Elaboració de cervesa amb malta Golden Promise

Conclusions clau

• La malta Golden Promise té un perfil de sabor més dolç en comparació amb la Maris Otter.
• És una opció popular per elaborar una varietat d'estils de cervesa.
• L'origen del malt és Escòcia, on s'ha utilitzat durant dècades.
• Elaborar cervesa amb Golden Promise pot donar lloc a cerveses amb caràcters més rics.
• Ofereix als cervesers una alternativa única als malts tradicionals.

Comprensió del malt Golden Promise

El malt Golden Promise té les seves arrels en l'agricultura escocesa, criat per a la indústria de la destil·lació. Aquests antecedents han donat forma als seus trets distintius, fent-lo essencial en la cervesa tradicional escocesa.

La creació del malt Golden Promise va ser una resposta a les demandes agrícoles i industrials del seu temps. Va ser dissenyat per ser d'alt rendiment i fort, qualitats que els destil·ladors apreciaven molt. Més tard, els cervesers van reconèixer els seus atributs únics, que van afegir sabor i qualitat a la cervesa.

Alguns aspectes clau del malt Golden Promise inclouen:

• Varietat d'ordi d'alta qualitat
• Originalment desenvolupat per a la indústria de la destil·lació
• Adoptat pels cervesers pel seu perfil de sabor únic
• Significatiu en els estils tradicionals de cervesa escocesa

L'ús de la malta Golden Promise en l'elaboració de cervesa va ser impulsat per la seva disponibilitat i qualitat. El seu sabor lleugerament més dolç, en comparació amb maltes com la Maris Otter, la feia atractiva per als cervesers que buscaven elaborar cerveses diferents.

Els principals beneficis d'utilitzar la malta Golden Promise inclouen:

• Complexitat de sabor millorada
• Millora de la qualitat de la cervesa
• Tradició i patrimoni en la cervesa escocesa

Explorar la història i el desenvolupament del malt Golden Promise revela la seva importància en l'elaboració de cervesa. Les seves qualitats úniques i la tradició que envolta el seu ús el converteixen en un ingredient clau per crear cerveses d'alta qualitat.

La importància històrica de la Promesa d'Or en la cervesa escocesa

El malt Golden Promise ha estat una pedra angular en la cervesa escocesa, influint profundament en els estils de cervesa del país. El seu paper rau en la seva capacitat d'elaborar cerveses saboroses i d'alta qualitat. Aquestes cerveses són ara emblemàtiques de les tradicions cerveseres escoceses.

Durant dècades, la Golden Promise ha estat un pilar de les cerveseries escoceses, present en diversos estils de cervesa tradicionals. El seu perfil lleugerament més dolç, en comparació amb maltes com la Maris Otter, la converteix en una de les millors opcions per als cervesers. Busquen crear cerveses amb un gust únic.

L'impacte de Golden Promise en la cervesa escocesa és immens i enriqueix el patrimoni cerveser del país. És clau per elaborar les cerveses i lagers escoceses tradicionals, afegint-hi un sabor i una aroma distintius. Això és apreciat pels amants de la cervesa escocesa.

• Millora el perfil de sabor de les cerveses escoceses tradicionals
• Contribueix al ric patrimoni cerveser d'Escòcia
• Preferit pel seu caràcter lleugerament més dolç

La importància històrica de Golden Promise en la cervesa escocesa destaca la seva qualitat i versatilitat. A mesura que les cerveseries escoceses creixen i canvien, el llegat de Golden Promise continua sent una part vital de les seves tradicions.

Composició química i especificacions del malt

El malt Golden Promise és famós per la seva composició química única, que té un gran impacte en la fabricació de cervesa. El seu poder diastàtic, un indicador clau de la conversió del midó en sucres fermentables, és essencial per a l'eficiència de la cerveseria.

Les especificacions del malt inclouen un poder diastàtic de 120-140 °L, cosa que destaca la seva forta destresa enzimàtica. El seu contingut d'humitat es manté per sota del 5%, cosa que garanteix l'estabilitat i la longevitat del malt.

Químicament, la malta Golden Promise té un contingut proteic del 9-11%. Aquest nivell moderat de proteïnes ajuda a crear una cervesa equilibrada amb escuma estable i una sensació suau a la boca.

El seu alt contingut en extracte fa que Golden Promise sigui un malt eficient per als cervesers. Els valors d'extracte de mòlta fina (FGE) i extracte de mòlta gruixuda (CGE) són crítics per a la formulació de receptes i l'optimització del procés de cervesa.

• Poder diastàsic: 120-140 °L
• Contingut d'humitat: <5%
• Contingut de proteïnes: 9-11%
• Contingut de l'extracció: valors alts de FGE i CGE

Comprendre aquestes especificacions de malta és essencial per als cervesers. Els permet afinar les seves receptes i mètodes d'elaboració per aconseguir la cervesa perfecta.

Golden Promise vs Maris Otter: una comparació detallada

Golden Promise i Maris Otter són malts cèlebres en el món cerveser. Tot i això, difereixen significativament. Aquests malts es trien per a diversos estils de cervesa i mètodes d'elaboració, cadascun amb característiques úniques.

La Golden Promise destaca pel seu sabor més dolç i pronunciat. És una malta d'ordi de primavera de dues fileres, una de les preferides en la cervesa escocesa durant dècades. El seu sabor ric i maltós és perfecte per a les cerveses i lagers escoceses tradicionals.

La Maris Otter, en canvi, és coneguda pel seu sabor ric i complex. Sovint es descriu com a posseïdora d'un caràcter més refinat que la Golden Promise. Aquesta malta d'ordi de dues fileres té un gust lleugerament més sec i matisat. És una de les millors opcions per als cervesers que volen crear pale ale d'alta qualitat i altres estils on un sabor subtil a la malta és clau.

Els cervesers haurien de tenir en compte les necessitats específiques de la seva cervesa a l'hora d'escollir entre Golden Promise i Maris Otter. Golden Promise és ideal per a aquells que busquen un sabor robust i maltós. Maris Otter, en canvi, és millor per a aquells que busquen un caràcter de malta més subtil.

• Promesa d'Or: Sabor més dolç i pronunciat; ideal per a cerveses i lagers escoceses tradicionals.
• Maris Otter: Rica, complexa, lleugerament més seca; adequada per a pale ale i cerveses que requereixen un sabor subtil a malta.

En conclusió, tot i que tant Golden Promise com Maris Otter són d'alta qualitat, els seus sabors i característiques d'elaboració diferents satisfan necessitats diferents. Comprendre aquestes diferències ajuda els cervesers a prendre la decisió correcta per a les seves receptes.

Perfil de sabor i propietats aromàtiques

La malta Golden Promise és famosa pel seu sabor i aroma únics, que enriqueixen enormement el caràcter de la cervesa. Els cervesers sovint destaquen el seu sabor ric i maltós amb tocs de dolçor. Això la converteix en una de les preferides per a aquells que volen elaborar cerveses complexes.

Les propietats aromàtiques del malt són igualment destacables, aportant una aroma profunda i maltosa a la cervesa. Aquesta qualitat és molt valorada per la seva capacitat d'afegir profunditat i caràcter a diversos estils de cervesa.

En comparació amb maltes com la Maris Otter, la Golden Promise destaca pel seu caràcter lleugerament més dolç. Aquesta dolçor s'equilibra amb una subtil complexitat, que eleva el sabor general de la cervesa.

La malta Golden Promise és ideal per a cervesers que busquen crear cerveses amb un sabor i aroma rics i maltosos. El seu sabor i aroma únics són versàtils i s'adapten a una gamma d'estils de cervesa, des de les tradicionals ales escoceses fins a les modernes cerveses artesanals.

• Sabor ric i maltós
• Notes subtils de dolçor
• Aroma profund i maltós
• Complexitat i profunditat en la cervesa

Els millors estils de cervesa per a la malta Golden Promise

La malta Golden Promise destaca pels seus trets únics, cosa que la fa perfecta per a diversos estils de cervesa. El seu sabor lleugerament més dolç i el seu ric perfil de sabor són ideals per a cervesers que volen elaborar cerveses complexes. Les característiques d'aquesta malta ofereixen una base sòlida per crear cerveses amb matisos.

És una de les millors opcions per a les cerveses escoceses tradicionals, on la seva dolçor maltosa realment pot brillar. El malt Golden Promise també és el preferit per a l'elaboració d'IPA i altres cerveses amb llúpol. El seu ric sabor a malt proporciona un rerefons equilibrat per a les notes de llúpol.

• Scottish Ale: Un estil clàssic que mostra el ric sabor maltós del malt.
• IPA: La dolçor del malt equilibra el toc de llúpol en aquest estil popular.
• Amber Ale: Golden Promise afegeix profunditat i complexitat a aquest estil de malta amb gust de caramel.
• Vi d'ordi: El ric perfil de sabor del malt el converteix en una excel·lent opció per a vins d'ordi forts i complexos.

Els cervesers poden esperar un sabor ric i amb cos amb un toc de dolçor quan utilitzen la malta Golden Promise. Aprofitant les seves característiques úniques, els cervesers poden elaborar una àmplia gamma de cerveses delicioses i complexes. La versatilitat d'aquesta malta és una benedicció per a aquells que busquen experimentar amb diferents estils de cervesa.

Tècniques de maceració per a un extracte òptim

Desxifrar tot el sabor del malt Golden Promise requereix una immersió profunda en les tècniques de maceració. La maceració és un pas crític en l'elaboració de la cervesa, que afecta tant la qualitat com la quantitat de l'extracte. Golden Promise, amb el seu perfil lleugerament més dolç, requereix unes condicions de maceració precises per assolir el seu punt àlgid.

La temperatura durant la maceració és un factor clau. La majoria de cervesers troben que un rang de temperatura d'entre 66 °C i 68 °C (152 °F i 155 °F) és ideal per a un extracte equilibrat. Tot i això, la temperatura òptima pot variar segons l'estil de cervesa que s'estigui elaborant.

La química de l'aigua és un altre aspecte essencial del macerat. El pH del macerat ha d'estar entre 5,2 i 5,4 per a una activitat enzimàtica òptima. Els cervesers poden ajustar el pH utilitzant diferents tipus d'aigua o afegint sals a l'aigua de cervesa.

La proporció gra-aigua també és crítica. Una proporció estàndard és d'aproximadament 1:2,5 (gra:aigua), però es poden fer ajustaments en funció de la consistència del most i de les necessitats de l'equip de cervesa.

Optimitzar el procés de maceració implica tenir en compte el tipus de malta. Golden Promise, en ser d'alta qualitat, es beneficia d'un règim de maceració ben dissenyat. Les consideracions clau inclouen:

• Ús d'un most per etapes o d'infusió per controlar la temperatura i la qualitat de l'extracte.
• Monitorització del pH del most i ajust segons calgui.
• Evitar l'excés de burbujeig per evitar una disminució de la qualitat de l'extracte.

Dominant aquestes tècniques de maceració, els cervesers poden millorar l'extracte de la malta Golden Promise, donant lloc a una cervesa superior. Tant si s'elabora una cervesa escocesa tradicional com una cervesa artesana moderna, les tècniques de maceració adequades són essencials.

Pautes de formulació de receptes

Elaborar cervesa amb Golden Promise requereix trobar l'equilibri adequat entre el seu malt més dolç i el llúpol perfecte. Aquest equilibri és essencial per aconseguir el millor sabor i aroma de la cervesa.

Comença per decidir l'estil de cervesa que vols elaborar. La malta Golden Promise és versàtil, adequada tant per a cerveses escoceses tradicionals com per a IPA modernes.

• Comença amb un percentatge de malta base del 70-80% de Golden Promise per ressaltar-ne el caràcter.
• Trieu maltes especials que complementin la seva dolçor, com ara maltes de caramel o Munic.
• Seleccioneu llúpols que n'equilibrin la dolçor, com ara llúpols East Kent Goldings o Cascade.
• Experimenta amb diferents soques de llevat per millorar el sabor i l'aroma de la cervesa.

Aquí teniu algunes receptes reeixides de la Promesa d'Or:

• Una cervesa escocesa amb un 75% de Golden Promise, un 20% de malta caramel i un 5% de malta xocolata, llupol·lada amb East Kent Goldings.
• Una IPA amb un 80% Golden Promise, un 10% de malta de blat i un 10% de malta Munich, llúpolitzada amb llúpols Cascade i Chinook.
• Una Pale Ale amb un 70% de Golden Promise, un 15% de malta Crystal i un 15% de malta Pilsner, llúpolitzada amb llúpols Willamette i Simcoe.

Seguint aquestes pautes i experimentant, els cervesers poden aprofitar al màxim el malt Golden Promise. Això dóna lloc a una àmplia varietat de cerveses saboroses.

Reptes i solucions habituals de la cervesa

El malt Golden Promise, conegut per les seves característiques distintives, pot presentar als cervesers reptes únics que requereixen solucions personalitzades. Aconseguir la consistència òptima del macerat és una preocupació principal. Aquesta consistència té un impacte significatiu en la qualitat general de la cervesa.

Elaborar cervesa amb malta Golden Promise pot comportar problemes com ara perfils de sabor inconsistents i dificultats per aconseguir les característiques desitjades de la cervesa. Per abordar aquests reptes, els cervesers han de considerar acuradament les seves tècniques de maceració i les formulacions de receptes.

Per superar els reptes associats amb el malt Golden Promise, els cervesers poden emprar diverses estratègies. Aquestes inclouen ajustar les temperatures i les tècniques de maceració, optimitzar la factura del gra i garantir un emmagatzematge i una manipulació adequats del malt per preservar-ne la qualitat.

• Ajusteu les temperatures de maceració per optimitzar l'activitat enzimàtica i aconseguir el perfil de sucre fermentable desitjat.
• Modifiqueu les fitxes de gra per equilibrar les contribucions de sabor i color del malt Golden Promise.
• Implementeu pràctiques d'emmagatzematge i manipulació adequades per mantenir la qualitat i la consistència del malt Golden Promise.

En comprendre els reptes comuns de la cervesa associats amb el malt Golden Promise i implementar solucions efectives, els cervesers poden aprofitar tota la versatilitat d'aquest ingredient. Poden produir cerveses d'alta qualitat que mostrin les seves característiques úniques.

Cerveseres comercials que utilitzen Golden Promise

Les cerveseries comercials de tot el món estan adoptant el malt Golden Promise pel seu sabor i versatilitat únics. Aquesta varietat d'ordi maltat s'ha convertit en una de les preferides entre els cervesers pel seu ric sabor i adaptabilitat en la fabricació de cervesa.

Diverses cerveseries de renom han integrat amb èxit la Golden Promise a les seves receptes. Per exemple, les cerveseries escoceses l'utilitzen per elaborar cerveses tradicionals amb un sabor profund i maltós. El gust lleugerament més dolç del malt realça el sabor general, convertint-lo en una de les millors opcions per a molts cervesers.

Alguns exemples destacables de cerveseries comercials que utilitzen malta Golden Promise inclouen:

• Cerveseries a Escòcia que produeixen cerveses tradicionals i cerveses de bruc
• Cerveseries artesanals dels Estats Units experimenten amb Golden Promise en diversos estils de cervesa
• Cerveseres europees que incorporen Golden Promise a les seves lagers i ales

Aquestes cerveseries valoren Golden Promise per la seva qualitat consistent i la profunditat de sabor que afegeix a les seves cerveses. En entendre com les cerveseries comercials utilitzen Golden Promise, els cervesers poden explorar tota la seva gamma d'aplicacions i beneficis.

Requisits d'emmagatzematge i manipulació

Per garantir el rendiment òptim del malt Golden Promise, els cervesers han de seguir unes pautes específiques d'emmagatzematge i manipulació. Una cura adequada és essencial per mantenir la qualitat i la frescor del malt.

El malt Golden Promise s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum solar directa i la humitat. Les condicions ideals d'emmagatzematge inclouen una temperatura refrigerada constant per sota dels 4 °C o una zona fresca i seca amb baixa humitat si no hi ha refrigeració disponible.

Quan manipulen malta Golden Promise, els cervesers han de minimitzar l'exposició a l'aire per evitar l'oxidació i l'absorció de sabors o aromes no desitjats. També és important mantenir la malta allunyada de substàncies amb olor forta, ja que pot absorbir olors fàcilment.

Les millors pràctiques per a la gestió d'inventaris inclouen:

• Sistema d'inventari de primer a entrar, primer a sortir per garantir que l'estoc més antic s'utilitzi abans que es degradi.
• Inspeccionar regularment el malt per detectar signes de deteriorament o deteriorament.
• Emmagatzemar el malt en recipients o bosses hermètiques dissenyades per a l'emmagatzematge de malt.

Seguint aquestes pautes, els cervesers poden assegurar-se que el seu malt Golden Promise es mantingui en condicions òptimes. Això està llest per al seu ús en l'elaboració de cerveses d'alta qualitat.

Barreja de Golden Promise amb altres maltes

L'art de barrejar Golden Promise amb altres malts és una tècnica que val la pena explorar per als cervesers. Els permet elaborar cerveses úniques i complexes. Golden Promise, coneguda pel seu caràcter lleugerament més dolç, ofereix una base versàtil per a diverses barreges de malts.

La barreja de Golden Promise amb altres malts permet als cervesers afinar el perfil de sabor de les seves cerveses. Per exemple, combinar-la amb malt xocolata pot afegir profunditat i riquesa a una stout o porter. D'altra banda, barrejar-la amb un malt més lleuger pot millorar la brillantor i la sequedat generals de la cervesa.

Quan es barreja Golden Promise amb altres malts, hi ha diverses consideracions a tenir en compte. La primera és el perfil de sabor desitjat a la cervesa final. Els cervesers han de tenir en compte com interactuaran els diferents malts amb Golden Promise. Per exemple, combinar Golden Promise amb malt de blat pot crear una cervesa refrescant i cruixent, ideal per a cerveses d'estiu.

• Determineu el perfil de sabor desitjat per a la vostra cervesa.
• Seleccioneu maltes que complementin o contrastin amb les característiques de Golden Promise.
• Experimenta amb diferents proporcions de Golden Promise i altres malts.

L'experimentació és clau a l'hora de barrejar malts. S'anima els cervesers a provar diferents combinacions per descobrir sabors nous i interessants. Mantenir registres detallats de les barreges i els seus resultats és essencial per refinar les receptes i aconseguir consistència.

Alguns cervesers han tingut èxit barrejant Golden Promise amb maltes com la Munich o la Victory. Això afegeix complexitat i un toc de sabors torrats a les seves cerveses. Les possibilitats són àmplies, i l'art de la barreja només està limitat per la imaginació i l'experimentació del cerveser.

Impacte en les característiques finals de la cervesa

L'elaboració amb malta Golden Promise dóna lloc a cerveses amb perfils de sabor i propietats aromàtiques úniques. Les característiques distintives de la malta Golden Promise contribueixen significativament a la qualitat i el caràcter generals de la cervesa.

El perfil de sabor de les cerveses elaborades amb malta Golden Promise sovint es descriu com més dolç i ric en comparació amb les elaborades amb altres maltes com la Maris Otter. Això es deu a les propietats inherents de la malta, que inclouen un nivell més alt de poder diastàtic i una composició química específica que millora el procés de fermentació.

Les propietats aromàtiques del malt Golden Promise són un altre aspecte crític que els cervesers tenen en compte. El malt aporta una aroma complexa que inclou notes de dolçor, pa i, de vegades, un toc de fruits secs. Aquest perfil aromàtic complex és el resultat del procés de fornejat del malt i de la seva composició química inherent.

Pel que fa a l'aspecte, el malt Golden Promise pot influir en el color i la claredat de la cervesa. Les cerveses elaborades amb aquest malt solen tenir un color daurat intens, d'on prové el nom del malt. La claredat de la cervesa també es pot veure afectada, depenent de les tècniques d'elaboració i altres ingredients utilitzats.

Aquestes són algunes de les característiques clau que la malta Golden Promise aporta a la cervesa final:

• Perfil de sabor ric i més dolç
• Propietats aromàtiques complexes
• Color ric i daurat
• Potencial de millora de la claredat quan s'utilitza amb tècniques d'elaboració adequades

En general, la malta Golden Promise és un ingredient versàtil que es pot utilitzar en una varietat d'estils de cervesa, des de les tradicionals ales escoceses fins a les cerveses artesanals més modernes. Les seves propietats úniques la converteixen en una opció atractiva per als cervesers que busquen crear cerveses amb perfils de sabor i característiques aromàtiques diferents.

Consideracions sobre costos i disponibilitat

El cost del malt Golden Promise és un factor crític que els cervesers han de tenir en compte a l'hora de planificar les seves receptes. Com a malt premium, el Golden Promise té un preu més elevat. Això pot afectar significativament els costos de producció generals de les cerveseries.

Pel que fa a l'obtenció de malta Golden Promise, els cervesers tenen algunes opcions. Poden comprar directament a proveïdors o distribuïdors de malta. La disponibilitat de malta Golden Promise pot variar segons el proveïdor i l'època de l'any. És essencial que els cervesers planifiquin amb antelació i garanteixin un subministrament constant d'aquest ingredient essencial.

Aquí teniu algunes consideracions clau per als cervesers a l'hora d'avaluar el cost i la disponibilitat del malt Golden Promise:

• Preu: El malt Golden Promise generalment té un preu més alt que altres malts a causa de les seves característiques d'alta qualitat.
• Aprovisionament: Els cervesers han d'investigar i establir relacions amb proveïdors de malta fiables per garantir un subministrament constant.
• Cadena de subministrament: Comprendre la cadena de subministrament i els possibles terminis de lliurament és clau perquè els cervesers puguin planificar els seus programes de producció de manera eficaç.

Tenint en compte aquests factors, els cervesers poden gestionar millor els seus costos i garantir un subministrament constant de malta Golden Promise. Això, al seu torn, els permet produir cerveses d'alta qualitat que compleixen les expectatives dels seus clients.

Sostenibilitat i impacte ambiental

Els cervesers se centren cada cop més en pràctiques sostenibles, cosa que porta a examinar més de prop l'impacte ambiental d'ingredients com la malta Golden Promise. El cultiu d'ordi Golden Promise implica pràctiques agrícoles que poden tenir efectes tant positius com negatius sobre el medi ambient.

Pel costat positiu, Golden Promise és coneguda per les seves robustes característiques de creixement. Això pot conduir a pràctiques agrícoles més eficients. La seva resistència a certs factors d'estrès fa que els agricultors puguin utilitzar menys intervencions químiques, cosa que podria reduir la petjada ambiental. A més, Golden Promise sovint es conrea en rotació amb altres cultius, una pràctica que millora la salut del sòl i la biodiversitat.

Tot i això, com qualsevol producte agrícola, la producció de malta Golden Promise no està exempta de reptes mediambientals. L'ús de recursos hídrics, terrestres i energètics, així com la generació de gasos d'efecte hivernacle durant el cultiu i el processament, són factors que els cervesers han de tenir en compte. Les pràctiques cerveseres sostenibles, com ara l'obtenció d'ingredients localment i l'optimització de l'ús d'energia a la cerveseria, poden ajudar a mitigar aquests impactes.

Els cervesers poden reduir encara més la seva petjada ambiental adoptant pràctiques respectuoses amb el medi ambient en totes les seves operacions. Això inclou no només l'obtenció sostenible d'ingredients com el malt Golden Promise, sinó també la conservació de l'aigua, la reducció de residus i els processos de cervesa eficients energèticament.

• Implementació de mesures d'estalvi d'aigua en el procés de fabricació de cervesa
• Reduir els residus d'envasos mitjançant dissenys respectuosos amb el medi ambient
• Inversió en fonts d'energia renovables per a les operacions de cerveseria

Si es tenen en compte les implicacions ambientals de l'elecció d'ingredients i les pràctiques operatives, els cervesers poden contribuir a una indústria cervesera més sostenible. L'ús del malt Golden Promise, combinat amb pràctiques cerveseres sostenibles, pot ajudar a minimitzar l'impacte ambiental general.

Conclusió

El malt Golden Promise s'ha creat un nínxol en el món cerveser, conegut pel seu sabor distintiu i la seva rica història. La seva versatilitat en l'elaboració de cervesa es fa més evident a mesura que els cervesers exploren les seves capacitats. Les qualitats úniques d'aquest malt el converteixen en una pedra angular per elaborar cerveses innovadores.

Les perspectives de la Promesa d'Or en l'elaboració de cervesa són brillants, amb infinites possibilitats en el desenvolupament de receptes i la barreja. En comprendre els seus trets únics i les seves millors aplicacions, els cervesers poden ampliar els seus horitzons creatius. Això enriquirà l'escena cervesera, fent-la més dinàmica i variada.

mesura que la indústria cervesera avança, el paper de la malta Golden Promise està destinat a evolucionar, influenciat pel creixent desig de cerveses distintives i premium. L'adopció de pràctiques sostenibles i un aprovisionament respectuós amb el medi ambient serà clau. Aquests esforços no només milloraran Golden Promise, sinó que també contribuiran a la sostenibilitat general de la indústria.

Lectures addicionals

Si t'ha agradat aquesta publicació, també et poden agradar aquests suggeriments:

• Elaboració de cervesa amb malta torrada especial
• Elaboració de cervesa amb malta Victory
• Elaboració de cervesa amb malta de Munic