صورة: باقة هوب ريفية

تُقدّم الصورة تركيبًا مذهلاً لطبيعة ساكنة، باقة من نباتات الجنجل، ليست من الورود أو الزنابق، جُمعت بعناية فائقة تُحوّلها من منتج زراعي إلى منحوتة حية. للوهلة الأولى، تلفت الأنظار في المقدمة، بمجموعة من مخاريط الجنجل، كل منها من صنع الطبيعة بطبقات من القنابات الورقية المتداخلة في نمط مخروطي يُذكّر بدقة صنعة الصائغ. رُتّبت المخاريط كما لو كانت في باقة، وتنتقل ألوانها برشاقة من الخضرة الزاهية والطازجة لنبات الجنجل المُحصود حديثًا إلى درجات الكهرمان الذهبية لتلك التي نضجت قرب نهاية موسمها. يُعبّر هذا الطيف اللوني عن دورة حياة النبات، مُجسّدًا النضارة والنضج والسير اللطيف نحو الحفظ، كل ذلك في تركيب واحد.

الإضاءة دافئة وطبيعية، تتسلل عبر الباقة بنعومة تُبرز ملمس المخاريط وتكشف عن عروقها الرقيقة. تلمع لمحات صغيرة على طول حواف كل قنابة، تجذب العين نحو مراكز اللوبولين، حيث تتواجد الزيوت العطرية. تبدو هذه الراتنجات، وإن كانت غير مرئية، وكأنها تشع من الصورة، مستحضرةً في الخيال روائح الأزهار والأعشاب والحمضيات التي تُضفيها القفزات على البيرة. تسقط الظلال برفق تحت الباقة، مثبتةً إياها بقوة على سطحها الخشبي، مع إبراز عمقها ثلاثي الأبعاد. يبدو كل مخروط ملموسًا، كما لو كان المرء يستطيع مد يده وقطفه من الباقة، مُطلقًا عبيره في الهواء.

في الوسط، تتسع الباقة الخارجية بأقماع متنوعة الأشكال والقوام، بعضها ممدود ومدبب، وبعضها أقصر وأكثر استدارة. يوحي هذا التنوع بمزيج من أصناف القفزات، كل منها يُضفي نكهته ورائحته الفريدة. معًا، تُشكل هذه الأصناف جوقة من الاحتمالات: نفحات ليمونية زاهية من أحدها، ونفحات ترابية وعشبية من أخرى، ولمحات استوائية من الفاكهة ذات النواة أو راتنج الصنوبر من أخرى. إنها باقة حسية بقدر ما هي بصرية، فالتنوع المعروض يدعو إلى التأمل في فن التخمير، حيث تتحول هذه الأقماع التي تبدو بسيطة إلى تعبير سلس.

خلفية بسيطة لكنها مقصودة، برميل خشبي موضوع بعيدًا عن الأنظار بما يكفي ليبقى موحيًا بدلًا من أن يكون مهيمنًا. سطحه المنحني وأشرطةه الحديدية تُلمّح إلى قرون من التقاليد، مُذكّرةً بدور خشب البلوط والخشب في التخمير والتعتيق. يتناغم الجو الريفي مع نبات الجنجل، الطبيعي والحرفي، ليخلق جوًا مفعمًا بالتاريخ. إنها مساحة تتعايش فيها التجارب والتقاليد: البرميل الخشبي، رمز الحرفة العريقة، مقترنًا بباقة نبات الجنجل، رمزًا للإبداع والابتكار في التخمير.

هذه العناصر مجتمعةً لا تُجسّد الجاذبية البصرية لنبات الجنجل فحسب، بل تُجسّد أيضًا القصة التي يرويها. تُجسّد هذه الباقة ذوق صانع الجعة، المادة الخام التي تستمد منها أنواع البيرة، مثل الإل، واللاجر، والبيرة الهندية الشاحبة، والبيرة الداكنة الداكنة روحها. يُذكّر ترتيبها بهدية الحصاد والبراعة الفنية اللازمة لتحويله إلى بيرة، حيث يُشكّل كل مخروط نغمةً في سيمفونيةٍ من النكهات. يُعزز دفء المكان هذه الرواية، مُرسخًا روابط بين الحقل، وورشة العمل، والحانة، حيث يُشارك المنتج النهائي.

في نهاية المطاف، تُجسّد هذه الصورة توازنًا بين البساطة والرقي، بين الجانب الزراعي والفني. باقة الجنجل، المُستقرة على خلفيتها الريفية، تصبح أكثر من مجرد مجموعة من المخاريط، بل هي احتفاء بالمكون الذي ميّز قرونًا من تقاليد التخمير، ولا يزال يُلهم اتجاهات جديدة في صناعة البيرة الحرفية. إنها صورة ثابتة وقصة حية في آن واحد، مُضاءة بوهج ذهبي من الضوء الطبيعي، ومُؤطرة بنسيج خشبي لمساحة تُكرّم أصولها.

الصورة مرتبطة بـ: القفزات في تخمير البيرة: ويلاميت