படம்: கிராஃப்ட் பீரில் கேலக்ஸி ஹாப்ஸ்

நெருக்கமானதாகவும் கொண்டாட்டமாகவும் உணரும் ஒரு தருணத்தில் படம்பிடிக்கப்பட்ட ஒரு கைவினை பீர் டேப்ரூமை இந்தப் படம் முன்வைக்கிறது, காய்ச்சலின் கலைத்திறன் மற்றும் சுவையைப் பாராட்டுதல் ஆகியவை ஒரு சூடான, வரவேற்கத்தக்க சூழ்நிலையில் ஒன்றிணைந்த இடம். சூழல் மங்கலாக உள்ளது, ஆனால் பளபளப்பானது தங்க நிறங்களால் நிரம்பியுள்ளது, பளபளப்பான மர மேசை மற்றும் அதன் மீது தங்கியிருக்கும் கண்ணாடிகள் முழுவதும் மென்மையான பிரகாசத்தை வீசுகிறது. ஒளி மேற்பரப்புகளிலிருந்து மெதுவாக பிரதிபலிக்கிறது, அரவணைப்பு மற்றும் ஆறுதலின் உணர்வை உருவாக்குகிறது, உரையாடல்கள் பீரைப் போலவே எளிதில் பாயும் சூழல் இது.

முன்புறத்தில், மையப்புள்ளியாக இருப்பது மங்கலான, தங்க நிற ஏல் நிறைந்த ஒரு பைண்ட் கிளாஸ், அதன் உடல் சூரிய ஒளியால் நிரப்பப்பட்டது போல் மென்மையாக ஒளிரும். தலை தடிமனாகவும் கிரீமியாகவும் இருக்கும், புத்துணர்ச்சியையும் நீடித்த வாய் உணர்வையும் உறுதியளிக்கும் நுரை மூடியிருக்கும். இந்தக் கண்ணாடிக்குள் கேலக்ஸி ஹாப்ஸின் வெளிப்பாடு உள்ளது - சிட்ரஸ் மற்றும் வெப்பமண்டல பழ நறுமணங்களால் வெடித்து, பேஷன்ஃப்ரூட், பீச் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தின் கிசுகிசுக்களைக் கொண்டுள்ளது. பீரின் மங்கலான தன்மை நியூ இங்கிலாந்து பாணி ஐபிஏ அல்லது மற்றொரு ஹாப்-ஃபார்வர்டு ஏலைக் குறிக்கிறது, இது கசப்புக்கு மேல் நறுமணத்தையும் சுவையையும் வெளிப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் கலவை பார்வையாளரை முதல் சிப்பை கற்பனை செய்ய அழைக்கிறது: கேலக்ஸியின் கதாபாத்திரத்தின் தெளிவான முத்திரையுடன் ஜூசி, மென்மையான மற்றும் மணம் கொண்டது.

மையக் கண்ணாடிக்கு அப்பால், நடுவில், மற்ற பைன்ட்கள் நிற்கின்றன, ஒவ்வொன்றும் கேலக்ஸி ஹாப்ஸ் ஒரு மதுபானம் தயாரிப்பவரின் பார்வைக்கு என்ன பங்களிக்க முடியும் என்பதற்கான வெவ்வேறு விளக்கங்களைக் குறிக்கின்றன. ஒரு மிருதுவான, தங்க நிற பில்ஸ்னர் தெளிவுடன் ஒளிர்கிறது, அதன் குமிழ்கள் பனித் தலையின் கீழ் நிலையான நீரோடைகளில் உயர்ந்து, நுட்பமான கசப்பு மற்றும் மென்மையான ஹாப் வாசனை திரவியத்தைக் குறிக்கின்றன. அருகில், ஒரு இருண்ட அம்பர் ஏல் தொனியில் ஆழமாக அமர்ந்திருக்கிறது, அதன் மால்ட் முதுகெலும்பு ஹாப்பின் பழத்தை முன்னோக்கி உயர்த்துவதன் மூலம் சமநிலைப்படுத்தப்படுகிறது. சட்டத்தின் விளிம்பில், அடர்த்தியான, பழுப்பு நிற நுரையால் முடிசூட்டப்பட்ட ஒரு தடிமனான பீர்களுடன் கூர்மையாக வேறுபடுகிறது, அதன் இருள் சாக்லேட் மற்றும் காபியின் வறுத்த மால்ட் சுவைகளைக் குறிக்கிறது, ஆனாலும் இங்கே கூட கேலக்ஸி ஹாப்ஸ் செழுமையை நிறைவு செய்யும் ஒரு ஆச்சரியமான பிரகாசத்தை அளிக்கிறது. ஒன்றாக, இந்த கண்ணாடிகள் ஒரு திரவ நிறமாலையை உருவாக்குகின்றன, இது பல பீர் பாணிகள் மூலம் விளக்கப்படும் ஒற்றை ஹாப் வகையின் பல்துறைத்திறனின் காட்சி பிரதிநிதித்துவமாகும்.

பின்னணியில், கேலக்ஸி ஹாப்ஸின் அடையாளத்தைத் தாங்கிய பாட்டில்கள் மற்றும் கேன்களால் அழகாக நிரப்பப்பட்ட அலமாரிகளின் சுவர் அந்த இடத்தை வரிசையாகக் காட்டுகிறது. அவற்றின் லேபிள்கள் வடிவமைப்பில் வேறுபடுகின்றன - சில நவீன மற்றும் தைரியமானவை, மற்றவை பழமையானவை மற்றும் குறைத்து மதிப்பிடப்பட்டவை - ஆனால் அவை ஒன்றாக படைப்பாற்றலின் காப்பகத்தை உருவாக்குகின்றன, ஒவ்வொரு பாத்திரமும் மதுபான உற்பத்தியாளரின் கைவினைத்திறனுக்கும் ஹாப்பின் தனித்துவமான திறனுக்கும் சான்றாகும். இந்த பாட்டில்களை மீண்டும் மீண்டும் செய்வது மிகுதியான உணர்வையும், கண்ணாடியில் நிற்பது மிகப் பெரிய பாரம்பரியத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது பகுதிகள், மதுபான ஆலைகள் மற்றும் இங்கு அனுபவிக்கும் பீர்களில் உச்சத்தை அடையும் எண்ணற்ற சிறிய சோதனைகள் என்பதையும் நினைவூட்டுகிறது.

ஒட்டுமொத்த இசையமைப்பு சமநிலையானது மற்றும் நோக்கமானது, முன்புறத்தில் ஒளிரும் பைண்டிலிருந்து, நடுவில் உள்ள பல்வேறு வகையான பீர் வரிசையின் வழியாக, இறுதியாக பின்னணியில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சேகரிப்புக்கு கண்ணை வழிநடத்துகிறது. இது ஒரு பீரின் உருவப்படம் மட்டுமல்ல, நவீன மதுபானக் காய்ச்சலில் கேலக்ஸி ஹாப்ஸின் பங்கு பற்றிய காட்சி கட்டுரை. விளக்குகள் காட்சியின் அரவணைப்பை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் வண்ணங்களின் தொடர்பு - ஏலின் தங்க மூட்டம் முதல் தடிமனான இருள் வரை - ஒற்றை மூலப்பொருளால் ஒன்றிணைக்கக்கூடிய பாணிகளின் பன்முகத்தன்மையை வலுப்படுத்துகிறது.

கைவினைத்திறன், விருந்தோம்பல் மற்றும் கண்டுபிடிப்பு ஆகியவற்றின் மனநிலை வெளிப்படுகிறது. பீர் பிரியர்களுக்கு ஒரு சொர்க்கமாக, கேலக்ஸி ஹாப்ஸின் கதை ஒவ்வொன்றாக வெளிப்படும் இடமாக டேப்ரூம் உணர்கிறது. ஒவ்வொரு கிளாஸும் ஒரு பாணியை மட்டுமல்ல, சுவை மற்றும் நறுமணத்தின் ஆய்வையும், மதுபானம் தயாரிப்பவருக்கும் மூலப்பொருளுக்கும் இடையிலான உரையாடலையும் பிரதிபலிக்கிறது. புகைப்படம் அந்த அனுபவத்தின் உணர்வுபூர்வமான செழுமையை - பீர்களின் பளபளப்பு, அவற்றின் நறுமணங்களின் வாக்குறுதி மற்றும் முதல் சிப்பின் அமைதியான எதிர்பார்ப்பு - படம்பிடிக்கிறது, அதே நேரத்தில் படைப்பாற்றல் கண்ணாடியில் பாரம்பரியத்தை சந்திக்கும் போது என்ன சாதிக்க முடியும் என்ற ஆச்சரியத்தைத் தூண்டுகிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: கேலக்ஸி