تصویر: مشکلات رشد کلم: ترک خوردن سر کلم و زرد شدن برگ‌ها

این عکس منظره با وضوح بالا، دو گیاه کلم را نشان می‌دهد که در خاک تیره و حاصلخیز رشد می‌کنند و هر کدام مشکلات رایجی را نشان می‌دهند که اغلب بر سرهای در حال بلوغ تأثیر می‌گذارند. کلم در پیش‌زمینه از نظر بصری چشمگیرترین است: سر آن به صورت عمودی شکافته شده و برگ‌های داخلی لایه لایه آن که معمولاً در زیر شاخ و برگ‌های بیرونی صاف و فشرده پنهان می‌شوند، نمایان شده‌اند. شکاف تمیز و قابل توجه است و از مرکز سر عبور کرده و نشان دهنده مصرف سریع آب یا افزایش ناگهانی رشد است - یکی از دلایل اصلی ترک خوردن سر کلم در باغ. در اطراف این سر آسیب دیده، برگ‌های بیرونی پهن و آبی-سبز وجود دارد که به سمت بیرون باد می‌خورند و رگبرگ‌های برجسته آنها جزئیات ساختاری را اضافه می‌کنند. برخی از برگ‌های بیرونی پایینی شروع به زرد شدن کرده‌اند و از سبز تیره به رنگ‌های طلایی تکه‌تکه تغییر رنگ داده‌اند، با لکه‌های قهوه‌ای کوچک و نواحی زوال که نشان‌دهنده کمبود مواد مغذی، پیری طبیعی یا فعالیت اولیه بیماری هستند.

درست پشت کلم ترک خورده، گیاه دومی با سر سالم و محکم ظاهر می‌شود. سطح آن صاف و گرد است و هیچ نشانه‌ای از ترک خوردگی ندارد. با این حال، حتی در اینجا، زرد شدن برگ‌های بیرونی به وضوح قابل مشاهده است که با استرس یا عدم تعادل محیطی مطابقت دارد. برگ‌های زرد شده نزدیک به خاک قرار دارند و رنگ لکه‌دار آنها الگوهای نامنظمی از سبز کمرنگ به زرد و نواحی کوچک پوسیدگی را نشان می‌دهد. این علائم، شاخص‌های معمول مشکلاتی مانند کمبود نیتروژن، آبیاری بیش از حد، زهکشی ضعیف یا صرفاً پیری طبیعی برگ‌های مسن‌تر هستند زیرا گیاه انرژی خود را صرف تشکیل سر مرکزی می‌کند.

خاک موجود در تصویر غنی، تیره و کمی مرطوب به نظر می‌رسد، با توده‌های کوچکی که نشان دهنده آبیاری یا بارندگی اخیر است - شرایطی که می‌تواند هم در ترک خوردن و هم در تغییر رنگ برگ‌ها نقش داشته باشد. در گوشه پایین سمت راست، چند نهال کوچک علف هرز یا گیاهان خود رو پدیدار می‌شوند و جلوه‌ای طبیعی به محیط باغ می‌بخشند. پس‌زمینه به آرامی محو شده است و توجه را به خود کلم‌ها جلب می‌کند، در حالی که همچنان وجود محصولات یا شاخ و برگ اضافی را فراتر از نقطه کانونی نشان می‌دهد.

در مجموع، این تصویر نگاهی واضح و دقیق به دو مورد از شناخته‌شده‌ترین چالش‌های پرورش کلم ارائه می‌دهد: ترک خوردن سر کلم به دلیل تغییرات ناگهانی رشد و زرد شدن برگ‌های بیرونی به دلیل تنش مواد مغذی، عدم تعادل رطوبت یا پیری طبیعی. ترکیب سبزی‌های پر جنب و جوش، تُن‌های زرد گرم و بافت‌های ارگانیک خاک و شاخ و برگ، تصویری واقع‌گرایانه و آموزنده از نظر باغبانی ایجاد می‌کند که هم انعطاف‌پذیری و هم آسیب‌پذیری کلم را در هنگام بلوغ در محیط باغ خانگی برجسته می‌کند.

تصویر مربوط به: راهنمای کامل پرورش کلم در باغچه خانگی