Hoto: Tsarin Girki na Hallertauer Taurus

Wannan hoton shimfidar wuri mai girman gaske yana ɗaukar wani yanayi mai cike da bayanai game da yin giya wanda ke nuna jituwar sinadaran da ƙwarewar sana'a. A gaba, wani tebur na katako mai ƙauye ya shimfiɗa a kan firam ɗin, hatsinsa da aka yi da kuma launuka masu ɗumi suna ƙawata abin da aka haɗa da ainihin halitta. A gefen hagu na teburin, tarin sabbin mazubin Hallertauer Taurus da aka girbe suna sheƙi a cikin launuka kore, mazubin su suna da laushi sosai kuma suna sheƙi da lupulin. An saka ƙaramin alamar mai launin kirim mai lakabin "HALLERTAUER TAURUS" a cikin tarin, yana ƙara ɗanɗanon kamannin ƙauye.

A gefen dama na hops, an shirya tarin malt guda uku daban-daban a cikin launi da laushi. Malt mai launin zinare mai haske yana haskakawa tare da launin rawaya mai laushi, malt ɗin caramel yana haskaka launin amber mai kyau, kuma malt ɗin da aka gasa mai duhu yana ba da launin ruwan kasa mai zurfi da cakulan. Kowane tarin yana warwatse a hankali, yana ba da damar hatsi daban-daban su kama haske da kuma bayyana siffofi na musamman.

Bugu da ƙari, ƙananan kwalba uku na gilashi suna zaune a gefe, kowannensu yana ɗauke da nau'in yisti daban-daban. An rufe kwalbar da abin toshewa kuma an ɗaure ta da igiya, kuma kowannensu yana ɗauke da tambarin takarda mai launi mai taken "YEAST" a cikin haruffa baƙi masu kauri - lemu, shuɗi mai haske, da kore - wanda ke nuna bambancin nau'in. Yis ɗin da ke ciki yana bayyana kamar foda mai laushi, wanda ba shi da fari, yana nuna muhimmiyar rawar da yake takawa wajen yin ƙwai.

A tsakiyar bango, yanayin yin giya yana bayyana da kayan aikin ƙarfe masu sheƙi. Wani injin jan ƙarfe mai gogewa yana tsaye a hagu, yana nuna hasken yanayi mai dumi kuma yana haifar da kyawun yin giya na gargajiya. A dama, wani babban injin ferment na bakin ƙarfe mai bututu da bawuloli da ake iya gani yana ƙara taɓawa ta zamani, yana mai jaddada haɗin tarihi da daidaito.

Hasken yana da laushi da ɗumi, yana fitowa daga sama kuma yana haskaka sinadaran a hankali. Wannan yana haifar da yanayi mai daɗi da jan hankali wanda ke haskaka launukan kore, launin ruwan kasa, da ƙarfe masu kama da na ƙasa.

Cikin nesa, zurfin filin yana nuna wani yanayi mara kyau na filin hop mai kyau, bishiyoyin inabinsa masu tsayi da kuma bishiyoyin da ba a iya gani ba amma ba a iya ganin su da kyau ba. Wannan haɗakar da aka yi da sauƙi yana nuna alaƙar da ke tsakanin yanayi da sana'a, yana ƙarfafa labarin hoton game da asali da canji.

Tsarin yana da daidaito kuma an yi shi a sinima, tare da mai da hankali sosai kan hops da malt, yayin da kayan aikin yin giya da filin hop ke ba da yanayi da zurfi. Hoton yana magana ne game da fasaha da kimiyya na yin giya, wanda hakan ya sa ya dace da amfani da ilimi, tallatawa, ko kundin adireshi.

Hoton yana da alaƙa da: Shaye-shaye a cikin Giya: Hallertauer Taurus