تصویر: صحنه دم کردن آبجوی روستایی الساسر

این تصویر منظره با وضوح بالا، جوهره دم کردن سنتی قهوه در منطقه السائسر را به تصویر می‌کشد. در قلب این اثر، یک کتری مسی بزرگ قرار دارد که درب گنبدی آن کمی باز است تا حلقه‌های ضخیم بخار را آزاد کند. سطح کتری کهنه و صیقلی است و نور گرم و طلایی رنگی را که از پنجره چند جداره سمت راست به داخل می‌تابید، منعکس می‌کند. بخار با چرخش‌های ظریفی بالا می‌رود، نور را جذب می‌کند و درخششی ملایم در سراسر اتاق می‌افکند.

کتری بر روی یک سکوی چوبی روستایی قرار دارد و رگه‌ها و آثار ساییدگی آن در زیر نور گرم قابل مشاهده است. یک لوله فلزی تیره از قسمت پایین کتری بیرون زده است که به نقش کاربردی آن در فرآیند دم کردن اشاره دارد. مایع قل‌قل‌کننده درون آن، درخشش ظریفی از خود ساطع می‌کند که نشان‌دهنده غنا و عمق عطر است.

در پس‌زمینه، ردیف‌هایی از بشکه‌های بلوط، دیوارهای سنگی کارخانه‌ی آبجوسازی را احاطه کرده‌اند. سطوح آنها فرسوده شده است، با حلقه‌های فلزی تیره و چوب‌های بافت‌دار که نشان از سال‌ها استفاده و قدمت دارند. بشکه‌ها به طور مرتب چیده شده‌اند و فرم‌های گرد آنها به صحنه ریتم و تکرار می‌بخشد. خود دیوارهای سنگی خشن و قدیمی هستند، با بافت‌های عمیق و تُن‌های سرد که با گرمای کتری و نور خورشید در تضاد است.

در سمت راست، یک پنجره بزرگ با قاب چوبی اجازه می‌دهد نور خورشید پراکنده وارد فضا شود. شیشه‌ها کمی کهنه شده‌اند و نوری که می‌پذیرند ملایم و طلایی است که سایه‌های بلندی ایجاد می‌کند و بخار، کتری و بشکه‌ها را با درخششی آرام روشن می‌کند. تعامل نور و سایه، عمق و فضا را افزایش می‌دهد و حس کاردستی آرام را تقویت می‌کند.

حال و هوای کلی، حال و هوای سنت، صبر و شکیبایی و تسلط هنرمندانه است. این تصویر، غنای حسی دم کردن قهوه - گرمای مس، رایحه رازک و مالت، و حضور آرام بشکه‌های کهنه - را تداعی می‌کند. این تصویر، بینندگان را به تصور تجربه لمسی و معطر فضا دعوت می‌کند، جایی که زمان و تکنیک در جستجوی طعم و میراث، با هم تلاقی می‌کنند.

این تصویر برای استفاده در مطالب آموزشی، کاتالوگ‌های کارخانه‌های آبجوسازی یا محتوای تبلیغاتی که میراث و هنر آبجوسازی Elsaesser را گرامی می‌دارد، ایده‌آل است. این تصویر، داستان‌سرایی بصری را با فضای تاریخی ترکیب می‌کند و نگاهی اجمالی به روح یک صنعت که در طول نسل‌ها تقویت شده است، ارائه می‌دهد.

تصویر مربوط به: رازک در آبجوسازی: Elsaesser