ရုပ်ပုံ- အချဉ်ဖောက်ထားသော ဘူးခွံများဖြင့် အလင်းရောင်မှိန်မှိန် ဓါတ်ခွဲခန်း

ရုပ်ပုံသည် နွေးထွေးပြီး အလင်းရောင်မှိန်ပျပျရှိသော ဓာတ်ခွဲခန်းအလုပ်ခွင်ကို စေ့စေ့စပ်စပ် ဂရုတစိုက်စီစဉ်ပေးကာ အာရုံစူးစိုက်ထားသည့် သိပ္ပံနည်းကျစုံစမ်းမေးမြန်းမှု၏ အငွေ့အသက်ကို ဖော်ညွှန်းထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏ရှေ့ဆုံးတွင်၊ Erlenmeyer ပုလင်းငါးလုံးသည် အလုပ်ခုံတန်းလျားတစ်လျှောက်တွင် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောထောင့်တစ်ခုတွင် နေရာယူထားသည်။ ပုလင်းတစ်ခုစီတွင် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အမြှုပ်ထနေသော အညစ်အကြေးအလွှာပါရှိသော တိမ်ထူကာ ပယင်းရောင်အရည်များ ပါရှိသည်။ ဖန်အိုးများကို တိုင်းတာခြင်းဘွဲ့များ၊ ၎င်းတို့၏ သန့်ရှင်းသောလိုင်းများနှင့် ဤပတ်ဝန်းကျင်တွင် လိုအပ်သော တိကျမှုကို အလေးပေးသည့် သိမ်မွေ့သောရောင်ပြန်ဟပ်မှုများဖြင့် မှတ်သားထားသည်။ အနီးတစ်ဝိုက်တွင် ပြန့်ကျဲနေသော သေးသွယ်သော ဖန်ပိုက်အသေးများစွာနှင့် Petri ဟင်းပွဲအချို့၊ ၎င်းတို့၏ ပွင့်လင်းသောပုံစံများသည် နိမ့်ပြီး ပူနွေးသောအလင်းရောင်မှ နူးညံ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများကို ဖမ်းစားနိုင်သည် ။

အလယ်တွင်၊ ဓာတ်ခွဲခန်းသုံးပစ္စည်းများ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသည် ထင်ရှားစွာပေါ်လွင်နေသည်- ချောမွေ့သော၊ ကွေးညွတ်ထားသော အိမ်ရာတစ်ခုနှင့် ဒစ်ဂျစ်တယ်မျက်နှာပြင်တစ်ခုပါရှိသော ခေတ်မီခုံးကျော် စင်ထရစ်ပုံနှင့် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း အကာအကွယ်ဘောင်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော စက်ဝိုင်းအလေးချိန်ပလပ်ဖောင်းဖြင့် ကျစ်လစ်သောတိကျသောချိန်ခွင်လျှာ။ ဤတူရိယာများ၏ အေးမြသော သတ္တုနှင့် ပွတ်တိုက်ထားသော မျက်နှာပြင်များသည် အချဉ်ဖောက်ထားသော ယဉ်ကျေးမှုများ၏ အော်ဂဲနစ်ဖွဲ့စည်းပုံများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ဇီဝဗေဒစမ်းသပ်မှုနှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ တိုင်းတာမှုကြား ဂရုတစိုက်ချိန်ခွင်လျှာကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်။ ၎င်းတို့၏ တည်ရှိနေမှုသည် စဉ်ဆက်မပြတ် ဒေတာစုဆောင်းမှု၊ နမူနာပြင်ဆင်မှုနှင့် ထိန်းချုပ်ထားသော စော်ဖောက်ခြင်းစမ်းသပ်မှု၏ ပုံမှန်နည်းလမ်းကျသော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတို့ကို အကြံပြုထားသည်။

ရုပ်ပုံ၏ နောက်ခံသည် အာရုံစူးစိုက်မှု အနည်းငယ်သာ ကျန်ရှိတော့ပြီး အဖိုးတန်သော ဆက်စပ်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ပံ့ပိုးပေးနေဆဲဖြစ်ပြီး ကြည့်ရှုသူ၏ အာရုံစိုက်မှုကို ဗဟိုအလုပ်ခွင်သို့ ဆွဲသွင်းပါသည်။ မြင့်မားသောစာအုပ်စင်များသည် ကိုးကားစာအုပ်တန်းများ၊ နည်းပညာလက်စွဲစာအုပ်များ၊ တွဲထားသောဂျာနယ်များနှင့် ဓာတ်ခွဲခန်းလမ်းညွှန်များ ပြည့်နှက်နေသည့်နောက်ဘက်နံရံများစွာကို သိမ်းပိုက်ထားသည်။ စာအုပ်ကျောရိုးများ၏ တိတ်သွားသောအရောင်များသည် အသက်အရွယ်အရ ဝတ်ဆင်ထားသော စုဆောင်းထားသော အသိပညာကို အဆက်မပြတ် ကိုးကားသည့် ခိုင်မာသော သုတေသနလုပ်ငန်းတစ်ခု၏ ခံစားချက်ကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ ခုံတန်းလျားများထက်တွင် အရိပ်ပြထားသည့် ဆိုင်းဘုတ်များတွင် နောက်ထပ်ဖန်ခွက်များ—ကရားများ၊ ဘွဲ့လွန်ဆလင်ဒါများ၊ ဓာတ်ဘူးများ—တစ်ခုစီကို သပ်ရပ်စွာစီစဉ်ထားပြီး အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

မြင်ကွင်းတစ်လျှောက် အလင်းရောင်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး နွေးထွေးကာ သိမ်မွေ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် ဆင်ခြင်တွေးခေါ်နိုင်သော သိပ္ပံပညာဆိုင်ရာ လေထုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် ညင်သာသော ဆန့်ကျင်ဘက်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ လက်တွေ့ဓာတ်ခွဲခန်းတစ်ခု၏ တောက်ပမှုထက်၊ ဤနေရာတွင် အလင်းရောင်သည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အားနည်းသွားသည်ဟု ခံစားရပြီး ဂရုတစိုက်ကြည့်ရှုမှုနှင့် တွေးခေါ်စမ်းသပ်မှုများကို အားပေးသည်။ အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုတွင် တဆေးမျိုးကွဲများနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကို လေ့လာခြင်းတွင် ပါဝင်သည့် အပ်နှံမှုနှင့် တိကျမှုကို ပြသပြီး လက်မှုပညာ၊ လက်မှုပညာ၊ သိပ္ပံနည်းကျ တူရိယာနှင့် ပညာရပ်ဆိုင်ရာ အသိပညာတို့ကြား အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။

ပုံသည်- White Labs WLP300 Hefeweizen Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။