Hoto: California Cluster Hops

Hoton yana ba da cikakken hoto na sabon girbi na California Cluster hop cones, yana sanya kyawawan dabi'unsu da mahimmancin shayarwa cikin sauƙi mai kauri. A gaba, mazugi ɗaya yana tsaye da alfahari a tsakiyar abun da ke ciki, yadudduka na bracts na takarda suna juyewa a cikin karkace mara lahani wanda ke magana akan duka ayyuka da ƙayatarwa. Kowane ma'auni yana da ƙarfi kuma mai ƙarfi, kore mai arziƙi wanda ke nuna sabo da kuzari, yayin da gefunansu ke kama mai laushi, haske mai bazuwa wanda ke faɗo a hankali a saman firam. Wannan hasken mai hankali yana jawo hankali ga bambance-bambancen dabara a cikin sautin - lemun tsami mai haske a gefuna, zurfafa cikin duhu duhu zuwa inuwa - yana mai da hankali kan sarkar tsarin. Rubutun ya bayyana kusan velvety, tare da shuɗi mai laushi wanda ke nuna alamar lupulin da ke ɓoye a ciki, foda na zinariya wanda shine ainihin taska na kowane mazugi na hop.

Kewaye da mazugi na tsakiya, wasu suna kwance kaɗan ba a mai da hankali ba, kasancewar su mara kyau yana ba da mahallin mahallin ba tare da sata ba. Tare, suna haifar da ma'ana mai yawa, duk da haka tsarin da aka kayyade yana tabbatar da cewa ido ya kasance a kan cikakkun bayanai na ainihin batun. A fili, tsaka tsaki baya yana aiki cikin jituwa tare da wannan abun da ke ciki, yana kawar da duk abubuwan da ke damun su ta yadda hops da kansu suka mamaye filin gani. A cikin wannan ƙaramin wuri, cones sun wuce asalin aikin gona, sun zama kusan sassaka, abubuwan nazari da sha'awa kamar kayan aikin noma.

Zurfin zurfin filin yana ƙarfafa wannan tasiri, yana jawo mai kallo kusa da duniyar tatsi na hop mazugi. Kowane tudu, kowane ninki, kowane Layer da alama an tsara shi don a taɓa shi, a niƙa shi da sauƙi a tsakanin yatsunsu, yana sakin ƙamshi mai ƙamshi na citrus, yaji, da ƙasa waɗanda ke bayyana nau'ikan Cluster California. Ko da yake ba a gani ba, glandan lupulin suna nunawa a cikin kowane ɗan haske a saman, kasancewarsu ya haifar da sautin zinariya a ƙarƙashin kore. Suna ɗaukar alƙawarin sauyi: daga mazugi zuwa tukwane, daga mai zuwa ɗanɗano, daga ɗanyen shuka zuwa ɗaci da ƙamshi mai ƙamshi wanda ke ba da giya giya.

Hakanan akwai ma'anar tarihin da aka saka a cikin waɗannan hops kuma. Ƙungiyar California tana ɗaya daga cikin tsofaffin nau'ikan hop na Amurka, wanda aka daɗe ana ƙima don daidaitawa da daidaiton halayensa. Gudunmawarta ga yin noma ba wai sinadarai ba ce kawai amma al'adu, tana haɗa al'adun da suka gabata da gwajin zamani. Don duba da kyau ga waɗannan mazugi shine ganin fiye da siffar su nan da nan; shi ne a hango zuriyar noma da kanta, inda manoma, masu sana'a, da masu shayarwa suka haɗu ta hanyar neman dandano iri ɗaya na tsararraki.

Halin hoton yana da girmamawa amma mai amfani. Ya amince da mazugi na hop a matsayin duka kayan aikin gona da kuma kayan aikin fasaha, wanda ke daidaita tazarar da ke tsakanin filin da masana'anta. Hangen nesa yana ɗaga mazugi daga wani abu mai amfani zuwa wani abu mai ban mamaki, yana tunatar da mai kallo cewa kowane pint na giya yana farawa a nan, a cikin ganyen fure mai ƙasƙanci. A cikin sauƙi, hoton yana ɗaukar ainihin ainihin abin sha: canza danye, abubuwan halitta zuwa wani abu mai nisa fiye da jimlar sassansu.

Hoton yana da alaƙa da: Hops in Beer Brewing: California Cluster