ရုပ်ပုံ- လက်ရာ ဘီယာ တွင် ဂလက်ဆီ ဟော့ပ်

ဓါတ်ပုံတွင် ရင်းနှီးမှုနှင့် အထိမ်းအမှတ်ပွဲများကို ခံစားရစေမည့် အခိုက်အတန့်တွင် ရိုက်ကူးထားသော လက်မှုဘီယာဆိုင်ခန်းကို တင်ဆက်ထားပြီး ဘီယာချက်ခြင်း အနုပညာနှင့် အရသာ၏ လေးမြတ်မှုကို နွေးထွေးပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော လေထုထဲတွင် ပေါင်းစပ်ထားသည့် နေရာဖြစ်သည်။ အခင်းအကျင်းသည် အလင်းရောင်မှိန်မှိန်ဖြစ်သော်လည်း ရွှေရောင်အဆင်းသဏ္ဍာန်ဖြင့် တောက်ပနေပြီး ပွတ်တိုက်ထားသော သစ်သားစားပွဲနှင့် ၎င်းအပေါ်၌ ကျနေသော မျက်မှန်များပေါ်တွင် ပျော့ပျောင်းသောအဆင်းသဏ္ဍာန်ရှိသည်။ အလင်းရောင်သည် မျက်နှာပြင်များမှ ညင်သာစွာ ရောင်ပြန်ဟပ်ကာ နွေးထွေးမှုနှင့် နှစ်သိမ့်မှုခံစားမှုကို ဖန်တီးပေးကာ စကားပြောဆိုမှုများသည် ဘီယာကဲ့သို့ လွယ်ကူစွာ စီးဆင်းနေသည့် ပတ်ဝန်းကျင်မျိုးဖြစ်သည်။

အရှေ့ဘက်တွင်၊ ဆုံမှတ်သည် အုံ့ဆိုင်းနေသော ရွှေအိုရောင် အမှုန်အမွှားများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော ဖန်ခွက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ခန္ဓာကိုယ်သည် နေရောင်ခြည်ဖြင့် စိမ့်ဝင်နေသကဲ့သို့ နူးညံ့စွာ တောက်ပနေသည်။ ဦးခေါင်းသည် ထူထဲပြီး ခရင်မ်မွှေး၊ အမြှုပ်ထနေသော ဦးထုပ်သည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် ခံတွင်းခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ဤဖန်ခွက်အတွင်းတွင် လိမ္မော်သီးနှင့် အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးရနံ့များဖြင့် ရောယှက်နေသော ဂလက်ဆီဟော့စ်များ၏ အကောင်းမွန်ဆုံးဖော်ပြချက်သည် စူပါသီး၊ မက်မွန်သီးနှင့် နာနတ်သီးတို့၏ တီးတိုးသံကို သယ်ဆောင်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဘီယာ၏ မှုန်ဝါးဝါးက New England-စတိုင် IPA သို့မဟုတ် ခါးသီးမှုထက် အနံ့နှင့် အရသာကို ပြသရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် အနံ့အရသာကို ပြသရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ ပေါင်းစပ်မှုသည် ကြည့်ရှုသူကို စိတ်ကူးကြည့်ရန် ဖိတ်ခေါ်သည်- ဂယ်လက်ဆီ၏ ဇာတ်ကောင်၏ မရေမတွက်နိုင်သော အရည်ရွှမ်းသော၊ ချောမွေ့ကာ မွှေးကြိုင်သော၊

အလယ်ပိုင်းဖန်အပြင်၊ အလယ်တွင်၊ အခြားပိုင့်များကို မတ်တပ်ရပ်ပါ၊ တစ်ခုစီသည် Galaxy hops ဘီယာသောက်သူ၏အမြင်အာရုံကို အကျိုးပြုနိုင်သည်ဟူသော ကွဲပြားသောအဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်များကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ကြည်လင်ပြတ်သားပြီး ကြည်လင်တောက်ပသော ရွှေရောင်ပေါင်စနာတစ်ခု၊ နှင်းများထူထပ်နေသော ဦးခေါင်းအောက်တွင် ၎င်း၏ပူဖောင်းများသည် အစီအရီတက်လာကာ၊ သိမ်မွေ့သောခါးသီးမှုနှင့် နူးညံ့သောဟော့ပ်ရေမွှေးတို့ကို အရိပ်အမြွက်ပြသည်။ အနီးနားတွင် ပိုမိုနက်ရှိုင်းသော ပယင်းအယ်လ်ပင်သည် လေသံဖြင့် ပိုနက်ရှိုင်းစွာ ထိုင်နေပြီး ဟော့ပ်၏ အသီးအနှံများကို ရှေ့သို့ လွှင့်တင်ခြင်းဖြင့် ဟန်ချက်ညီသော ၎င်း၏ ပျားရည်ကျောရိုး။ ဘောင်၏အစွန်းတွင်၊ ထူထဲသောအမြှုပ်များပါသော တင်းမာသောသရဖူတစ်ခုသည် ပေါ့ပါးသောဘီယာများနှင့် သိသိသာသာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏အမှောင်ထုသည် ချောကလက်နှင့်ကော်ဖီ၏ malt အရသာများကို ညွှန်ပြနေသော်လည်း ဤနေရာတွင်ပင် Galaxy hops သည် ကြွယ်ဝမှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် အံ့သြဖွယ်တောက်ပမှုကို ပေးစွမ်းသည်။ အတူတူ၊ ဤမျက်မှန်များသည် ဘီယာပုံစံမျိုးစုံဖြင့် အဓိပ္ပာယ်ပြန်ဆိုထားသော တစ်ခုတည်းသော ဟော့ပ်အမျိုးအစားတစ်ခု၏ စွယ်စုံရစွမ်းရည်ကို ကိုယ်စားပြုသည့် အရည်ရောင်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

နောက်ခံတွင်၊ စင်ပေါ်နံရံတစ်ခုသည် Galaxy hops ၏အမှတ်အသားဖြစ်သော ပုလင်းများနှင့် သံဘူးများဖြင့် သပ်ရပ်စွာဖြည့်ထားသော နေရာအား စီတန်းထားသည်။ ၎င်းတို့၏တံဆိပ်များသည် ဒီဇိုင်းပုံစံကွဲပြားသည်—အချို့သောခေတ်မီပြီး ရဲရင့်မှု၊ အခြားကျေးလက်ဆန်သော၊ အောက်ဖော်ပြပါ—သို့သော် ၎င်းတို့သည် တီထွင်ဖန်တီးမှု၏မှတ်တမ်းတစ်ခုအဖြစ် ပေါင်းစပ်ကာ သင်္ဘောတစ်ခုစီသည် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏လက်ရာနှင့် ဟော့ပ်၏ထူးခြားသောစွမ်းရည်ကို သက်သေပြသည်။ ဤပုလင်းများကို ထပ်ခါတလဲလဲ ပြုလုပ်ခြင်းသည် ဖန်ခွက်ထဲတွင် တည်ရှိနေသောအရာသည် ပိုမိုကြီးမားသော ဓလေ့တစ်ခု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပြီး၊ ဒေသများ၊ ဘီယာချက်စက်ရုံများနှင့် ဤနေရာ၌ ခံစားခဲ့ရသည့် ဘီယာများတွင် အဆုံးစွန်သော မရေမတွက်နိုင်သော စမ်းသပ်မှုအသေးစားများ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ဤပုလင်းများကို ထပ်ခါတလဲလဲ ပြုလုပ်ခြင်းက များပြားသောခံစားမှုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုမှာ ဟန်ချက်ညီပြီး ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိဖြင့် အရှေ့ဘက်ရှိ တောက်ပနေသော ပိုင့်မှ မျက်လုံးကို အလယ်တွင် ကွဲပြားသော ဘီယာအမျိုးအစားအလိုက်၊ နောက်ဆုံးတွင် နောက်ခံတွင် စုစည်းထားသော စုစည်းမှုဆီသို့ လမ်းညွှန်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ဘီယာပုံတူမဟုတ်သော်လည်း ခေတ်မီဘီယာချက်လုပ်ရာတွင် Galaxy hops ၏အခန်းကဏ္ဍနှင့်ပတ်သက်သည့် အမြင်အာရုံအက်ဆေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ အလင်းရောင်သည် မြင်ကွင်း၏ နွေးထွေးမှုကို တိုးမြှင့်ပေးပြီး အယ်လလေ၏ ရွှေအခိုးအငွေ့မှ အရောင်ရင့်ရင့် ရင့်ကျက်သော အမှောင်အထိ— ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုတည်းဖြင့် ပေါင်းစည်းနိုင်သည့် စတိုင်များ၏ ကွဲပြားမှုကို အားဖြည့်ပေးသည်။

ထွက်ပေါ်လာသည်မှာ လက်မှုပညာ၊ လက်မှုပညာ၊ ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုနှင့် ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုတို့၏ ခံစားချက်ဖြစ်သည်။ သန့်စင်ခန်းသည် ဘီယာချစ်သူများအတွက် ဆိပ်ခံရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး Galaxy hops ၏ဇာတ်လမ်းကို တစ်ကြိမ်လျှင် တစ်လုံးချင်းလောင်းချသည့်နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖန်ခွက်တစ်ခုစီသည် စတိုင်တစ်ခုသာမကဘဲ အရသာနှင့် အနံ့ကို စူးစမ်းရှာဖွေခြင်း၊ ဘီယာချက်လုပ်သူနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းအကြား ဆွေးနွေးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဓာတ်ပုံသည် ထိုအတွေ့အကြုံ၏ အာရုံခံစားမှုကြွယ်ဝမှု—ဘီယာများ၏ တောက်ပမှု၊ ၎င်းတို့၏ရနံ့များ၏ ကတိများနှင့် ပထမဆုံး သောက်သုံးရန် ငြိမ်သက်မျှော်လင့်ချက်—ဖန်ခွက်ထဲတွင် တီထွင်ဖန်တီးမှု အစဉ်အလာနှင့် ကိုက်ညီသည့်အခါ မည်သည့်အရာများ အောင်မြင်နိုင်သည်ကို အံ့ဩခြင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးနေစဉ် ဓာတ်ပုံတွင် ရိုက်ကူးထားသည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops များ- Galaxy