Şəkil: Serebrianka Hops Beer Styles

Taxta fonun istiliyinə qarşı qurulmuş pivə kvarteti zərif formada dayanır, hər stəkan pivəçi sənətinin fərqli ifadəsini saxlayır. Soldan sağa, onların çalarları ahəngdar spektrdə dəyişir: birincisi dumanlı qızılı parlaqlıqla parlayır, onun köpüklü başı qürurla kənardan yuxarı qalxır; ikincisi, zəngin kəhrəba, cilalanmış mis kimi parıldayır; üçüncü, daha dərin və daha sirli, köpüyü kremli yumşaqlıqla ziddiyyət təşkil etdiyinə baxmayaraq, işığı udan mahogany bədən təqdim edir; dördüncüsü, başqa bir qızıl ale, aydınlığa tərəf əyilir, solğun bədənində həyatın kiçik qığılcımları kimi yüksələn püskürən baloncuklar. Yumşaq, yönlü işıqlandırma bu tonları zənginləşdirir, ağacdan istiliyi və pivədən gələn parlaqlığı artırır, eyni zamanda üslublar arasında qeyri-şəffaflıq, doyma və baş tutma fərqlərini vurğulayır. Hər bir şüşə, formaca oxşar olsa da, rəngi, toxuması və mövcudluğu ilə fərqli bir hekayə danışır.

Ön planda, təzə yığılmış Serebrianka hop konusları qəsdən qayğı ilə səpələnmişdir, onların solğun yaşıl budaqları botanika ləl-cəvahiratları kimi qatlanmışdır. Onlar kompozisiyanı bütün bu pivələrin meydana çıxdığı kənd təsərrüfatı reallığında, onların arxasındakı maye kəhrəba, qızıl və mahogany tonları ilə parlaq kontrastla bağlayırlar. Şerbetçiotunun konusvari formaları, teksturalı və toxunma qabiliyyəti, təravət və ətirdən danışır, xatırladır ki, hər bir pivə öz xarakterini bu zərif strukturların içərisində sıxılmış yağlara və qatranlara borcludur. Onların masanın cilalanmış səthinə qarşı yaşıl canlılığı tarladan fermentatora, xam konusdan təmizlənmiş içkiyə çevrilən transformasiyanı vurğulayır.

Eynəklərin düzülüşü müxtəlifliyi təkcə rəngdə deyil, onları meydana gətirən dəmləmə yanaşmalarında da əks etdirir. Dumanlı qızıl pinti buğda pivəsi və ya solğun ale, yüngül və təravətləndirici təklif edə bilər, burada Serebrianka şerbetçiotu incə çiçək notları və zərif bitki kənarları verir. Kəhrəba şüşəsi səməni yönlü üsluba, bəlkə də qırmızı aleyə işarə edir, burada şerbetçiotu üstünlükdən daha çox tarazlıq təmin edir, karamel şirinliyi təbəqələri vasitəsilə ədviyyat və torpaqlıq toxuyur. Daha tünd qırmızı ağac tökülməsi daha möhkəm bir şey təklif edir, ola bilsin ki, qəhvəyi ale və ya zərif acı ilə öpülür, burada mayaotunun sakit çiçəkli zərifliyi qızardılmış səməniləri əsəbləşdirir. Nəhayət, ən sağ tərəfdəki solğun qızılı pivə, Serebrianka-nın nəcib zərifliyi, tarazlığı və içmə qabiliyyətini təmin edən lütf bəxş etdiyi pilsnerə bənzər dəmləmənin kəskin aydınlığını oyadır.

Onların hamısını bir-birinə bağlayan hop çeşidinin özüdür - Serebrianka - həyasız intensivliyi ilə deyil, incəliyi və incəliyi ilə məşhurdur. Sitrus və ya tropik notlarla üstünlük təşkil etmək üçün hazırlanmış şerbetçiotulardan fərqli olaraq, Serebrianka nüansda üstündür: çöl çiçəklərinin pıçıltısı, zəif ədviyyat ipləri və daha yüngül pivələrə dərinlik, daha güclülərə isə zəriflik bəxş edən əsaslı torpaq. Onun uyğunlaşma qabiliyyəti burada tam nümayiş etdirilir, parlaq və xırtıldayandan tutmuş tünd və təfəkkürlüyə qədər müxtəlif çeşidli pivələrdə özünü göstərir, hər biri eyni təməl tərkib hissəsi ilə yüksəlir. Kompozisiya bütövlükdə bu çeşidin çox yönlülüyünün sübutu kimi xidmət edir, diqqətlə becərilmiş və məharətlə tətbiq olunan bir bitkinin dəmləmə dilində bir çox səsi yaşaya biləcəyini göstərir.

Bu əhval-ruhiyyə sakit bir bayramdır - forma və rəngdə distillə edilmiş sənətkarlıq, kənd təsərrüfatı ilə sənətkarlıq görüşü. Bu, xaotik bir görüntü deyil, həm əkinçilik, həm də pivə istehsalına xas olan qayğını əks etdirən ölçülü bir tənzimləmədir. Ağacın və işığın isti çalarları yaxınlıq yaradır, sanki tamaşaçı şəxsi dequstasiyaya qədəm qoyur, hissiyyat həzzlərinin tarazlığını tələsməyə və qiymətləndirməyə dəvət edir: çalarların görünüşü, səməni və hopun xəyali ətirləri, ləzzət gözləməsi. Burada, bu natürmortda, pivə səyahətinin tam qövsü - təbiəti, çevrilməsi və həzzi həm sadəliyini, həm də mürəkkəbliyini vurğulayan bir şəkildə ələ keçirilir.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Pivə dəmləməsində mayaotu: Serebrianka