Şəkil: Pivə zavodunun fermentasiya səhnəsi

Fotoşəkildə sənətkarlıq, ənənə və komanda işi istilik və fədakarlıq yayan atmosferdə birləşən işləyən pivə zavodunun ürəyinə pəncərə açır. Birbaşa ön planda parıldayan paslanmayan polad fermentasiya çəni dayanır, onun cilalanmış səthi yerüstü işıqların kəhrəba parıltısını tutur. Tank hündür və səliqəlidir, onun yuvarlaq qübbəsi fermentasiyanın hər mərhələsində tələb olunan dəqiqliyi ifadə edən manometrlə taclanır. Yan tərəfində bolca sallanan canlı yaşıl konusları, soyuq sənaye poladına qarşı heyrətamiz üzvi kontrast olan təzə hop çənlərinin sulu şəlaləsi var. Bu birləşmə pivə istehsalının özünü təcəssüm etdirir: təbiətin xam lütfü ilə insan innovasiyası, şerbetçiotu yetişdirilən tarlalar və onları pivəyə çevirən avadanlıq arasında dialoq.

Orta zəmin tamaşaçının diqqətini pivə istehsalçılarına, onların işinə qarışan kiçik bir komandaya yönəldir. Hər biri önlük geyinmiş üç nəfər daimi istifadənin izlərini daşıyan taxta masanın ətrafında toplaşır. Qadın diqqətlə irəli əyilir, diqqətini tapşırığın üzərinə cəmləyir, yanındakı gənc kişi isə, deyəsən, yaşlı pivəçi ilə sakit söhbət edir. Bir əlində kağız, digərində telefon olan ağsaqqal, gənc üzvləri təcrübənin müdrikliyi ilə istiqamətləndirən çarpaz istinad qeydləri kimi görünür. Onların ifadələri və duruşları həm konsentrasiyanı, həm də ehtirasları cəlb edir, sənətkarlıq dəmləməsini müəyyən edən əməkdaşlıq ruhunu vurğulayır. Bu, anonim bir fabrik xətti deyil, həm keyfiyyəti, həm də xarakterini özündə cəmləşdirən pivə yaratmaq üçün birgə səyləri ilə bağlı olan sənətkarlar birliyidir.

Onların arxasında, kərpic divarları boyunca səliqəli şəkildə yığılmış palıd çəlləkləri ilə arxa plan hekayəyə dərinlik qatır. Barellər tarix və ənənəni, yuvarlaq formalarını və qaranlıq çubuqları, içərisində sakitcə gedən qocalma proseslərinin mürəkkəbliyinə işarə edir. Onlar xatırladır ki, pivə bişirmək təkcə aniliyə – qaynayan çənlərə, qaynayan çaydanlara aid deyil, həm də dərinlik və nüans təbəqələrini ört-basdır etmək üçün vaxta imkan verən səbirlə bağlıdır. Kərpic divarlar və isti işıqlandırma müasir avadanlığın parıltısını köhnə dünya zirzəmisinin ebedi hissi ilə balanslaşdırarkən səhnəni köntöy orijinallığı ilə əsaslandıraraq cəlbedici bir atmosfer yaradır. Bu, innovasiyanın ənənələrlə yanaşı çiçəkləndiyi, hər bir barel və fermentatorun pivə istehsalının möhtəşəm hekayəsində rol oynadığı bir mühitdir.

Ümumi əhval-ruhiyyə əməksevər, lakin hörmətlidir, həm fəaliyyət, həm də sənətə hörmətlə dolu bir mühitdir. Yumşaq, qızılı işıq həm insanları, həm də avadanlığı əhatə edir, səhnəyə yaxınlıq hissi bəxş edərkən faktura və formanı vurğulayan zərif kölgələr yaradır. Canlı və təravətli şerbetçiotu təbii dünya ilə əlaqəni simvolizə edir, fermentasiya çəni və çəlləkləri isə insan ixtirasını və sənətkarlığını təcəssüm etdirir. Onlar birlikdə mərkəzdəki pivə istehsalçılarını çərçivəyə alırlar, onların komanda işi və ehtirası bu xammalı daha böyük bir şeyə çevirir. Ortaya çıxan təkcə pivə deyil, fədakarlığın, sənətkarlığın və cəmiyyətin mədəni ifadəsidir. Bu fotoşəkil bu mahiyyəti gözəl şəkildə əks etdirir və bizə xatırladır ki, hər şüşənin arxasında diqqət, əməkdaşlıq və qayğı ilə bağlı saysız-hesabsız görünməmiş anlar var.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Pivədə mayaotu: Amethyst