تصویر: صحنه آزمایشگاه تخمیر آبجو گندم

نسخه‌های موجود از این تصویر

• اندازه معمولی (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• سایز بزرگ (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

شرح تصویر

این تصویر منظره با وضوح بالا، آزمایشگاهی با چیدمان دقیق را به تصویر می‌کشد که به تخمیر آبجو گندم اختصاص دارد. این ترکیب‌بندی از زاویه‌ای کمی بالا طراحی شده است و منظره‌ای جامع و فراگیر ارائه می‌دهد که هم حرفه‌ای بودن و هم کنجکاوی را برمی‌انگیزد.

در پیش‌زمینه، یک کاربوی شیشه‌ای بزرگ، پر از مایع طلایی رنگ و پر جنب و جوشی که به طور فعال در حال تخمیر است، بر صحنه تسلط دارد. سطح آبجو با یک لایه کراوزن کف‌آلود پوشانده شده است و یک دریچه هوای پلاستیکی شفاف از درپوش لاستیکی بیرون زده است که به وضوح دی اکسید کربن را آزاد می‌کند. در اطراف کاربوی روی پیشخوان بژ، مواد ضروری دم کردن آبجو قرار دارند: یک دسته ساقه گندم طلایی با سرهای پر، یک ظرف شیشه‌ای کم‌عمق از دانه‌های جو مالت‌دار قهوه‌ای روشن، یک ظرف پتری از گلوله‌های رازک سبز و یک خمیر مایه خامه‌ای در ظرف سوم. هر عنصر با دقت قرار داده شده است تا نقش آن در فرآیند دم کردن برجسته شود.

بخش میانی شامل مجموعه‌ای از تجهیزات علمی است که برای نظارت و کنترل تخمیر ضروری هستند. یک هیدرومتر بلند به صورت عمودی در یک استوانه شفاف پر از مایع قرار دارد و مقیاس آن به وضوح قابل مشاهده است. در نزدیکی آن، یک دماسنج دیجیتال سفید رنگ، دمای دقیق 20.2 درجه سانتیگراد را نشان می‌دهد. یک مخزن تخمیر مخروطی شکل از جنس استیل ضد زنگ با درب گنبدی شکل و سیستم گیره، اصالت صنعتی را به آن می‌افزاید، در حالی که یک ظرف تخمیر شیشه‌ای دیگر با درپوش قرمز و قفل هوا در مجاورت کاربوی اصلی قرار دارد. یک کنترل‌کننده دمای سفید با ارقام LED قرمز و دکمه‌های تنظیم، دقت فنی آزمایشگاه را تقویت می‌کند.

در پس‌زمینه‌ی ملایم و محو، قفسه‌ها دیوار را احاطه کرده‌اند و به آن عمق و زمینه می‌بخشند. قفسه‌ی بالایی کتاب‌های دم‌آوری با عناوینی مانند «دم‌آوری» که با حروف طلایی و سفید برجسته شده‌اند را در خود جای داده است. در پایین، شیشه‌های بزرگ پر از گلوله‌های رازک سبز به طور مرتب چیده شده‌اند و محتویات آنها از طریق شیشه‌ی شفاف قابل مشاهده است. قفسه به رنگ سفید رنگ‌آمیزی شده است که مکمل رنگ‌های خنثی آزمایشگاه است و به رنگ‌های گرم مواد تشکیل‌دهنده و آبجو اجازه می‌دهد تا برجسته شوند.

نورپردازی ملایم و گرم، کل صحنه را در بر گرفته و سایه‌های ملایمی ایجاد می‌کند که بافت مواد اولیه و تجهیزات را تقویت می‌کند. درخشش محیط، فضایی دنج و دلنشین ایجاد می‌کند و دقت علمی را با جذابیت هنری متعادل می‌سازد. ترکیب کلی غنی از جزئیات و واقع‌گرایی است و برای استفاده آموزشی، تبلیغاتی یا کاتالوگی در علم دم‌آوری و فرهنگ آبجوسازی دستی ایده‌آل است.

تصویر مربوط به: تخمیر آبجو با مخمر گندم باواریایی Wyeast 3638