Hoto: Shayarwa tare da Copper da Hops

Hoton yana nuna ɗumi mai ɗanɗano lokacin shayarwa a cikin ɗakin dafa abinci, inda al'ada da fasaha suka haɗu a wuri ɗaya, an tsara shi a hankali. A tsakiyar abun da ke cikin abun yana zaune da tulu mai guduma na jan karfe, a goge samansa yana kyalli tare da kone-kone, launin ja-ja-janai. Jikin mai lanƙwasa na kettle yana nuna hasken da ke kewaye, yana ɗaukar murɗaɗɗen murhun murhu, tiled backsplash, da dumin haske na ɗakin. Karfensa yana rike da kyan gani a waje da kyau, kuma spout yana nuna gaba, yana nuni da matsayinsa na dual a matsayin jirgin ruwa mai aiki da kayan kwalliya.

Ƙarƙashin tulun, mai ƙona iskar gas yana walƙiya da harshen wuta mai shuɗi da lemu, harsunansu masu kyalkyali suna dumama ruwan cikin zuwa tafasa mai ƙarfi. Turi yana tashi da ƙarfi daga buɗewar kettle, yana jujjuya sama yana jujjuyawa, filaye masu kama da juna. Tururi yana tausasa layukan kicin a bayansa, yana haifar da zafafan yanayin aiki da kuma sihirin canza sheka. Haɗin kai na wuta da tururi, jan ƙarfe da tururi, suna kafa yanayi wanda yake a lokaci guda yana jin daɗi da aiki.

Yana shawagi sama da bakin kettle, hannu a hankali yana sauke gungun sabbin hops cikin kumfa. Cones ba su da tabbas-kore mai haske, ɗimbin yawa, kuma an rufe su da lallausan ma'auni masu takarda waɗanda ke ɓoye gurɓataccen ƙwayar lupulin su. Siffar halittarsu ta bambanta da kyau da gyalewar karfen kettle. Matsayin hannun hannu yana jaddada kulawa da daidaito, yana nuna dabi'ar fasaha na shayarwa. Wannan ba aikin masana'antu ba ne amma al'ada ne na haƙuri da gwaninta, inda ake auna kowane ƙari da gangan.

Saitin kicin yana ba da gudummawa ga ma'anar kusanci. Ƙunshin dutse yana ba da tushe mai ƙarfi don aiwatarwa, nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i). Bayan tangaran, bangon fale-falen fale-falen jirgin karkashin kasa mai tsafta, mai tsaka-tsaki yana ba da fage mai da hankali, shuɗewar sheki yana kama hasken yanayi. Gabaɗayan palette mai launi - arziƙin tagulla, lemu masu haske, ganya mai zurfi, da zinare masu laushi - suna ɗaukar hoton tare da dumi da daidaito.

Kowane kashi na abun da ke ciki yana ba da sashin labarin. Kettle na jan karfe yana aiki da alama: Tarihi ya kasance ana girmama jan ƙarfe don yin ƙira saboda kyakkyawan yanayin zafi, kuma a nan yana wakiltar al'ada da rashin lokaci. Hops sun ƙunshi ɗanyen sinadari, baiwar yanayi wanda ke kawo ƙamshi, ɗaci, da rikitarwa ga giya. Turi yana magana da canji-lokacin da sinadirai masu sauƙi suka zama wani abu mafi girma ta wurin zafi da lokaci. Kuma hannaye mai hankali ya ƙunshi nau'in ɗan adam, fasaha na mai yin giya yana jagorantar tsari tare da fasaha da sadaukarwa.

Tare, waɗannan cikakkun bayanai suna ba da ma'anar jira. Kusan mutum zai iya jin ƙamshin haɗaɗɗen ƙamshi na ƙasa, ƙamshi na fure tare da ƙamshi mai daɗi da ke tasowa daga tulun. Hasken zinari yana haɓaka wannan shawara mai ma'ana, kamar ana gayyatar mai kallo don matsawa kusa da numfashi mai zurfi na sihirin ƙirƙira. Tebur ne na giya na sana'a a cikin mafi mahimmancin nau'insa: ruwa, harshen wuta, tudu, hops, da hannun mai sana'a.

Wannan hoton ya dace da masu sha'awar aikin gida da masu sha'awar al'adun fasaha. Yana murna ba kawai samfurin ba - giya mai daɗi mai zuwa - amma tsarin kanta, al'ada da ke cikin tarihi, kimiyya, da kerawa.

Hoton yana da alaƙa da: Hops a cikin Brewing: Mount Hood