Bira Üretiminde Şerbetçiotu: Magnum
Yayınlandı: 25 Ağustos 2025 09:22:43 UTC
Bira yapımı, hassasiyet ve en iyi malzemeleri gerektiren bir sanattır. Yüksek kaliteli şerbetçiotu, biranın lezzetine, aromasına ve acılığına katkıda bulunarak olmazsa olmazdır. Magnum Şerbetçiotu, yüksek alfa asit içeriği ve temiz acılığıyla bira üreticileri arasında öne çıkar. Bu özellikler, onları çeşitli bira stillerine derinlik ve karmaşıklık katmak için mükemmel kılar. Bira üreticileri, tariflerinde Magnum Şerbetçiotu kullanarak dengeli bir acılık elde edebilirler. Bu, biralarındaki diğer tatları tamamlayarak uyumlu bir tat deneyimi yaratır.
Hops in Beer Brewing: Magnum
Önemli Çıkarımlar
- Magnum Şerbetçiotu yüksek alfa asit içeriğiyle bilinir.
- Biranın lezzetini artıran temiz bir acılık sağlarlar.
- Bu şerbetçiotu çok yönlüdür ve çeşitli bira stillerinde kullanılabilir.
- Acılık verici özelliği nedeniyle bira üreticileri arasında popüler bir seçimdir.
- Magnum Şerbetçiotu biranın genel karmaşıklığına katkıda bulunur.
Magnum Şerbetçiotu Kökenlerini Anlamak
Magnum Şerbetçiotu, 1980'lerde temiz ve dengeli bir acılık sunan yüksek alfa asitli bir şerbetçiotu sunmak için yaratıldı. Almanya, Hüll'deki Şerbetçiotu Araştırma Enstitüsü'nde geliştirildi. 1993 yılında piyasaya sürülmesinden kısa bir süre sonra hızla popülerlik kazandı.
Kökenleri, Almanya'nın ünlü şerbetçiotu yetiştirme bölgesi Hallertau'ya dayanmaktadır. Magnum şerbetçiotu, günümüzde birçok ülkede yetiştirilmekte olup, bu da uyum sağlama yeteneklerini ve bira üreticileri arasında yaygın olarak tercih edilmelerini yansıtmaktadır.
Magnum Şerbetçiotu yetiştiriciliği Almanya'nın ötesine, Polonya, Amerika ve Fransa'ya yayıldı. Bu büyüme, şerbetçiotunun çok yönlülüğünü ve farklı bira yapım geleneklerine uygunluğunu gözler önüne seriyor.
- Almanya: Orijinal üreme alanı ve önemli bir üretici.
- Polonya: Şerbetçiotu yetiştiriciliğiyle bilinen Polonya, Magnum Şerbetçiotunu benimsedi.
- Amerika: Amerikan bira fabrikaları bira üretim ihtiyaçları için Magnum Şerbetçiotunu benimsedi.
- Fransa: Magnum Şerbetçiotunun yetiştirildiği bir diğer ülke de Fransa'dır ve Avrupa şerbetçiotu hasadına katkıda bulunur.
Magnum Şerbetçiotunun tarihi ve yaygınlığı, bira yapımındaki kritik rolünün altını çiziyor. Yüksek alfa asitli bir şerbetçiotu olarak, güçlü bir acılık sunar. Bu, birçok bira stili için hayati önem taşır.
Kimyasal Bileşim ve Özellikler
Magnum Şerbetçiotunun acılık gücünden yararlanmayı hedefleyen bira üreticileri için, kimyasal yapısını kavramak çok önemlidir. Bu şerbetçiotları, %11 ile %16 arasında değişen yüksek bir alfa asit aralığına sahiptir. Bu yüksek içerik, birada temiz ve dengeli bir acılık sağlar.
Magnum Şerbetçiotu'nun toplam yağ bileşimi de 1,6-2,6 mL/100 g aralığında olup dikkat çekicidir. Alfa asit ve yağların bu karışımı, Magnum Şerbetçiotunu bira üreticileri için en iyi seçeneklerden biri haline getiriyor. Bira üreticileri, hem güvenilirlik hem de acılık konusunda çok yönlülük sunan bir şerbetçiotu arıyor.
Magnum Şerbetçiotunun kimyasal profili bira yapımında hayati önem taşır. Alfa asit içeriği, sabit bir acılık sağlamak için mükemmeldir. Yağlar, biranın lezzetine ve aromasına önemli ölçüde katkıda bulunur.
- Alfa asit içeriği: %11-16
- Toplam yağ bileşimi: 1,6-2,6 mL/100g
- Temiz ve dengeli acılık
Magnum Şerbetçiotunun Temel Özellikleri
Magnum Şerbetçiotu, hafif aroması ve hafif aromasıyla ünlüdür. Bu özellikleri, onları çeşitli bira stilleri için mükemmel kılar. Baharat ve narenciye aromaları, diğer aromalara baskın gelmeden biraları zenginleştirir.
Magnum Şerbetçiotu, temiz ve dengeli bir acılık arayan bira üreticileri için idealdir. Hafif aroması ve aroması, hafif bir şerbetçiotu aromasının arandığı biralar için mükemmeldir.
- Magnum Hops, çok çeşitli bira stillerine uyum sağlayan nötr bir lezzet profili sunar.
- Hafif aromaları, şerbetçiotu karakterinin biranın genel lezzetini bastırmamasını sağlar.
- Bu şerbetçiotları yüksek alfa asit içeriğiyle bilinir ve bu da onları acılık verici olarak etkili kılar.
Magnum Şerbetçiotu, yüksek alfa asit içeriği sayesinde acılık açısından oldukça etkilidir. Bu özellik, bira üreticilerinin daha az şerbetçiotu kullanarak istedikleri acılık seviyesine ulaşmalarını sağlayarak bira yapım sürecini daha verimli hale getirir.
Genel olarak, Magnum Şerbetçiotu'nun hafif lezzet profili, hafif aroması ve yüksek acılık kapasitesi gibi temel özellikleri, onu bira yapımında çok yönlü ve değerli bir bileşen haline getirir.
Bira Üretim Uygulamaları ve Teknikleri
Magnum Şerbetçiotu, benzersiz özellikleriyle bira dünyasında öne çıkıyor. Biraya acılık ve lezzet katma yetenekleri nedeniyle oldukça rağbet görüyorlar.
Bu şerbetçiotu, temiz ve dengeli acılığı nedeniyle tercih edilir. Bu özelliği, onları çok çeşitli bira türleri için mükemmel kılar. Bira üreticileri, diğer tatları bastırmadan zenginleştiren hafif bir acılık veren biralar yarattıkları için bu şerbetçiotunu takdir eder.
Magnum Şerbetçiotu, genellikle diğer şerbetçiotu çeşitleriyle eşleştirilerek lezzet katma konusunda da öne çıkar. Bu kombinasyon, biranın karakterini zenginleştirerek derinlik ve karmaşıklık katar.
Magnum Şerbetçiotu'nu içeren bazı temel demleme teknikleri şunlardır:
- Temiz bir acılık sağlamak için Magnum Şerbetçiotunu acılık verici şerbetçiotu olarak kullanıyorum.
- Magnum Şerbetçiotunu karmaşık lezzet profilleri için diğer şerbetçiotu çeşitleriyle birleştirmek.
- İstenilen acılık ve lezzet dengesini elde etmek için şerbetçiotu ekleme zamanlamasını ayarlamak.
Bu teknikleri geliştirerek ve Magnum Şerbetçiotu'nun özelliklerini anlayarak, bira üreticileri çeşitli biralar üretebilirler. Bu biralar, şerbetçiotunun benzersiz özelliklerini sergileyerek bira tutkunlarını memnun eder.
Çeşitli Bira Stillerinde Acılık Kapasitesi
Magnum Şerbetçiotu, çeşitli biralara acılık katma yeteneği nedeniyle bira üreticilerinin favorisidir. Açık renkli biralardan lagerlere kadar her şeyde kullanılır. Yüksek alfa asit içeriği ve hafif aroması, güvenilir bir acılık katan şerbetçiotu arayan bira üreticileri için mükemmel bir seçenektir.
Açık renkli biralarda ve IPA'larda Magnum Şerbetçiotu, temiz ve dengeli bir acılık sunar. Bu, diğer malzemeleri bastırmadan tamamlar. Şerbetçiotu aroması ve aromasının kritik öneme sahip olduğu bu tarzlarda bu olmazsa olmazdır.
Lager üretiminde Magnum Şerbetçiotu, biraya yumuşak bir acılık katma yeteneği nedeniyle değerlidir. Bu, biranın genel karakterini güçlendirir. Nötr aroması ve nötr aroması, bira üreticilerinin biranın diğer tatlarını etkilemeden istenen acılığı elde etmelerini sağlar.
Magnum Hops'un farklı bira stillerinde çok yönlü kullanılabilmesi birkaç faktörden kaynaklanmaktadır:
- Güçlü bir acılık sağlayan yüksek alfa asit içeriği
- Biranın diğer bileşenlerini bastırmayan yumuşak bir lezzet profili
- Çeşitli demleme teknikleri ve malzemeleriyle uyumluluk
Magnum Şerbetçiotu kullanarak bira üreticileri, dengeli ve rafine bir acılık veren çok çeşitli biralar üretebilirler. Bu da onları birçok bira fabrikasının vazgeçilmezi haline getirir.
Depolama ve Taşıma En İyi Uygulamaları
Magnum Şerbetçiotu, mükemmel depolama dayanıklılığıyla ünlüdür. Altı ay sonra alfa asit içeriğinin %80-85'ini korur. Bu da onları güvenilir şerbetçiotu arayan bira üreticileri için en iyi tercih haline getirir.
Magnum Şerbetçiotu'ndan en iyi şekilde yararlanmak için bira üreticilerinin en iyi uygulamalara uyması gerekir. Bu, şerbetçiotunu serin ve kuru bir yerde saklamayı da içerir. Ayrıca, doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak tutmak da önemlidir.
Etkili kullanım teknikleri çok önemlidir. Hava, ısı ve ışığa maruziyeti en aza indirmek, şerbetçiotu kalitesinin korunmasına yardımcı olur. Böylece bira üreticileri, Magnum Şerbetçiotlarını bira yapım süreci boyunca taze ve etkili tutabilirler.
- Şerbetçiotunu havayla temasını önlemek için hava geçirmez kaplarda saklayın.
- Şerbetçiotunu ısı kaynaklarından ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun.
- Saklanan şerbetçiotunun sabit bir buzdolabında saklanması gerekir.
Bira üreticileri bu kurallara uyarak Magnum Şerbetçiotu'nun kalitesini ve lezzetini koruyabilir ve bu da biralarının genel kalitesini artırır.
Magnum Şerbetçiotunun Diğer Acılık Veren Çeşitlerle Karşılaştırılması
Acılık veren şerbetçiotu dünyasında Magnum Şerbetçiotu öne çıkıyor, ancak Hallertau ve Tettnang ile karşılaştırıldığında durum nasıl? Bira üreticileri en iyi seçimleri yapabilmek için bu çeşitler arasındaki nüansları kavramalıdır.
Magnum Şerbetçiotu, yüksek alfa asit içeriği ve güçlü acılığıyla ünlüdür. Buna karşılık, Hallertau ve Tettnang daha rafine bir tat sunar. Hallertau baharatlı ve çiçeksi bir öz verirken, Tettnang topraksı ve bitkisel alt tonlar katar.
Magnum Şerbetçiotunu diğer acılık türleriyle karşılaştırırken birkaç husus kritik öneme sahiptir. Bunlar arasında alfa asit içeriği, aroma profili ve yağ içeriği yer alır. Başlıca benzerlikler ve farklılıklar şunlardır:
- Magnum Şerbetçiotu, Hallertau ve Tettnang'dan daha yüksek alfa asit içeriğine sahiptir.
- Hallertau ve Tettnang daha zengin, daha karmaşık bir lezzet sunar.
- Magnum Şerbetçiotu temiz acılığıyla bilinirken, Hallertau ve Tettnang ise nüanslı tatlarıyla derinlik katar.
Bu farklılıkları anlamak, bira üreticilerinin biraları için mükemmel şerbetçiotunu seçmelerine yardımcı olur. İster Magnum'un güçlü acılığı, ister Hallertau ve Tettnang'ın ince nüansları olsun, her çeşit, kendine özgü nitelikleriyle birayı zenginleştirir.
Magnum Şerbetçiotu Kullanılarak Üretilen Yaygın Bira Stilleri
Magnum Hops, soluk ale'lerden lager'lara kadar geniş bir yelpazede bira çeşitlerinde kendine yer edinmiştir.
Bu şerbetçiotu, temiz ve dengeli acılığı nedeniyle tercih edilir. Bu özellik, onları soluk ale, IPA ve lager gibi çeşitli bira türlerinin yapımında vazgeçilmez kılar. Çok yönlülükleri, birçok bira üreticisinin vazgeçilmezleri arasında yer almalarını sağlamıştır.
Magnum Şerbetçiotunun masaya getirdiği acılık, genel lezzeti zenginleştirir. Her bira stilinde karmaşık ve tatmin edici bir tat deneyimi yaratır.
- Soluk Biralar: Magnum Şerbetçiotu, şerbetçiotu aromasını güçlendiren keskin bir acılık katar.
- IPA'lar: Magnum Hops'un dengeli acılığı, IPA'ların karakteristik özelliği olan yoğun şerbetçiotu aromasını destekler.
- Lagerler: Lagerlerde Magnum Şerbetçiotu, malt profilini tamamlayan yumuşak, temiz bir acılık katar.
Magnum Hops'un bira üretim uygulamalarından yararlanan bira üreticileri, çok çeşitli bira stilleri üretebilirler. Bu özellikler, bu çok yönlü şerbetçiotu çeşidinin benzersiz özelliklerini ortaya koyar.
Zamanlama ve Ekleme Programları
Magnum Şerbetçiotu ekleme zamanlaması, biranın nihai lezzeti ve aroması için çok önemlidir. Magnum Şerbetçiotu, acılık, lezzet ve aroma gibi farklı aşamalarda eklenebilir. Magnum Şerbetçiotu eklemek için en iyi zamanları bilmek, bira üreticilerinin çok çeşitli lezzetli biralar üretmesine yardımcı olur.
Acılık için, Magnum Şerbetçiotu, acılığı arttırmak için kaynama işleminin başlarında eklenir. Lezzet ve aroma için, kaynama işleminin ilerleyen aşamalarında veya girdap ve kuru şerbetçiotu uygulaması sırasında eklenebilir. Kesin zamanlama, biracının hedeflerine ve bira stiline bağlıdır.
- Acılık katmak için erken kaynatma ilaveleri
- Lezzet için geç kaynatma ilaveleri
- Aroma için girdap veya kuru şerbetçiotu kullanımı
Farklı ekleme programları denemek, biralarda mükemmel dengeyi sağlayabilir. Magnum Şerbetçiotunu ne zaman ekleyeceğini bilen bira üreticileri, bu çok yönlülüğünden tam olarak yararlanabilirler.
Kalite Değerlendirmesi ve Seçimi
Üstün bira üretim sonuçları için en yüksek kalitede Magnum Şerbetçiotu kullanmak çok önemlidir. Bu şerbetçiotlarının durumunu ve özelliklerini değerlendirmek kritik öneme sahiptir. Bu, nihai biranın lezzetini ve aromasını doğrudan etkiler.
Magnum Şerbetçiotunun kalitesini belirleyen birkaç faktör vardır. Bunlar arasında alfa asit içeriği, nem seviyesi ve saklama koşulları bulunur. Yüksek kaliteli şerbetçiotunun alfa asit içeriği genellikle %12-14 civarında, tutarlı olmalıdır. Ayrıca nem seviyesi de %10'un altında olmalıdır.
Bira üreticilerinin Magnum Şerbetçiotu seçerken birkaç önemli faktörü göz önünde bulundurması gerekir. Bunlar şunlardır:
- Alfa asit içeriği: Belirli bira stilinizin gereksinimlerini karşıladığından emin olun.
- Nem içeriği: Düşük nem seviyeleri şerbetçiotunun korunmasına yardımcı olur.
- Saklama koşulları: Serin ve kuru bir yerde uygun şekilde saklandığında şerbetçiotu kalitesi korunur.
- Sertifikasyon ve menşei: Şerbetçiotunun menşeini ve ilgili sertifikasyonları dikkate alın.
Bira üreticileri bu faktörleri dikkatlice değerlendirerek en iyi Magnum Şerbetçiotunu seçebilirler. Bu, biralarında tutarlı bir lezzet ve aroma sağlar.
Yaygın Sorunların Giderilmesi
Birada doğru lezzet ve aromayı yakalamak zor olabilir, ancak Magnum Şerbetçiotu bir çözümdür. Bira üreticileri genellikle şerbetçiotu aroması ve aromasıyla ilgili sorunlarla uğraşır. Bu sorunlar biralarının kalitesini büyük ölçüde etkileyebilir.
Magnum Şerbetçiotu bu yaygın sorunları çözebilir. Yüksek alfa asit içeriği ve temiz tadı, bira yapım sorunlarını çözmek için mükemmeldir. Örneğin, bir bira üreticisinin acılık sorunu varsa, Magnum Şerbetçiotu bunu ayarlayabilir. Bu, biranın lezzetini ve aromasını değiştirmez.
- Dengesiz acılık
- Şerbetçiotu aroması tutarsızlıkları
- Düşük şerbetçiotu kalitesinden kaynaklanan aroma sorunları
Magnum Şerbetçiotu'nun nasıl kullanılacağını bilmek, birçok lezzetli bira yapmanıza yardımcı olabilir. İster şerbetçiotu aromalı bir IPA ister maltlı bir lager yapıyor olun, Magnum Şerbetçiotu size yardımcı olabilir. İstediğiniz lezzet ve aromayı elde etmenizi sağlar.
Ticari Bira Üretim Uygulamaları
Ticari biracılık alanında Magnum Şerbetçiotu, en iyi tercih olarak öne çıkıyor. Yüksek kalitesi, kıvamı ve çok yönlülüğü, onları büyük ölçekli bira üretim tesisleri için mükemmel kılıyor.
Magnum Şerbetçiotu, büyük ölçekli ve sözleşmeli bira üretimi de dahil olmak üzere ticari bira üretimi için vazgeçilmezdir. Geniş bir bira yelpazesini zenginleştiren temiz ve dengeli bir acılık sunar. Bu da onları birçok ticari bira fabrikasının temel taşı haline getirir.
Magnum Şerbetçiotu'nun ticari bira üretiminde önemli avantajları vardır. Büyük ölçekte kalitenin korunması için kritik öneme sahip, güvenilir ve tutarlı bir lezzet sağlarlar. Çok yönlülükleri, soluk ale'lerden stout'lara kadar çeşitli bira türlerinde kullanılmalarına olanak tanır.
- Magnum Şerbetçiotu temiz ve dengeli bir acılık sağlar.
- Çok yönlüdürler ve çeşitli bira stillerinde kullanılabilirler.
- Magnum Şerbetçiotu ticari bira üreticileri arasında popüler bir seçimdir.
Ticari bira üretiminde Magnum Hops, süreci kolaylaştırır ve parti tutarlılığını sağlar. Magnum Hops'u operasyonlarına entegre eden bira üreticileri, pazarın rekabetçi taleplerini karşılayan çok çeşitli yüksek kaliteli biralar üretebilirler.
Maliyet Etkinliği ve Ekonomik Hususlar
Magnum Şerbetçiotu, bira yapımında uygun maliyetiyle öne çıkıyor. Bira üretiminin ekonomisi, şerbetçiotu seçiminden büyük ölçüde etkileniyor. Yüksek alfa asit içeriği ve güçlü aromasıyla Magnum Şerbetçiotu, yüksek kaliteli biralara giden uygun maliyetli bir yol sunuyor. Üstelik aşırı masrafa gerek kalmadan.
Şerbetçiotu fiyatlandırması, bira ekonomisinin kritik bir unsurudur. Magnum Şerbetçiotu, diğer yüksek alfa asitli çeşitlere kıyasla rekabetçi bir fiyata sahiptir. Rekabetçi fiyatları ve yüksek alfa asit içerikleri, acılık ve maliyet dengesini sağlamada onları cazip kılmaktadır.
Magnum Hops'un maliyet etkinliğine katkıda bulunan birkaç faktör vardır:
- Yüksek alfa asit içeriği, demleme için ihtiyaç duyulan miktarı azaltır.
- Benzer şerbetçiotu çeşitlerine göre rekabetçi fiyatlandırma.
- Acılık katmaktan tat/aroma eklemeye kadar demleme uygulamalarında çok yönlülük.
Bira ekonomisi, malzeme maliyetlerinin ötesine geçer. Bira üretim sürecinin verimliliğini ve nihai ürün kalitesini de kapsar. Magnum Şerbetçiotu, istenen acılık için gereken miktarı en aza indirerek verimli bira yapımına yardımcı olur. Bu, israfı azaltabilir ve hammadde maliyetlerinden tasarruf sağlayabilir.
Sonuç olarak, Magnum Şerbetçiotu, bira üreticileri için güçlü bir ekonomik avantaj sunmaktadır. Maliyet etkinliği ve bira üretim performansı, onları değerli bir seçenek haline getirmektedir. Bira kalitesinden ödün vermeden üretim maliyetlerini optimize etmeyi hedefleyen bira üreticileri, bu şerbetçiotunu faydalı bulacaktır.
Sürdürülebilirlik ve Çevresel Etki
Sürdürülebilir şerbetçiotu tarımı uygulamaları, Magnum Şerbetçiotu üretiminin anahtarıdır. Bu şerbetçiotları, çevresel etkiyi azaltmaya odaklanarak yetiştirilir. Bu, çeşitli sürdürülebilir tarım yöntemleriyle gerçekleştirilir. Bu yöntemler yalnızca ekolojik ayak izini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek kaliteli bir ürün de sağlar.
Magnum Şerbetçiotu, toprak sağlığını, verimli su kullanımını ve biyolojik çeşitliliği ön planda tutan uygulamalarla yetiştirilir. Bu yöntemler, daha sürdürülebilir bir tarım ekosistemine katkıda bulunur. Örneğin, ürün rotasyonu ve organik gübreler toprak verimliliğini korur ve kimyasal pestisit kullanımını azaltır.
Sürdürülebilir şerbetçiotu yetiştiriciliğinin çevresel faydaları çok büyüktür. Kimyasal girdileri azaltarak şerbetçiotu yetiştiriciliği, yerel ekosistemler üzerindeki etkisini en aza indirir. Sürdürülebilir uygulamalar aynı zamanda suyu korur ve toprak erozyonunu azaltır.
Magnum Şerbetçiotu'nu tercih eden bira üreticileri sürdürülebilir tarımı destekliyor. Bira üretiminde Magnum Şerbetçiotu kullanımı, yüksek kaliteli bir bira elde edilmesini sağlar. Ayrıca, bira üretim sürecini daha çevre dostu hale getirir.
Sonuç olarak, Magnum Şerbetçiotu'nun sürdürülebilirliği ve çevresel etkisi bira üreticileri için kritik öneme sahiptir. Sürdürülebilir şerbetçiotu tarımı uygulamalarını anlayıp destekleyerek, bira üreticileri çevresel ayak izlerini azaltabilirler. Bu, biralarının kalitesini korurken yapılır.
Sonuç: Magnum Hops ile Başarınızı Maksimize Edin
Magnum Şerbetçiotu, çok çeşitli bira yapım uygulamalarına katkı sağlayabilen çok yönlü ve güvenilir bir şerbetçiotu çeşididir. Bira üreticileri, Magnum Şerbetçiotu'nun en iyi kullanım uygulamalarını anlayarak bira yapımında başarıya ulaşabilir ve karmaşık, lezzetli biralar yaratabilirler.
Magnum Şerbetçiotu'nun demleme başarısını en üst düzeye çıkarmak için, bira üreticileri uygun depolama ve elleçleme, zamanlama ve ekleme programlarına odaklanmalıdır. Bu en iyi uygulamaları izleyerek, bira üreticileri Magnum Şerbetçiotu'nun tüm lezzetini ve acılığı ortaya çıkarabilirler.
Magnum Şerbetçiotu'nun popülaritesi, yüksek kalitesi, kıvamı ve çok yönlülüğünden kaynaklanmaktadır. Sonuç olarak, birçok bira fabrikasının vazgeçilmezi haline gelmiş ve çeşitli bira stillerinin yaratılmasına katkıda bulunmuştur. Magnum Şerbetçiotu ile bira üreticileri, yeni tarifler ve teknikler deneyerek bira üretiminde başarının sınırlarını zorlayabilirler.
Daha Fazla Okuma
Bu yazıyı beğendiyseniz, şu öneriler de ilginizi çekebilir:
- Bira Yapımında Şerbetçiotu: Cascade
- Bira Yapımında Şerbetçiotu: Chinook
- Bira Yapımında Şerbetçiotu: Topaz