ရုပ်ပုံ- ဘီယာစက်ရုံ စော်ဖောက်ခြင်း မြင်ကွင်း

ဓာတ်ပုံသည် လက်မှုပညာ၊ ရိုးရာဓလေ့နှင့် အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်မှုသည် နွေးထွေးမှုနှင့် အပ်နှံမှုတို့ကို ဖြာထွက်နေသော လေထုထဲတွင် ပေါင်းစပ်ထားသည့် ဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခု၏ နှလုံးသားထဲသို့ ပြတင်းပေါက်တစ်ခုဖွင့်ထားသည်။ ချက်ခြင်းရှေ့မျက်နှာစာတွင် ဆွတ်ဆွတ်ဆွတ်ဆွတ်စိမ်ထားသော သံမဏိအချဉ်ရည်ကန်တစ်ခု တည်ရှိနေကာ ၎င်း၏ ပွတ်တိုက်နေသော မျက်နှာပြင်သည် ခေါင်းပေါ်ရှိ မီးလုံးများ၏ ပယင်းရောင်တောက်ပမှုကို ဖမ်းစားထားသည်။ တိုင်ကီသည် အရပ်ရှည်ပြီး အမိန့်ပေးသော အမိုးခုံးအမိုးခုံးသည် စော်ဖောက်ခြင်း၏ အဆင့်တိုင်းတွင် လိုအပ်သော တိကျမှုကို ပြောနိုင်သော ဖိအားတိုင်းကိရိယာဖြင့် သရဖူဆောင်းထားသည်။ ၎င်း၏ဘေးတစ်ဖက်တစ်ချက်တွင် လတ်ဆတ်သော ဟော့စ်ဘိုင်းများ၏ စိမ်းလန်းစိုပြေသော အကာအရံများ၊ ၎င်းတို့၏ တက်ကြွသော စိမ်းလန်းသောပုံးများ များပြားစွာ တွဲလောင်းကျနေသည့် အအေးခန်းစက်မှုလုပ်ငန်းသံမဏိများနှင့် သိသိသာသာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော အော်ဂဲနစ် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ ဤပေါင်းစပ်မှုသည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ စိတ်ဝိညာဉ်ကို ဖော်ညွှန်းသည်- သဘာဝ၏ ကုန်ကြမ်းအနှစ်သာရနှင့် လူသားတို့၏ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုအကြား၊ ဟော့ပ်များကို စိုက်ပျိုးသည့် နယ်ပယ်နှင့် ဘီယာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် စက်ကိရိယာများကြားတွင် ဆွေးနွေးမှု။

အလယ်အလတ်မြေပြင်သည် ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံကို ဘီယာချက်စားသူများထံ ရွှေ့ပေးသည်၊ ၎င်းတို့၏အလုပ်တွင် ပါဝင်နေသော အဖွဲ့ငယ်လေးဖြစ်သည်။ ခါးစည်းကို ၀တ်ဆင်ထားသော လူသုံးဦးသည် စဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုမှုအမှတ်အသားများကို ဆောင်ထားသည့် သစ်သားစားပွဲဝိုင်းတွင် စုရုံးကြသည်။ အမျိုးသမီးသည် ရှေ့ကို ငုံ့ကာ ဂရုတစိုက်နှင့် လက်ထဲတွင်ရှိသော အလုပ်အပေါ်တွင် သူမ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုကို စိုက်ထူထားကာ သူ့ဘေးနားရှိ လူငယ်သည် အသက်ကြီးသော ဘီယာချက်လုပ်သူနှင့် တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် စကားပြောနေပုံရသည်။ လက်တစ်ဖက်တွင် စာရွက်တစ်ရွက်နှင့် ဖုန်းတစ်လုံးကိုင်ဆောင်ထားသော လူကြီးသည် ငယ်ရွယ်သောအဖွဲ့ဝင်များကို အတွေ့အကြုံပညာဖြင့် လမ်းညွှန်ပြသထားသည့် အပြန်အလှန်ကိုးကားသည့်မှတ်စုများဖြစ်ပုံရသည်။ သူတို့၏အမူအရာနှင့် ကိုယ်ဟန်အနေအထားသည် အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် စိတ်အားထက်သန်မှုတို့ကို ဖမ်းယူထားပြီး လက်မှုပညာဖြင့် ချက်လုပ်ခြင်းဟု သတ်မှတ်သည့် ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်သည့်စိတ်ဓာတ်ကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ဤသည်မှာ အမည်မသိ စက်ရုံလိုင်းမဟုတ်သော်လည်း အရည်အသွေးနှင့် စရိုက်လက္ခဏာ နှစ်ခုစလုံးကို ဖော်ညွှန်းသည့် ဘီယာဖန်တီးခြင်း၏ မျှဝေလိုက်စားမှုဖြင့် ချည်နှောင်ထားသော လက်သမားအသိုက်အဝန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်းတို့နောက်တွင်၊ နောက်ခံသည် အုတ်နံရံတစ်လျှောက်တွင် သပ်ရပ်စွာ ပိတ်ပင်ထားသော ပိတ်ပင်စည်တန်းများဖြင့် ဇာတ်လမ်းကို နက်ရှိုင်းစေပါသည်။ စည်များသည် သမိုင်းနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို လွမ်းဆွတ်လျက်၊ ၎င်းတို့၏ လုံးဝန်းသောပုံစံများနှင့် မှောင်မိုက်နေသော သစ်ကိုင်းများသည် အတွင်းတွင် တိတ်တဆိတ် ပေါက်ထွက်နေသော အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်များ၏ ရှုပ်ထွေးမှုကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြနေသည်။ ဘီယာချက်ခြင်းသည် ချက်ခြင်း-ပွက်ပွက်ဆူနေသောကန်များ၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေနွေးအိုးများ—သာမက နက်နဲသောအလွှာများကို ချော့ထုတ်ရန် အချိန်ပေးကာ စိတ်ရှည်သည်းခံခြင်းအကြောင်း ၎င်းတို့က သတိပေးချက်တစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ အုတ်နံရံများနှင့် နွေးထွေးသောအလင်းရောင်များသည် ဆွဲဆောင်မှုရှိသောလေထုကို ဖန်တီးပေးကာ ခေတ်မီစက်ကိရိယာများ၏ တောက်ပြောင်မှုကို ခေတ်မီသောကမ္ဘာမြေအောက်ခန်း၏ ခေတ်မမီသောခံစားချက်ဖြင့် ဟန်ချက်ညီစေပြီး မြင်ကွင်းကို ရိုးရာစစ်မှန်မှုဖြင့် ခိုင်ခံ့စေသည်။ စည်ပိုင်းနှင့် အချဉ်ဖောက်သူတိုင်းသည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ ခမ်းနားသောဇာတ်ကြောင်းတွင် ပါဝင်သည့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု အစဉ်အလာနှင့် ယှဉ်တွဲဖြစ်ထွန်းသည့် နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အလုံးစုံသော စိတ်ဓာတ်သည် ဝီရိယရှိသော်လည်း ရိုသေမှုရှိသော၊ လှုပ်ရှားမှုနှင့် ပညာရပ်ကို လေးစားမှု နှစ်မျိုးလုံးဖြင့် အသက်ရှင်နေသော ပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်သည်။ ပျော့ပျောင်းသော ရွှေရောင်အလင်းတန်းများသည် လူများနှင့် ပစ္စည်းကိရိယာများကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး မြင်ကွင်းကို ရင်းနှီးမှုခံစားမှုဖြင့် ထည့်သွင်းစဉ်အတွင်း အသွင်အပြင်နှင့် ပုံစံကို အလေးပေးသည့် ညင်သာသောအရိပ်များကို ပုံဖော်ထားသည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသော ကန်နှင့်စည်များသည် လူသားတို့၏ ဉာဏ်ပညာနှင့် လက်မှုပညာကို ဖော်ညွှန်းနေသော်လည်း တက်ကြွလန်းဆန်းပြီး သဘာဝကမ္ဘာနှင့် ချိတ်ဆက်မှုကို သင်္ကေတပြုသည့် ဟော့ပ်များသည် တက်ကြွလန်းဆန်းသည်။ အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်မှုနှင့် စိတ်အားထက်သန်မှုတို့သည် အလယ်ဗဟိုရှိ ဘီယာချက်လုပ်သူများကို အတူတကွ ဘောင်ခတ်ကာ ဤကုန်ကြမ်းများကို ကြီးမြတ်သောအရာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။ ပေါ်ပေါက်လာရခြင်းမှာ ဘီယာသာမကဘဲ စေတနာ၊ အနုပညာနှင့် အသိုက်အဝန်း၏ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ ဖော်ပြမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဓာတ်ပုံသည် အဆိုပါအနှစ်သာရကို လှပစွာ ဖမ်းယူထားပြီး ဖန်ခွက်တိုင်းတွင် မမြင်ရသော မရေမတွက်နိုင်သော အခိုက်အတန့်များ၊ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် ဂရုစိုက်မှုတို့ ရှိနေကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကို သတိပေးထားသည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops- Amethyst