களைக் கொண்ட சிறிய கிண்ணங்கள் கீழ் வலதுபுறத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளன; இவை முக்கியத் தரவுகளிலிருந்து கவனத்தைச் சிதறடிக்காமல், ஒருவித அமைப்பையும் காட்சி ஈர்ப்பையும் சேர்க்கின்றன.

இந்தத் தகவல் வரைபடம், அறிவியல் துல்லியத்தையும் அழகியல் கவர்ச்சியையும் வெற்றிகரமாக இணைக்கிறது. இது சிக்கலான ஊட்டச்சத்துத் தரவுகளை, பார்வைக்கு ஈர்க்கும் வகையிலும் எளிதில் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய வகையிலும் தெரிவிக்கிறது. வண்ணக் குறியீட்டுச் சின்னங்கள், தெளிவான பெயரிடல் மற்றும் யதார்த்தமான படங்கள் போன்ற இதன் வடிவமைப்புத் தேர்வுகள், இந்த விளக்கப்படத்தைக் கல்வி, சமையல் அல்லது உடல்நலம் தொடர்பான சூழல்களுக்குப் பொருத்தமானதாக ஆக்குகின்றன. இந்தப் படம் புத்துணர்ச்சி, சமநிலை மற்றும் இயற்கையான நற்குணம் ஆகிய உணர்வுகளை வெளிப்படுத்துவதோடு, வெங்காயக் கீரையின் செழுமையான வைட்டமின் மற்றும் கனிம வளத்தை ஒரு தொழில்முறை மற்றும் நேர்த்தியான தோற்றத்துடன் திறம்பட விளக்குகிறது.

இந்த ஆக்கத்தின் ஒவ்வொரு கூறுகளும், வெங்காயத்தாள் ஒரு சத்து நிறைந்த மூலிகை என்பதைப் பார்வையாளர் புரிந்துகொள்ள உதவுகின்றன. மரத்தாலான பின்னணியும் இயற்கைக் காட்சிகளும் தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலுடன் ஒரு தொடர்பை ஏற்படுத்துகின்றன, அதே சமயம் கட்டமைக்கப்பட்ட வடிவமைப்பு, அறிவியல் தரவுகளே மையப் புள்ளியாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. இதன் விளைவாக, வெங்காயத்தாளின் அழகையும் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டாடும் வகையில், தகவலும் கலைத்திறனும் இணக்கமாகக் கலந்த ஒரு கலவை உருவாகியுள்ளது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: வெங்காயத்தாள் தரும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்: இயற்கையின் ஊட்டச்சத்து களஞ்சியம்