છબી: હોમબ્રેવર ક્રાફ્ટિંગ બિયરની રેસીપી

એક ઘરેલું બ્રુઅર ગામઠી લાકડાના ટેબલ પર વિવિધ પ્રકારના ઉમેરણોથી ઘેરાયેલો બીયર બનાવવાની રેસીપી બનાવવા પર ખૂબ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યો છે. ત્રીસના દાયકાનો એક માણસ, જે નાના કાળા વાળ અને કાપેલી દાઢી ધરાવે છે, તેના જમણા હાથમાં એક હોપ પેલેટ તપાસે છે અને તેની દાઢી તેના ડાબા હાથ પર વિચારપૂર્વક રાખે છે. તેની સામે, એમ્બર બીયરથી ભરેલો એક પિન્ટ ગ્લાસ ડિજિટલ સ્કેલ પર 30 ગ્રામ વાંચીને બેઠો છે. ટેબલની આસપાસ ચળકતા કોફી બીન્સ, તાજા રાસબેરી, લીલા હોપ પેલેટ અને ફૂલેલા અનાજના બાઉલ, સોનેરી મધ, તજની લાકડીઓ અને અડધા નારંગીનો જાર છે. ગરમ પ્રકાશ કુદરતી રચનાને વધારે છે, જે ઉકાળવાની પ્રક્રિયાના ચિંતનશીલ, હાથથી ઉપયોગમાં લેવાતા સ્વભાવ પર ભાર મૂકે છે.

છબી આનાથી સંબંધિત છે: હોમબ્રુડ બીયરમાં સહાયક પદાર્થો: નવા નિશાળીયા માટે પરિચય