تصویر: ایروکا ہاپس بریونگ ریسیپی کارڈ

یہ خوبصورتی سے ڈیزائن کی گئی مثال Eroica hops کے ساتھ پکنے کے لیے ایک ریسیپی کارڈ پیش کرتی ہے، جو روایتی دستکاری کی خوبصورتی کو جدید ترکیب کے لے آؤٹ کی وضاحت کے ساتھ ملاتی ہے۔ یہ ڈیزائن ایک گرم، مٹی کے رنگ کے پیلیٹ میں تیار کیا گیا ہے جس میں خاکستری اور اوکرے کے پارچمنٹ جیسے رنگوں کا غلبہ ہے، جس سے دہاتی دلکشی اور فنکارانہ صداقت کا ماحول پیدا ہوتا ہے۔ بصری جمالیاتی کچھ دستکاری کی تجویز کرتا ہے، لیکن ابھی تک بالکل ٹھیک ہے - خاص طور پر خاص ہاپ کی اقسام سے وابستہ ورثے اور دیکھ بھال کے ساتھ بالکل ہم آہنگ۔

کمپوزیشن کے بائیں جانب، Eroica ہاپ کون کی ہاتھ سے بنائی گئی ایک پیچیدہ مثال توجہ کا حکم دیتی ہے۔ مخروط کو سبز رنگ کے بھرپور رنگوں میں پیش کیا گیا ہے، ہر اوور لیپنگ بریکٹ کو احتیاط سے سایہ دار کیا گیا ہے تاکہ اس کی تہہ دار، کاغذی ساخت کو واضح کیا جا سکے۔ نازک رگ اور باریک میلان ہاپ کو زندگی بھر، سہ جہتی معیار دیتے ہیں۔ اس کے نیچے، دو منسلک ہاپ پنکھے کو باہر کی طرف چھوڑتے ہیں، ان کے سیرٹیڈ کناروں اور نمایاں رگیں جو نباتاتی سیاق و سباق کو شامل کرتی ہیں اور ہاپ کو اس کی قدرتی شکل میں گراؤنڈ کرتی ہیں۔ روشنی نرم اور گرم دکھائی دیتی ہے، بریکٹ کے اوپری کناروں پر ہلکی جھلکیاں ڈالتی ہیں، جیسے کہ دوپہر کے آخر میں سورج کی روشنی سے روشن ہوتی ہے، جو متحرک سبز رنگوں کو بڑھاتی ہے اور انہیں ایک لطیف چمک دیتی ہے۔

ترتیب کا دائیں طرف نسخہ خود پیش کرتا ہے، صفائی کے ساتھ دو حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے: "اجزاء" اور "بریونگ اسٹیپس۔" نوع ٹائپ کلین، کلاسک، اور قدرے بولڈ ہے، ایک سیرف ٹائپ فیس میں سیٹ کی گئی ہے جو روایتی، دستکاری پر مبنی لہجے کو تقویت دیتی ہے۔ اجزاء کی فہرست بتاتی ہے: 8 پاؤنڈ پیلا مالٹ، 1.5 آانس ایرویکا ہاپس، ایل خمیر، اور ¾ کپ پرائمنگ شوگر۔ ذیل میں، پکنے کے مراحل ترتیب وار نمبر والی شکل میں درج ہیں: 152°F (67°C) پر 60 منٹ کے لیے میش کریں، 60 منٹ کے لیے ابالیں، 15 منٹ پر ہاپس ڈالیں، اور 68°F (20°C) پر ابالیں۔ سیدھ اور وقفہ کاری متوازن اور بے ترتیبی ہے، اردگرد کے آرٹ ورک کی تکمیل کرتے ہوئے معقولیت کو یقینی بناتی ہے۔

پارچمنٹ طرز کے پس منظر میں ایک لطیف، دبیز ساخت ہے جو پرانے کاغذ یا ہاتھ سے تیار کیے گئے پکنے والے جرائد کی یاد دلاتی ہے۔ یہ غیر معمولی پس منظر، مٹی کی رنگ سکیم اور بہتر کمپوزیشن کے ساتھ مل کر، وقت کی عزت والی شراب بنانے کی روایت کا احساس دلاتا ہے اور Eroica hops کے منفرد کردار کو ایک پریمیم جزو کے طور پر اجاگر کرتا ہے جو پینے کے عمل کو بلند کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔

تصویر سے متعلق ہے: بیئر بریونگ میں ہاپس: ایروکا