تصویر: آزمایشگاه کم‌نور با فلاسک‌های تخمیر

این تصویر، فضای کاری آزمایشگاهی گرم و کم‌نوری را نشان می‌دهد که با دقت و وسواس چیده شده و فضایی از تحقیقات علمی متمرکز را القا می‌کند. در جلوی این ترکیب‌بندی، پنج ارلن مایر با قوسی ملایم در سراسر میز کار قرار گرفته‌اند. هر ارلن حاوی مایعی ابری و کهربایی رنگ است که لایه‌ای کف‌آلود از کف روی سطح آن قرار دارد که نشان‌دهنده تخمیر فعال است. ظروف شیشه‌ای با درجه‌بندی‌های اندازه‌گیری مشخص شده‌اند، خطوط تمیز و بازتاب‌های ظریف آنها بر دقت مورد نیاز در این محیط تأکید می‌کند. در نزدیکی آنها چندین پیپت شیشه‌ای باریک و چند ظرف پتری پراکنده شده است که شکل‌های شفاف آنها، هایلایت‌های ملایمی را از نور کم و گرم دریافت می‌کنند.

در میانه‌ی میدان، دو قطعه‌ی کلیدی از تجهیزات آزمایشگاهی به طور برجسته خودنمایی می‌کنند: یک سانتریفیوژ رومیزی مدرن با محفظه‌ی صاف و منحنی و نمایشگر دیجیتال، و یک ترازوی دقیق جمع و جور با یک سکوی توزین دایره‌ای شکل که توسط یک پوشش محافظ شفاف محصور شده است. سطوح فلزی خنک و صیقلی این ابزارها در تضاد با بافت‌های آلی کشت‌های تخمیری قرار دارند و به تعادل دقیق بین آزمایش‌های بیولوژیکی و اندازه‌گیری‌های فنی اشاره دارند. حضور آنها نشان‌دهنده‌ی جمع‌آوری مداوم داده‌ها، آماده‌سازی نمونه و تجزیه و تحلیل روشمند معمول در آزمایش‌های تخمیر کنترل‌شده است.

پس‌زمینه تصویر کمی خارج از فوکوس باقی مانده است و توجه بیننده را به فضای کاری مرکزی جلب می‌کند و در عین حال جزئیات ارزشمندی از زمینه را ارائه می‌دهد. قفسه‌های کتاب بلند، بخش زیادی از دیوار پشتی را اشغال کرده‌اند که پر از ردیف‌هایی از کتاب‌های مرجع، کتابچه‌های راهنمای فنی، مجلات صحافی شده و راهنماهای آزمایشگاهی است. رنگ‌های ملایم عطف کتاب‌ها، که برخی از آنها به دلیل قدمت فرسوده شده‌اند، به حس یک محیط تحقیقاتی تثبیت‌شده کمک می‌کنند که در آن دانش انباشته‌شده به‌طور مداوم مورد ارجاع قرار می‌گیرد. بالای نیمکت، قفسه‌های سایه‌دار، ظروف شیشه‌ای اضافی - بشرها، استوانه‌های مدرج، فلاسک‌ها - را در خود جای داده‌اند که هر کدام به‌طور مرتب چیده شده‌اند و آماده استفاده هستند.

نورپردازی در سراسر صحنه ملایم و گرم است، هایلایت‌های ظریفی ایجاد می‌کند و تضادهای ملایمی ایجاد می‌کند که فضایی علمی و تأمل‌برانگیز را تداعی می‌کند. به جای روشنایی شدید یک آزمایشگاه بالینی، نورپردازی در اینجا عمداً ملایم به نظر می‌رسد و مشاهده دقیق و آزمایش‌های متفکرانه را تشویق می‌کند. ترکیب کلی، فداکاری و دقت لازم در مطالعه گونه‌های مخمر و فرآیندهای تخمیر را منتقل می‌کند و تعامل بین کاردستی دستی، ابزار دقیق علمی و دانش آکادمیک را برجسته می‌سازد.

تصویر مربوط به: تخمیر آبجو با مخمر آبجوی هفِویزن وایت لبز WLP300