تصویر: برداشت رازک در مزرعه‌ای سرسبز و آفتاب‌گیر

این تصویر، تصویری آرام و گیرا از برداشت رازک در زیر نور گرم خورشید اواخر بعد از ظهر را نشان می‌دهد. در پیش‌زمینه، یک جعبه چوبی محکم که تا حدی در چمن نرم مزرعه فرو رفته و مملو از رازک‌های تازه چیده شده نیوپورت است، قرار دارد. هر مخروط به وضوح به تصویر کشیده شده است، از براکته‌های فشرده روی هم افتاده گرفته تا غبار ظریف لوپولین که به شدت معطر آن اشاره دارد. رازک‌ها تپل و سرزنده به نظر می‌رسند، ترکیبی سرسبز از لیمویی ملایم و رنگ‌های همیشه سبز تیره‌تر. چند برگ چسبیده و پیچک‌های پراکنده از لبه جعبه بیرون زده‌اند و حس و حال تازه برداشت شده از مزرعه تا جعبه را تقویت می‌کنند.

فراتر از جعبه، زمین میانی به میدانی وسیع از بوته‌های رازک باز می‌شود که با ظرافت بر روی داربست‌های بلند قد برافراشته‌اند. خطوط عمودی آنها الگویی ریتمیک و تقریباً معماری‌گونه در سراسر منظره ایجاد می‌کند، زیرا بوته‌ها به سمت آسمان بالا می‌روند و صحنه را با لایه‌هایی از بافت سبز می‌پوشانند. نور خورشید از میان شاخ و برگ آنها عبور می‌کند و زمین را با لکه‌های نرم و متغیر طلایی و سبز رنگ می‌کند. حرکت ملایم در خمیدگی ظریف بوته‌ها نهفته است و نسیمی آرام را القا می‌کند که هم گیاهان و هم هوای اطراف را به جنبش در می‌آورد.

کمی در سمت راست مرکز، یک کوره خشک کردن رازک عجیب و غریب قرار دارد که از آجر قرمز گرم ساخته شده و در نور زاویه‌دار به طرز غنی می‌درخشد. سقف مخروطی شکل آن، که با یک سازه دریچه‌ای کم‌رنگ پوشانده شده است، از مزرعه اطراف بالاتر می‌رود و آن را به طور غیرقابل انکاری به عنوان یک ساختمان سنتی به سبک جو دوسر نشان می‌دهد. به نظر می‌رسد زمان بر روی آجرهای فرسوده و قاب چوبی در آن حک شده است و برداشت فعلی را به نسل‌هایی از کشاورزانی که قبلاً این آیین را انجام داده‌اند، متصل می‌کند. نور خورشید در حال غروب از نمای آن عبور می‌کند و سایه‌های بلند و نرمی ایجاد می‌کند که بر شکل گرد و حضور تاریخی آن تأکید می‌کند.

کمی دورتر، در قابی از ردیف‌های بلند رازک، یک انبار کهنه و فرسوده در همسایگی آرام کوره قرار دارد. نمای چوبی آن که در طول سال‌ها آفتاب و فصول مختلف شسته شده، تداعی‌گر انعطاف‌پذیری و تداوم است. رنگ‌های خاکستری-قهوه‌ای خاموش انبار به آرامی با رنگ‌های سبز پر جنب و جوش مزرعه اطراف در تضاد هستند و ضمن افزودن عمق به صحنه، آن را در حس مکان و میراث ریشه‌دار می‌کنند.

در سراسر این چشم‌انداز، ترکیبی هماهنگ از فراوانی، صنایع دستی و سنت پدیدار می‌شود. تعامل نور طبیعی، پوشش گیاهی سرسبز و سازه‌های فرسوده، فضایی را ایجاد می‌کند که هم حس جشن و سرور و هم حس تفکر را القا می‌کند. این لحظه‌ای است که در ریتم طبیعی برداشت محصول معلق مانده است - گواهی بر رابطه پایدار بین زمین، دست‌ها و گیاهانی که تحت مراقبت آنها شکوفا می‌شوند.

تصویر مربوط به: رازک در تولید آبجو: نیوپورت