Hopfen beim Bierbrauen: Atlas

Die wichtigsten Erkenntnisse

• Atlas-Hopfen ist eine Sorte mit doppeltem Verwendungszweck, die für verschiedene Biersorten geeignet ist.
• Ihr moderater Alphasäuregehalt trägt zu einem ausgewogenen Geschmack bei.
• Sie stammen aus Slowenien und bieten ein einzigartiges Geschmacksprofil.
• Sie sind vielseitig beim Brauen und können in Pale Ales und Lagerbieren verwendet werden.
• Ideal für Brauer, die mit neuen Geschmacksrichtungen experimentieren möchten.

Was ist Atlashopfen und woher kommt er?

In den 1970er Jahren führte das Hopfenforschungsinstitut im slowenischen Zalec den Atlas-Hopfen in die Brauereiszene ein. Atlas-Hopfen, auch bekannt als Steirischer Atlas, ist eine Hopfensorte mit doppeltem Verwendungszweck. Er erfreut sich aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften und seines moderaten Alphasäuregehalts großer Beliebtheit.

Der Atlas-Hopfen stammt aus Slowenien, einem Land, das für seinen Hopfenanbau bekannt ist, und hat sich in der Brauwelt zu einer bedeutenden Sorte entwickelt. Sloweniens fruchtbarer Boden und das günstige Klima tragen zum unverwechselbaren Geschmacks- und Aromaprofil der Hopfensorten, einschließlich des Atlas-Hopfens, bei.

Atlas-Hopfen zeichnet sich durch seine ausgewogenen Eigenschaften aus und eignet sich daher sowohl zur Bitterung als auch zur Geschmacks- und Aromagebung beim Bierbrauen. Seine Einführung in den 1970er Jahren markierte einen wichtigen Fortschritt im Hopfenanbau. Damit bot er den Brauern eine vielseitige Zutat für verschiedene Biersorten.

Die Entwicklung des Atlas-Hopfens am Hopfenforschungsinstitut in Zalec unterstreicht Sloweniens Rolle in der Hopfenforschung und -innovation. Dadurch ist Atlas-Hopfen zu einem festen Bestandteil der Brauindustrie geworden. Er wird für seine Qualität und Leistung geschätzt.

Für Brauer, die diese Sorte in ihre Rezepte integrieren möchten, ist es wichtig, die Herkunft und Eigenschaften des Atlas-Hopfens zu kennen. Durch die Nutzung der einzigartigen Eigenschaften des Atlas-Hopfens können Brauer Biere mit ausgeprägten Geschmacksprofilen brauen. Diese sprechen ein breites Spektrum an Gaumen an.

Chemische Zusammensetzung von Atlas-Hopfen

Für Brauer, die das perfekte Bier brauen möchten, ist es wichtig, die chemische Zusammensetzung von Atlas-Hopfen zu verstehen. Atlas-Hopfen weist einen Alphasäurenanteil von 5 bis 11 % und einen Betasäurenanteil von 4 bis 4 % auf. Dieses präzise Verhältnis von Alpha- zu Betasäuren ist entscheidend für die richtige Balance zwischen Bitterkeit und Geschmacksstabilität im Bier.

Die Alphasäuren im Atlas-Hopfen sind die Hauptverantwortlichen für die Bitterkeit des Bieres. Mit einem Alphasäuregehalt von 5–11 % sorgen sie für eine mittlere bis hohe Bitterkeit. Im Gegensatz dazu verstärken Betasäuren den Geschmack und das Aroma des Bieres, wobei ihre Wirkung mit der Zeit stärker wird.

Atlas-Hopfen enthält außerdem ätherische Öle und andere Nebenbestandteile, die den Charakter des Bieres prägen. Diese Elemente sind für das Aroma des Hopfens verantwortlich und können das gesamte Geschmacksprofil des Bieres beeinflussen.

Das einzigartige chemische Profil von Atlas-Hopfen macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für eine breite Palette von Biersorten. Durch das Verständnis der chemischen Zusammensetzung von Atlas-Hopfen können Brauer ihn effektiv einsetzen, um ihre gewünschten Brauziele zu erreichen.

Aroma- und Geschmacksprofil

Atlas-Hopfen zeichnet sich durch sein ausgeprägtes Aroma und seinen Geschmack aus, die Schlüsselelemente beim Bierbrauen sind. Sein intensives Aroma ist geprägt von Limetten-, Blumen- und Kiefernoten. Dies erzeugt ein komplexes, einladendes Bouquet.

Das Geschmacksprofil von Atlas Hops ist ebenso komplex. Limettennoten sorgen für einen frischen, zitronigen Geschmack. Blumige Noten verleihen eine subtile, parfümierte Note. Kiefernoten sorgen für einen frischen, immergrünen Geschmack, der verschiedene Biersorten ergänzt.

Die Verwendung von Atlas-Hopfen verleiht dem Bier Tiefe und Komplexität, ohne andere Zutaten zu dominieren. Das macht ihn ideal für Brauer, die nuancierte, vielschichtige Biere herstellen möchten. Solche Biere zeichnen sich durch eine Vielzahl von Aromen aus.

Das einzigartige Aroma und der Geschmack von Atlas-Hopfen bereichern viele Biersorten. Von Pale Ales und IPAs bis hin zu Lagerbieren und Pilsnern verleihen sie Komplexität und Frische. Durch die Verwendung von Atlas-Hopfen in Rezepturen können Brauer komplexe und zugleich genussvolle Biere herstellen.

Wesentliche Braueigenschaften

Für Brauer ist es wichtig, die wichtigsten Braueigenschaften von Atlas-Hopfen zu verstehen. Atlas-Hopfen ist eine vielseitige Option und lässt sich nahtlos in alle Brauphasen integrieren. Er bringt sowohl Bitterkeit als auch ein reichhaltiges Aroma mit sich.

Zu den Braueigenschaften von Atlas Hops gehören:

• Bitterkeit: Atlas-Hopfen verleiht dem Bier eine ausgewogene Bitterkeit.
• Geschmack: Sie fügen komplexe Aromen hinzu und bereichern das gesamte Geschmacksprofil.
• Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Hopfenzusätze, von Bitterung bis Geschmack und Aroma.

Mit Atlas-Hopfen können Brauer eine perfekte Mischung aus Bitterkeit und Geschmack erwarten. Dieser Hopfen wird für seine doppelte Funktion im Bier hoch geschätzt. Er verstärkt sowohl die Bitterkeit als auch den Geschmack und ist damit ein Eckpfeiler des Brauens.

• Ausgewogene Bitterkeit und Geschmacksbeiträge.
• Vielseitigkeit bei Brauanwendungen.
• Verbessert das allgemeine Geschmacksprofil des Bieres.

Durch die Beherrschung dieser wesentlichen Braueigenschaften können Brauer Atlas-Hopfen gekonnt in ihre Rezepte integrieren. Dies gewährleistet die perfekte Balance zwischen Bitterkeit und Geschmack in ihren Bieren.

Alphasäuregehalt und IBU-Beitrag

Atlas-Hopfen weist einen Alphasäuregehalt von 5–11 % auf und hat damit eine mittelstarke bis starke Bitterwirkung. Diese Eigenschaft macht ihn ideal für eine Vielzahl von Biersorten. Der Alphasäuregehalt ist entscheidend für die Bitterwirkung des Hopfens und beeinflusst direkt den IBU-Wert (International Bitterness Unit).

Der IBU-Beitrag von Atlas-Hopfen ist dank seines Alphasäuregehalts bemerkenswert. Beim Brauen setzt dieser Hopfen Alphasäuren frei, die dann isomerisieren. Dieser Prozess verstärkt die Bitterkeit des Bieres. Der endgültige Bitterkeitsgrad ist ein Ergebnis des Alphasäuregehalts und der Brauparameter wie Kochzeit und Zeitpunkt der Hopfenzugabe.

Brauereien können die Bitterkeit durch Anpassung der Atlas-Hopfenmenge und des Zugabezeitpunkts feinjustieren. Diese Anpassungsfähigkeit macht Atlas-Hopfen zu einer vielseitigen Wahl für Brauer, die Biere mit spezifischen Bitterprofilen herstellen möchten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Atlas-Hopfen aufgrund seines Alphasäuregehalts und seines IBU-Beitrags eine wertvolle Ressource für das Bierbrauen darstellt. Er bietet Brauern ein breites Spektrum an Bitteroptionen.

Beste Biersorten für Atlas-Hopfen

Atlas-Hopfen ist eine vielseitige Zutat, die sich perfekt für die Veredelung von Pale Ales und Lagerbieren eignet. Sein einzigartiger Geschmack und sein Aroma machen ihn ideal für Brauer, die in diesen Biersorten Innovationen anstreben.

Atlas-Hopfen eignet sich gut für eine Vielzahl von Biersorten. Er glänzt in:

• Pale Ales: Atlas-Hopfen verleiht einen komplexen Hopfencharakter und verstärkt Geschmack und Aroma des Bieres.
• Lagerbiere: Der frische, reine Geschmack der Lagerbiere wird durch die subtilen Hopfennoten von Atlas Hops verstärkt.
• India Pale Lagers (IPLs): Atlas Hops ist eine perfekte Mischung aus IPA-Hopfengeschmack und Lagerfrische.

Berücksichtigen Sie beim Brauen mit Atlas-Hopfen den Alphasäuregehalt. Dieser beeinflusst die Bitterkeit, den Geschmack und das Aroma des Bieres.

Um Atlas-Hopfen beim Brauen effektiv zu verwenden, befolgen Sie diese Richtlinien:

• Balance: Stellen Sie sicher, dass der Hopfengeschmack und das Aroma mit dem Malzcharakter im Gleichgewicht sind.
• Zeitpunkt: Experimentieren Sie mit verschiedenen Hopfenzugabezeiten, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Bitterkeit zu erzielen.
• Kombination: Erwägen Sie die Kombination von Atlas-Hopfen mit anderen Hopfensorten für ein komplexes und einzigartiges Geschmacksprofil.

Optimaler Zeitpunkt für die Zugabe von Atlas-Hopfen

Beim Brauen mit Atlas-Hopfen kommt es auf das richtige Timing an. Die Brauschritte sind zahlreich, und der Zeitpunkt der Hopfenzugabe beeinflusst Geschmack und Geruch des Bieres maßgeblich. Dieser Zeitpunkt ist entscheidend für das gewünschte Aroma und den gewünschten Geschmack.

Der Brauprozess umfasst verschiedene Hopfenzugaben in unterschiedlichen Phasen. Dazu gehören Frühkochen, Spätkochen und Trockenhopfung. Jede Phase spielt eine einzigartige Rolle bei der Gestaltung der Bitterkeit, des Geschmacks und des Aromas des Bieres.

• Frühe Hopfenzugaben tragen hauptsächlich zur Bitterkeit bei.
• Zugaben beim späten Kochen verbessern Geschmack und Aroma.
• Durch Trockenhopfen werden dem Hopfen feine Aromen und Geschmacksstoffe entzogen.

Bei Atlas-Hopfen hängt der beste Zeitpunkt vom gewünschten Ergebnis ab. Um die Alphasäure für die Bitterkeit zu nutzen, geben Sie sie früh beim Kochen hinzu. Für Geschmack und Aroma ist spätes Kochen oder Trockenhopfen besser.

Das Brauen mit Atlas-Hopfen erfordert einen ausgewogenen Ansatz. Berücksichtigen Sie sowohl den Alphasäuregehalt als auch das gewünschte Geschmacks- und Aromaprofil. Durch das Experimentieren mit verschiedenen Timing-Strategien können Brauer die gewünschten Biereigenschaften erreichen.

Lagerungs- und Handhabungsanforderungen

Um die einzigartigen Eigenschaften des Atlas-Hopfens zu erhalten, müssen Brauer bestimmte Richtlinien für Lagerung und Handhabung einhalten. Die richtige Lagerung ist entscheidend für die Erhaltung der Qualität und des Geschmacksprofils dieses Hopfens.

Atlas-Hopfen sollte kühl und trocken gelagert werden, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen. Ideale Lagerbedingungen sind eine Temperatur zwischen 0 °C und 4 °C und eine relative Luftfeuchtigkeit von unter 50 %.

• Bewahren Sie Atlas-Hopfen in luftdichten Behältern oder vakuumversiegelten Beuteln auf, um ihn vor Luft und Feuchtigkeit zu schützen.
• Halten Sie den Lagerbereich sauber und frei von Verunreinigungen, um Verderb zu vermeiden.
• Beschriften und datieren Sie den gelagerten Hopfen zur einfachen Identifizierung und Rotation.

Durch die Einhaltung dieser bewährten Lagerungs- und Handhabungspraktiken können Brauer sicherstellen, dass ihr Atlas-Hopfen seine Qualität behält. Dies trägt zum gewünschten Geschmack und Aroma ihres Bieres bei.

Ergänzende Hopfensorten

Die Kombination von Atlas-Hopfen mit anderen Sorten kann zu komplexen und faszinierenden Bieraromen führen. Dieser Ansatz ermöglicht es Brauern, einzigartige Kombinationen zu entdecken und den Gesamtcharakter ihres Bieres zu bereichern.

Bei der Auswahl ergänzender Hopfensorten müssen Brauer die gewünschten Geschmacks- und Aromaprofile berücksichtigen. So kann beispielsweise die Kombination von Atlas-Hopfen mit zitronigem Hopfen wie Citra oder Amarillo dem Bier eine frische, zitronige Note verleihen.

• Citra: Citra-Hopfen ist für seinen Zitrusgeschmack und sein Zitrusaroma bekannt und verleiht Bieren einen lebendigen Charakter.
• Amarillo: Mit seinen blumigen und zitronigen Noten kann Amarillo-Hopfen die Komplexität des Biergeschmacks verstärken.
• Mosaic: Mosaic-Hopfen bietet eine Reihe von Aromen, darunter tropische Früchte und erdige Noten, was ihn zu einer vielseitigen Kombination mit Atlas-Hopfen macht.
• Simcoe: Simcoe-Hopfen bringt einen harzigen und erdigen Charakter mit, der das ausgewogene Profil von Atlas-Hopfen ergänzen kann.

Durch das Experimentieren mit verschiedenen Hopfenkombinationen können Brauer einzigartige Bieraromen kreieren, die sich vom Markt abheben. Ziel ist es, ein Gleichgewicht zwischen den Eigenschaften der einzelnen Hopfensorten zu finden und so eine harmonische Mischung zu schaffen.

Kommerzielle Biere mit Atlas-Hopfen

Atlas-Hopfen erfreut sich bei Brauern großer Beliebtheit und wird mittlerweile in mehreren kommerziellen Bieren verwendet. Brauereien in den gesamten USA nutzen Atlas-Hopfen, um einzigartige Geschmacksprofile für verschiedene Biersorten zu kreieren.

Pale Ales und Lagerbiere sind bemerkenswerte Beispiele für Biere mit Atlas-Hopfen. Diese Biere unterstreichen die Fähigkeit des Hopfens, verschiedene Brauarten zu verbessern. So könnte beispielsweise ein Pale Ale mit Atlas-Hopfen eine ausgewogene Mischung aus Zitrus- und Blumennoten bieten. Ein Lager hingegen könnte einen frischen, klaren Abgang mit subtilen Gewürznoten haben.

Viele Brauereien verwenden Atlas-Hopfen in ihren Bieren. Manche verwenden ihn als reine Hopfensorte, andere mischen ihn mit anderen Hopfensorten für komplexe Aromen. Die Verwendung von Atlas-Hopfen in kommerziellen Bieren zeigt seine Vielseitigkeit und den Innovationsfaktor, den er für die Brauindustrie mit sich bringt.

• Pale Ales: Präsentiert Zitrus- und Blumennoten
• Lagerbiere: Mit frischem Abgang und subtilen Gewürznoten
• IPAs: Hervorhebung der Bitter- und Geschmacksbeiträge des Hopfens

Mit der wachsenden Beliebtheit von Atlas-Hopfen können wir mit weiteren kommerziellen Bieren mit diesem innovativen Hopfen rechnen. Ob allein oder in Kombination mit anderen Hopfensorten – Atlas-Hopfen verleiht einer Vielzahl von Biersorten einzigartige Eigenschaften.

Häufige Herausforderungen und Lösungen beim Brauen

Atlas-Hopfen bringt einzigartige Eigenschaften in das Brauen ein, doch Brauer stehen vor Hürden, wenn es darum geht, einen gleichbleibenden Geschmack und ein gleichbleibendes Aroma zu erzielen. Diese Probleme ergeben sich aus der chemischen Zusammensetzung des Hopfens und dem Brauprozess selbst.

Die Steuerung des Alphasäuregehalts und des Betasäureprofils von Atlas-Hopfen ist eine große Herausforderung. Dies beeinflusst die Bitterkeit und den Geschmack des Bieres. Um dies zu bewältigen, können Brauer den Zeitpunkt und die Menge der Hopfenzugabe optimieren.

• Überwachen Sie den Alphasäuregehalt genau, um die Brauparameter anzupassen.
• Verwenden Sie eine Kombination aus frühen und späten Hopfenzugaben, um Bitterkeit und Geschmack auszugleichen.
• Lagern Sie Atlas-Hopfen richtig, um seine Wirksamkeit und Frische zu erhalten.

Auch Geschmacks- und Aromainkonsistenzen sind häufig. Diese können auf die Lagerung, Handhabung und Brauumgebung des Hopfens zurückzuführen sein. Strenge Qualitätskontrollmaßnahmen können helfen, diese Probleme zu beheben.

Zu den Lösungen für diese Herausforderungen gehören:

• Regelmäßiges Testen von Hopfenproben auf Alphasäuregehalt und andere relevante Messwerte.
• Übernahme bewährter Verfahren zur Hopfenlagerung, wie z. B. Einfrieren oder Kühlen.
• Optimierung der Brautechniken, einschließlich Maischetemperatur, Kochzeit und Gärbedingungen.

Durch das Verständnis der üblichen Herausforderungen beim Brauen mit Atlas-Hopfen und die Umsetzung dieser Lösungen können Brauer konsistentere und wünschenswertere Ergebnisse bei ihren Bieren erzielen.

Richtlinien zur Rezeptentwicklung

Bei der Rezeptentwicklung mit Atlas-Hopfen müssen mehrere Schlüsselfaktoren sorgfältig berücksichtigt werden. Diese Faktoren beeinflussen maßgeblich den endgültigen Geschmack und das Aroma Ihres Bieres.

Atlas-Hopfen kann in einer Vielzahl von Bierrezepten verwendet werden, darunter Pale Ales und Lagerbiere. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einer hervorragenden Zutat für Brauer, die einzigartige Biere brauen möchten.

Bei der Entwicklung von Rezepten mit Atlas-Hopfen ist es wichtig, den Alphasäuregehalt des Hopfens, sein Aromaprofil und seine Komplementarität mit anderen Zutaten zu berücksichtigen. Dies sorgt für einen ausgewogenen und harmonischen Geschmack Ihres Bieres.

• Bestimmen Sie das gewünschte Geschmacks- und Aromaprofil für Ihr Bier.
• Wählen Sie die entsprechende Menge Atlas-Hopfen basierend auf seinem Alphasäuregehalt und den IBU-Anforderungen Ihres Bieres.
• Berücksichtigen Sie den Zeitpunkt der Hopfenzugabe, um das gewünschte Gleichgewicht zwischen Bitterkeit, Geschmack und Aroma zu erreichen.

Atlas-Hopfen kann als einzelne Hopfensorte oder in Mischung mit anderen Hopfensorten verwendet werden. Dadurch können Brauer komplexe und faszinierende Geschmacksprofile kreieren.

Beachten Sie bei der Verwendung von Atlas-Hopfen in verschiedenen Biersorten Folgendes:

• Pale Ales: Verwenden Sie Atlas-Hopfen wegen seiner ausgewogenen Bitterkeit und Zitrusnoten.
• Lagerbiere: Verwenden Sie Atlas-Hopfen wegen seines frischen, reinen Geschmacks und Aromas.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Hopfenkombinationen, um einzigartige Bierrezepte zu kreieren.

Methoden zur Qualitätsbewertung

Um optimale Brauergebnisse zu erzielen, ist die Beurteilung der Qualität des Atlas-Hopfens unerlässlich. Die Qualität dieses Hopfens beeinflusst direkt den Geschmack und das Aroma des Bieres. Dies wiederum beeinflusst den Geschmack des Endprodukts.

Zur Bewertung der Qualität von Atlas-Hopfen werden verschiedene Methoden verwendet. Dazu gehören die sensorische Bewertung und die chemische Analyse. Bei der sensorischen Bewertung stehen Aroma und Geschmack des Hopfens im Mittelpunkt. Bei der chemischen Analyse hingegen wird die chemische Zusammensetzung des Hopfens untersucht.

Die sensorische Bewertung ist ein entscheidender Schritt bei der Beurteilung der Qualität von Atlas-Hopfen. Sie umfasst:

• Bewertung der Aromaeigenschaften, wie z. B. blumige, fruchtige oder Kräuternoten.
• Beurteilung des Geschmacksprofils, einschließlich etwaiger Bitterkeit oder Nachgeschmack.
• Überprüfung auf Fehlaromen oder Mängel.

Bei der chemischen Analyse hingegen wird die chemische Zusammensetzung des Hopfens untersucht. Dazu gehören:

• Alphasäuregehalt, der zur Bitterkeit des Bieres beiträgt.
• Betasäuregehalt, der die Stabilität und Lagereigenschaften des Hopfens beeinflusst.
• Ätherische Öle, die für das Aroma und den Geschmack des Hopfens verantwortlich sind.

Durch die Kombination aus sensorischer Bewertung und chemischer Analyse erhält man ein umfassendes Verständnis der Qualität von Atlas-Hopfen.

Mithilfe dieser Methoden können Brauer sicherstellen, dass ihr Atlas-Hopfen den Braustandards entspricht. Regelmäßige Bewertungen helfen, Probleme frühzeitig zu erkennen. Dies ermöglicht rechtzeitige Anpassungen im Brauprozess.

Nachhaltigkeit und Umweltauswirkungen

Atlas-Hopfen spielt eine Schlüsselrolle für den Geschmack und die Bitterkeit des Bieres. Seine Produktion hat jedoch erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Der Prozess erfordert viel Wasser und Energie, was zu einem erheblichen ökologischen Fußabdruck führt.

Der Hopfenanbau beeinflusst die Umwelt in verschiedenen Phasen. Anbau, Ernte und Verarbeitung verursachen jeweils eigene Umweltkosten. Der Wasserverbrauch ist ein wichtiges Thema im Anbau, da die Bewässerung für das Hopfenwachstum unerlässlich ist.

Um die Umweltbelastung durch Atlas-Hopfen zu verringern, können Brauereien und Landwirte nachhaltige Praktiken anwenden. Sie können Regenwassersammelsysteme nutzen, in energieeffiziente Geräte investieren und ihre Anbaumethoden verfeinern, um Abfall zu reduzieren.

Einige wirksame Strategien für eine nachhaltige Hopfenproduktion sind:

• Einführung einer Tropfbewässerung zur Reduzierung der Wasserverschwendung
• Nutzung erneuerbarer Energiequellen zur Trocknung und Verarbeitung von Hopfen
• Einführung integrierter Schädlingsbekämpfungsmethoden zur Minimierung des Chemikalieneinsatzes

Durch die Umsetzung dieser Strategien können die Umweltauswirkungen von Atlas-Hopfen erheblich verringert werden. Dies trägt zu einer nachhaltigeren Brauindustrie bei.

Abschluss

Atlas-Hopfen hat sich zu einem wichtigen Bestandteil der Brauwelt entwickelt. Er verleiht verschiedenen Biersorten einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Für Brauer ist es entscheidend, die Essenz des Atlas-Hopfens zu verstehen, um herausragende Biere zu brauen.

Die einzigartige chemische Zusammensetzung und der Alphasäuregehalt von Atlas-Hopfen machen ihn vielseitig einsetzbar. Wenn Brauer wissen, wann sie ihn hinzufügen und wie sie ihn lagern und handhaben, können sie seine Vorteile voll ausschöpfen.

Die Brauindustrie setzt auf Nachhaltigkeit, und die Umweltauswirkungen des Hopfenanbaus sind entscheidend. Die Wahl von nachhaltig angebautem Hopfen wie Atlas Hops trägt zu einem umweltfreundlicheren Brauprozess bei.

Die Integration von Atlas-Hopfen in Ihr Brauverfahren kann unglaublich lohnend sein. Es verleiht Ihrem Bier eine neue Note und bereichert Ihre Brauerfahrung.

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