ရုပ်ပုံ- Hallertauer Taurus ဘီယာချက်လုပ်မှု ဖော်စပ်နည်း

ဤအရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းပုံသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် လက်မှုပညာတို့၏ သဟဇာတဖြစ်မှုကို ဂုဏ်ပြုသည့် အသေးစိတ်ကျသော ဘီယာချက်လုပ်သည့် မြင်ကွင်းကို ဖမ်းယူထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင်၊ ရိုးရာသစ်သားစားပွဲတစ်လုံးသည် ဘောင်တစ်လျှောက် ဆန့်တန်းနေပြီး၊ ၎င်း၏ ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်သော သစ်သားအစေ့များနှင့် နွေးထွေးသောအရောင်များသည် သဘာဝအတိုင်း စစ်မှန်သောဖွဲ့စည်းပုံကို အခြေခံထားသည်။ စားပွဲ၏ ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင်၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော Hallertauer Taurus ဟော့ပ်ခွက်များ၏ တက်ကြွသောအပုံသည် အစိမ်းရောင်အရိပ်များဖြင့် တောက်ပနေပြီး၊ ၎င်းတို့၏ အညွန့်များသည် တင်းကျပ်စွာ အလွှာလိုက်ရှိနေပြီး lupulin ဖြင့် တောက်ပနေသည်။ "HALLERTAUER TAURUS" ဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသော ခရင်မ်ရောင်ဆိုင်းဘုတ်ငယ်တစ်ခုကို အစုအဝေးတွင် စိုက်ထူထားပြီး ရိုးရာပုံစံဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။

ဟော့ပ်စ်၏ ညာဘက်တွင် ကွဲပြားသော မုယောစပါးပုံ သုံးခုကို အရောင်နှင့် အသွင်အပြင် ရောစပ်ထားသော ပုံစံဖြင့် စီစဉ်ထားသည်။ ရွှေရောင်ဖျော့ဖျော့ မုယောစပါးသည် အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ဖြင့် တောက်ပနေပြီး ကာရာမဲလ် မုယောစပါးသည် ကြွယ်ဝသော ပယင်းရောင်ကို ဖြာထွက်စေပြီး မှောင်မိုက်စွာ လှော်ထားသော မုယောစပါးသည် နက်ရှိုင်းသော ချောကလက်ရောင် အညိုရောင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ပုံတစ်ခုစီကို လျော့ရဲရဲ ပြန့်ကျဲထားခြင်းကြောင့် တစ်ခုချင်းစီသော မုယောစပါးများသည် အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော ပုံသဏ္ဍာန်များကို ဖော်ထုတ်နိုင်စေပါသည်။

ညာဘက်ခြမ်းတွင် ဖန်ပုလင်းငယ်သုံးလုံးသည် ဘေးချင်းယှဉ်လျက်တည်ရှိပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် မတူညီသော တဆေးမျိုးကွဲများပါရှိသည်။ ပုလင်းများကို ဖော့ဖြင့် တံဆိပ်ခတ်ထားပြီး ကြိုးဖြင့်ချည်ထားပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် "YEAST" ဟု လိမ္မော်ရောင်၊ အပြာဖျော့ရောင်နှင့် အစိမ်းရောင် စသည့် စာလုံးများဖြင့် ရေးထားသော ရောင်စုံစက္ကူတံဆိပ်တစ်ခုပါရှိပြီး မျိုးကွဲခွဲခြားမှုကို ညွှန်ပြသည်။ အထဲမှ တဆေးသည် အဖြူရောင်ဖျော့ဖျော့အမှုန့်အဖြစ် ပေါ်လာပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်းတွင် ၎င်း၏ အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍကို ညွှန်ပြနေသည်။

အလယ်နောက်ခံတွင်၊ ဘီယာချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်ကို တောက်ပြောင်သော သတ္တုပစ္စည်းများဖြင့် ဖော်ထုတ်ထားသည်။ ဘယ်ဘက်တွင် ඔප දැමීම ကြေးနီရေနွေးအိုးတစ်လုံးရှိပြီး နွေးထွေးသောပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေပြီး ရိုးရာဘီယာချက်လုပ်မှုအလှတရားကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ညာဘက်တွင်၊ မြင်သာသောပိုက်များနှင့် အဆို့ရှင်များပါရှိသော မြင့်မားသောသံမဏိအချဉ်ဖောက်စက်တစ်ခုသည် အမွေအနှစ်နှင့် တိကျမှုတို့ ရောနှောမှုကို အလေးပေးသည့် ခေတ်မီအငွေ့အသက်တစ်ခုကို ထည့်သွင်းထားသည်။

အလင်းရောင်က နူးညံ့ပြီး နွေးထွေးကာ အပေါ်စီးမှ ကျဆင်းနေပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ညင်သာစွာ လင်းလက်စေသည်။ ၎င်းက အစိမ်းရောင်၊ အညိုရောင်နှင့် သတ္တုရောင်များ၏ မြေကြီးရောင်စုံကို ပေါ်လွင်စေသည့် သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးသည်။

အဝေးမှနောက်ခံတွင်၊ မြင်ကွင်းအတိမ်အနက်သည် စိမ်းလန်းစိုပြေသော ဟော့ပ်လယ်ကွင်း၏ မှုန်ဝါးသောမြင်ကွင်းကို ပေါ်လွင်စေပြီး ၎င်း၏ဒေါင်လိုက်နွယ်ပင်များနှင့် ကြိုးတန်းများကို ခွဲခြားသိမြင်နိုင်ခြင်းမရှိသော်လည်း မှားယွင်းစရာမရှိ လတ်ဆတ်နေပါသည်။ ဤသိမ်မွေ့သောပါဝင်မှုသည် သဘာဝနှင့် လက်မှုပညာကြား ဆက်စပ်မှုကို ပြန်လည်အမှတ်ရစေပြီး ရုပ်ပုံ၏ မူလအစနှင့် ပြောင်းလဲမှုဇာတ်ကြောင်းကြောင်းကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။

ဟော့ပ်နှင့် မုယောစပါးကို အဓိကထားဖော်ပြထားသည့် ဖွဲ့စည်းမှုပုံစံသည် ဟန်ချက်ညီပြီး ရုပ်ရှင်ဆန်ဆန်ဖြစ်ပြီး ချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့် ဟော့ပ်လယ်ကွင်းသည် အကြောင်းအရာနှင့် အနက်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ရုပ်ပုံသည် ချက်လုပ်ခြင်း၏ အနုပညာနှင့် သိပ္ပံပညာ နှစ်မျိုးလုံးကို ပြောပြနေပြီး ပညာရေး၊ ပရိုမိုးရှင်း သို့မဟုတ် ကတ်တလောက်အသုံးပြုရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်စေသည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင်ပါဝင်သော ဟော့ပ်စ်- Hallertauer Taurus