படம்: Serebrianka ஹாப்ஸ் பீர் ஸ்டைல்கள்

மரப் பின்னணியின் அரவணைப்பில், ஒரு நால்வர் பீர் குழு நேர்த்தியான அமைப்பில் நிற்கிறது, ஒவ்வொரு கண்ணாடியும் மதுபான உற்பத்தியாளரின் கலையின் தனித்துவமான வெளிப்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. இடமிருந்து வலமாக, அவற்றின் நிறங்கள் இணக்கமான நிறமாலையில் மாறுகின்றன: முதலாவது மங்கலான தங்க பிரகாசத்துடன் ஒளிர்கிறது, அதன் நுரை தலை விளிம்பிற்கு மேலே பெருமையுடன் உயர்கிறது; இரண்டாவது, ஒரு பணக்கார அம்பர், மெருகூட்டப்பட்ட செம்பு போல மின்னுகிறது; மூன்றாவது, ஆழமான மற்றும் மிகவும் மர்மமான, அதன் நுரை கிரீமி மென்மையுடன் வேறுபடும்போது கூட ஒளியை உறிஞ்சும் ஒரு மஹோகனி உடலை வழங்குகிறது; நான்காவது, மற்றொரு தங்க ஏல், தெளிவை நோக்கி சாய்ந்து, வாழ்க்கையின் சிறிய தீப்பொறிகள் போல அதன் வெளிர் உடலில் எழும் குமிழ்கள். மென்மையான, திசை விளக்குகள் இந்த டோன்களை வளப்படுத்துகின்றன, மரத்திலிருந்து அரவணைப்பையும் பீரிலிருந்து பிரகாசத்தையும் ஈர்க்கின்றன, அதே நேரத்தில் பாணிகளுக்கு இடையில் ஒளிபுகாநிலை, செறிவு மற்றும் தலை தக்கவைப்பு ஆகியவற்றில் உள்ள வேறுபாடுகளையும் வலியுறுத்துகின்றன. ஒவ்வொரு கண்ணாடியும், வடிவத்தில் ஒத்திருந்தாலும், நிறம், அமைப்பு மற்றும் இருப்பு மூலம் வேறுபட்ட கதையைச் சொல்கிறது.

முன்புறத்தில், புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட செரிப்ரியங்கா ஹாப் கூம்புகள் வேண்டுமென்றே கவனமாக சிதறிக்கிடக்கின்றன, அவற்றின் வெளிர் பச்சை நிற துண்டுகள் தாவர நகைகள் போல அடுக்கடுக்காக உள்ளன. இந்த பீர்கள் அனைத்தும் வெளிப்படும் விவசாய யதார்த்தத்தில் அவை கலவையை நங்கூரமிடுகின்றன, அவற்றின் பின்னால் உள்ள திரவ அம்பர், தங்கம் மற்றும் மஹோகனி டோன்களுக்கு ஒரு தெளிவான மாறுபாடு. ஹாப்ஸின் கூம்பு வடிவங்கள், அமைப்பு மற்றும் தொட்டுணரக்கூடியவை, புத்துணர்ச்சி மற்றும் நறுமணத்தைப் பற்றி பேசுகின்றன, ஒவ்வொரு பீரும் இந்த நுட்பமான கட்டமைப்புகளுக்குள் பதிக்கப்பட்ட எண்ணெய்கள் மற்றும் பிசின்களுக்கு அதன் தன்மையைக் கடன்பட்டிருக்கிறது என்பதை நினைவூட்டுகிறது. மேசையின் மெருகூட்டப்பட்ட மேற்பரப்புக்கு எதிரான அவற்றின் பசுமையான துடிப்பு, வயலில் இருந்து நொதித்தல், மூல கூம்பிலிருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட பானமாக நிகழும் மாற்றத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

கண்ணாடிகளின் அமைப்பு நிறத்தில் மட்டுமல்ல, அவற்றை உருவாக்க வழிவகுத்த காய்ச்சும் அணுகுமுறைகளிலும் பன்முகத்தன்மையைக் காட்டுகிறது. மங்கலான தங்க நிற பைண்ட் கோதுமை பீர் அல்லது வெளிர் பீர், லேசான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தன்மையைக் குறிக்கலாம், அங்கு செரிப்ரியங்கா ஹாப்ஸ் நுட்பமான மலர் குறிப்புகளையும் நுட்பமான மூலிகை விளிம்பையும் தருகிறது. அம்பர் கண்ணாடி மால்ட்-ஃபார்வர்ட் பாணியைக் குறிக்கிறது, ஒருவேளை சிவப்பு ஏல், அங்கு ஹாப்ஸ் ஆதிக்கத்தை விட சமநிலையை வழங்குகிறது, கேரமல் இனிப்பு அடுக்குகள் மூலம் மசாலா மற்றும் மண் சுவையை நெய்கிறது. அடர் மஹோகனி ஊற்று மிகவும் வலுவான ஒன்றைக் குறிக்கிறது, ஒருவேளை மென்மையான கசப்புடன் முத்தமிட்ட பழுப்பு நிற ஏல் அல்லது போர்ட்டர், அங்கு ஹாப்ஸின் அமைதியான மலர் நேர்த்தி வறுத்த மால்ட்களை மென்மையாக்குகிறது. இறுதியாக, வலதுபுறத்தில் உள்ள வெளிர் தங்க பீர் பில்ஸ்னர் போன்ற கஷாயத்தின் தெளிவான தெளிவைத் தூண்டுகிறது, அங்கு செரிப்ரியங்காவின் உன்னதமான நேர்த்தியானது மிகுதியாக இல்லாமல் கருணையை அளிக்கிறது, சமநிலை மற்றும் குடிக்கும் தன்மையை உறுதி செய்கிறது.

அவை அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைப்பது ஹாப் வகையே - செரிப்ரியங்கா - அதன் நுணுக்கம் மற்றும் நேர்த்திக்கு பெயர் பெற்றது, இது துணிச்சலான தீவிரத்தை விட. சிட்ரஸ் அல்லது வெப்பமண்டல குறிப்புகளுடன் ஆதிக்கம் செலுத்த வடிவமைக்கப்பட்ட ஹாப்ஸைப் போலல்லாமல், செரிப்ரியங்கா நுணுக்கத்தில் சிறந்து விளங்குகிறது: காட்டுப்பூக்களின் கிசுகிசுக்கள், மங்கலான மசாலா நூல்கள் மற்றும் இலகுவான பீர்களுக்கு ஆழத்தையும் வலுவானவற்றுக்கு நேர்த்தியையும் தரும் ஒரு தரைமட்ட மண் தன்மை. அதன் தகவமைப்புத் திறன் இங்கே முழுமையாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, பிரகாசமான மற்றும் மிருதுவானது முதல் இருண்ட மற்றும் சிந்தனைமிக்கது வரையிலான பல்வேறு வகையான பீர்களில் வெளிப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் ஒரே அடிப்படை மூலப்பொருளால் உயர்த்தப்பட்டுள்ளது. ஒட்டுமொத்தமாக கலவை இந்த வகையின் பல்துறைத்திறனுக்கு ஒரு சான்றாக செயல்படுகிறது, கவனமாக வளர்க்கப்பட்டு திறமையாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தாவரம், காய்ச்சும் மொழியில் பல குரல்களில் வசிக்க முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

அமைதியான கொண்டாட்ட மனநிலை - வடிவம் மற்றும் வண்ணத்தில் வடிக்கப்பட்ட கைவினைத்திறன், கலைத்திறன் கலந்த விவசாயம். இது ஒரு குழப்பமான காட்சி அல்ல, ஆனால் விவசாயம் மற்றும் காய்ச்சுதல் இரண்டிலும் உள்ளார்ந்த அக்கறையை பிரதிபலிக்கும் ஒரு அளவிடப்பட்ட ஏற்பாடு. மரம் மற்றும் ஒளியின் சூடான தொனிகள், பார்வையாளர் ஒரு தனிப்பட்ட சுவைக்குள் அடியெடுத்து வைப்பது போல, நெருக்கத்தை உருவாக்குகின்றன, புலன் இன்பங்களின் சமநிலையை ரசித்து பாராட்ட அழைக்கப்படுகின்றன: வண்ணங்களின் பார்வை, மால்ட் மற்றும் ஹாப்பின் கற்பனையான நறுமணங்கள், சுவையின் எதிர்பார்ப்பு. இங்கே, இந்த அசையா வாழ்க்கையில், பீரின் பயணத்தின் முழு வளைவும் - இயற்கை, மாற்றம் மற்றும் இன்பம் - அதன் எளிமை மற்றும் அதன் சிக்கலான தன்மை இரண்டையும் வலியுறுத்தும் வகையில் கைப்பற்றப்பட்டுள்ளது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: செரெப்ரியங்கா