படம்: புதிய இஞ்சியை சேமிப்பதற்கான பல்வேறு முறைகள்
வெளியிடப்பட்டது: 12 ஜனவரி, 2026 அன்று பிற்பகல் 3:23:35 UTC
புதிய இஞ்சியை சேமிப்பதற்கான பல முறைகளைக் காட்டும் உயர் தெளிவுத்திறன் கொண்ட நிலத்தோற்றப் புகைப்படம், இதில் வெட்டுதல், துருவுதல், உறைய வைத்தல், வெற்றிட சீல் செய்தல் மற்றும் ஜாடிகளில் பாதுகாத்தல் ஆகியவை அடங்கும், இவை ஒரு பழமையான சமையலறை கவுண்டர்டாப்பில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன.
Various Methods of Storing Fresh Ginger
இந்தப் படத்தின் கிடைக்கக்கூடிய பதிப்புகள்
பட விளக்கம்
இந்த உயர் தெளிவுத்திறன் கொண்ட நிலப்பரப்பு புகைப்படம், சூடான, பழமையான சமையலறை அமைப்பில் புதிய இஞ்சியை சேமிப்பதற்கான பல்வேறு முறைகளை விளக்கும் கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஸ்டில் லைஃப் ஒன்றை வழங்குகிறது. இந்த காட்சி பார்வையாளரின் பார்வையை இடமிருந்து வலமாக, செழுமையான தானியங்கள் மற்றும் இயற்கை குறைபாடுகளுடன் கூடிய ஒரு மர கவுண்டர்டாப்பில் வழிநடத்தும் வகையில் மறைமுகமாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது நம்பகத்தன்மை மற்றும் வீட்டு உணவு தயாரிப்பின் உணர்வை வலுப்படுத்துகிறது. வெளிர் பழுப்பு, குமிழ் போன்ற தோலுடன் கூடிய முழு இஞ்சி வேர்கள் முன்புறத்தில் முக்கியமாக வைக்கப்பட்டுள்ளன, புத்துணர்ச்சியை வலியுறுத்துகின்றன மற்றும் அருகிலுள்ள பாதுகாக்கப்பட்ட வடிவங்களுக்கான காட்சி குறிப்பு புள்ளியாக செயல்படுகின்றன.
உலோக மூடிகளுடன் கூடிய பல தெளிவான கண்ணாடி ஜாடிகள் கலவையின் மையத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளன. ஒரு ஜாடியில் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி வெளிர், ஒளிஊடுருவக்கூடிய திரவத்தில் மூழ்கடிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒருவேளை வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை கலந்த உப்புநீரில், தெரியும் சிட்ரஸ் துண்டுகள் வண்ண வேறுபாட்டைச் சேர்க்கின்றன. மற்றொரு ஜாடியில் பெரிய உரிக்கப்பட்ட இஞ்சி துண்டுகள் திரவத்தில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் மென்மையான, மஞ்சள் மேற்பரப்புகள் சுற்றுப்புற ஒளியிலிருந்து மென்மையான சிறப்பம்சங்களைப் பிடிக்கின்றன. ஒரு சிறிய சாக்போர்டு பாணி டேக் மூலம் பெயரிடப்பட்ட மூன்றாவது ஜாடியில், நன்றாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது பிசைந்த இஞ்சி பேஸ்ட் உள்ளது, சுருக்கப்பட்டு அமைப்புடன், உடனடி சமையல் பயன்பாட்டிற்கு தயாராக இருப்பதைக் குறிக்கிறது.
நடுப்பகுதியில், வெற்றிட-சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பைகள், சுத்தம் செய்யப்பட்ட இஞ்சி துண்டுகளை தட்டையாகவும் சமமாகவும் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன, இது ஒரு திறமையான நீண்ட கால சேமிப்பு முறையைக் காட்டுகிறது. அருகிலுள்ள, தட்டையான உறைவிப்பான் பைகள் துருவிய இஞ்சியை மெல்லிய தாள்களில் அழுத்தி வைத்திருக்கின்றன, இது எளிதாகப் பிரிக்க அனுமதிக்கிறது. வலதுபுறத்தில் முன்புறத்தில், ஒரு தெளிவான செவ்வக கண்ணாடி டிஷ் சீரான உறைந்த இஞ்சி க்யூப்களைக் கொண்டுள்ளது, சற்று உறைந்திருக்கும், ஒழுங்கு மற்றும் நடைமுறைத்தன்மையை வலியுறுத்த வரிசைகளில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும்.
கூடுதல் சிறிய கொள்கலன்கள் மற்றும் கிண்ணங்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது துருவிய இஞ்சியை வைத்திருக்கின்றன, இது தயாரிப்பு மற்றும் பல்துறைத்திறனின் கருப்பொருளை வலுப்படுத்துகிறது. ஒரு நவீன வெற்றிட சீலர் கருவி பின்னணியில் நுட்பமாக அமர்ந்து, ஓரளவு கவனம் செலுத்தாமல், பொருட்களிலிருந்து திசைதிருப்பாமல் சூழல் ஆதரவை வழங்குகிறது. அருகிலுள்ள ஜன்னலிலிருந்து வரும் மென்மையான இயற்கை ஒளி, காட்சியை சமமாக ஒளிரச் செய்து, இஞ்சியின் தங்க நிறத்தையும் மரத்தின் அரவணைப்பையும் அதிகரிக்கிறது. பின்னணியில் உள்ள பச்சை தாவரங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் புத்துணர்ச்சியையும் சமநிலையையும் சேர்க்கின்றன, இஞ்சி பாதுகாப்பிற்கான ஒரு தகவல் தரும் ஆனால் அழைக்கும் காட்சி வழிகாட்டியை நிறைவு செய்கின்றன.
இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: வீட்டிலேயே இஞ்சி வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி