Image : Fiche de recette de brassage du houblon Eroica

Cette illustration magnifiquement conçue présente une fiche de recette de brassage avec le houblon Eroica, alliant l'élégance d'un savoir-faire traditionnel à la clarté d'une présentation moderne. L'illustration est composée d'une palette de couleurs chaudes et terreuses, dominée par des tons beiges et ocres rappelant le parchemin, évoquant une atmosphère de charme rustique et d'authenticité artisanale. L'esthétique visuelle évoque un travail artisanal, mais précis, en parfaite harmonie avec l'héritage et le soin souvent associés aux variétés de houblons spéciaux.

Sur le côté gauche de la composition, une illustration complexe, dessinée à la main, d'un cône de houblon Eroica attire l'attention. Le cône est rendu dans de riches nuances de vert, chaque bractée superposée étant soigneusement ombrée pour accentuer sa structure stratifiée et papyracée. Des veines délicates et des dégradés subtils confèrent au houblon un aspect tridimensionnel réaliste. En dessous, deux feuilles de houblon attachées s'étendent vers l'extérieur, leurs bords dentelés et leurs veines proéminentes ajoutant un contexte botanique et ancrant le houblon dans sa forme naturelle. L'éclairage, doux et chaleureux, projette de légers reflets sur les bords supérieurs des bractées, comme illuminés par la lumière du soleil de fin d'après-midi, qui rehausse les teintes vertes vibrantes et leur confère un éclat subtil.

La partie droite de la mise en page présente la recette, clairement divisée en deux sections : « Ingrédients » et « Étapes de brassage ». La typographie, épurée, classique et légèrement grasse, est composée d'une police à empattements qui renforce le ton traditionnel et artisanal. La liste des ingrédients précise : 3,6 kg de malt pâle, 42 g de houblon Eroica, levure de bière et 190 ml de sucre de brassage. En dessous, les étapes de brassage sont numérotées : empâtage à 67 °C pendant 60 minutes, ébullition pendant 60 minutes, ajout du houblon après 15 minutes et fermentation à 20 °C. L'alignement et l'espacement sont équilibrés et épurés, garantissant une bonne lisibilité tout en s'harmonisant avec le graphisme.

Le fond façon parchemin présente une texture subtile et marbrée rappelant le papier vieilli ou les carnets de brassage artisanaux. Ce décor sobre, associé à des couleurs terreuses et à une composition raffinée, évoque une tradition brassicole ancestrale et met en valeur le caractère unique du houblon Eroica, un ingrédient de qualité supérieure capable d'enrichir le processus de brassage.

L'image est liée à : Le houblon dans le brassage de la bière : Eroica