Hoto: Spectrum na Turai Ales akan Teburin katako na Rustic

Hoton yana ɗaukar hoto mai ban sha'awa kuma a hankali shiryar nunin ales na Turai, yana nuna nau'ikan launuka, salo, da al'adu waɗanda ke ayyana wannan gada ta shayarwa. An saita kan teburin katako mai ɗorewa tare da dumi, yanayin yanayin yanayi, wurin yana haskaka yanayi na fasahar fasahar kere kere da kuma rayuwa maras lokaci.

Giraren giyar guda bakwai ne aka jera a saman teburin, kowannensu cike da alewa daban-daban, kamannin su na canzawa a hankali daga farar gwal zuwa zurfin, kusan launin ruwan kasa. A gefen hagu mai nisa, wani dogayen gilashin pilsner briss tare da haske mai launin zinari mai haske, mai walƙiya tare da tsabta ƙarƙashin haske, kai mai kumfa. Kyankykyawan bayyanarsa nan da nan yana haifar da sabo da jiki mai sauƙi. Kusa da shi akwai gilashin tulip mai ɗauke da amber ale mai ɗan duhu, sautunansa na orange-jan ƙarfe suna haskakawa a ƙarƙashin haske na halitta mai laushi.

Motsawa tare da layi, gilashin na uku-mai tsinke mai snifter-yana gabatar da alewa mai zurfi mai ja tare da kumfa mai kauri-fari wanda ke manne da gilashin, yana nuna wadatar sa da halayen malt. A gefen damansa, gilashin pint mai tsayi yana riƙe da giya mai kama da ita amma inuwa mai ɗan duhu, kumfa mai yawan gaske yana ɗaukar jiki mai zurfin amber. Gilashin na biyar, mug mai ƙarfi, yana riƙe da ale mai duhu, yana karkata zuwa launin ruwan kasa tare da dalla-dalla na rubi, kauri, kai mai tsami yana ba da shawarar duka jiki da zurfin dandano. A ƙarshe, hasumiyar gilashin dama mai nisa mai kusan baƙar fata mai kama da ale, wanda aka yi masa rawani mai kauri mai kauri wanda ya bambanta sosai da duhun jikinsa. Tare, waɗannan gilashin suna haifar da tafiya ta gani ta cikin nau'in nau'in giya na Turai, kowannensu ya bambanta duk da haka wani ɓangare na al'ada daya.

Ƙara zurfin zuwa abun da ke ciki, ana sanya kayan aikin shayarwa da fasaha a gindin gilashin. A gaban gaba, ƙaramin kwandon wicker yana riƙe da sabbin korayen hop hop, furannin furannin su masu ɗorewa da rubutu, tare da ƴan mazugi da ganyen hop suna zubewa a hankali akan tebur. Kasancewarsu yana gabatar da sabbin dabi'u da alamu ga kayan lambu, fure, da ɗanɗano mai ɗaci suna ba da gudummawa ga giya. Kusa, tarwatsewar hatsin sha'ir suna walƙiya a saman katako, yayin da ƙaramin kwano na katako ya cika da dakakken sha'ir mara kyau, zinare da rubutu, yana mai daɗaɗaɗɗun ales ɗin da kansu. Wadannan sinadarai sun kafa hoton a cikin gaskiyar shayarwa, suna jaddada cewa kowace giya da aka gama ta samo asali ne daga sassauƙa, albarkatun ƙasa.

Tebur na katako na rustic, wanda aka sawa tare da lokaci kuma mai arziki tare da rubutu, yana ba da cikakkiyar mataki ga giya. Sautunan sa na ƙasa sun dace da gradient na launuka na giya, suna haifar da jituwa a cikin abun da ke ciki. Gidan bangon bangon katako na yanayi yana ci gaba da jigon ƙazanta, yana sa tsarin ya ji maras lokaci kuma na gaske, kamar dai yana cikin tsohuwar gidan cin abinci na Turai ko gidan noma.

Hasken yana da laushi, dumi, kuma na halitta, mai yiwuwa daga taga gefen, yana ƙara zurfin launi a cikin kowane gilashi da laushi na hops, sha'ir, da itace. Inuwa suna faɗuwa a hankali, suna ƙara girma da gayyatar mai kallo don dawwama akan sautuna iri-iri, kumfa, da kawunan kumfa. Haɗin kai na haske da inuwa yana fitar da ba kawai abubuwan sha ba har ma da tarihi, fasaha, da kwanciyar hankali waɗanda giya ke wakilta.

Gabaɗaya, hoton yana yin fiye da nunin giya daban-daban; yana ba da labarin bambance-bambance a cikin haɗin kai. Bakan launuka, laushi, da kayan gilashi sun ƙunshi ƙarnuka na al'adar shayarwa ta Turai, daga haske, farin gashi mai wartsake zuwa ƙaƙƙarfan ales masu duhu. Abubuwan da aka sanya a hankali suna tunatar da mu cewa a bayan kowane gilashi akwai tsarin canji - hatsi, hops, da yisti suna aiki tare don ƙirƙirar abin sha mai ban sha'awa kuma mai rikitarwa kamar al'adun da suka tsara shi. Wannan hoton yana gayyatar mai kallo ba kawai don ya sha'awar giya ba amma har ma ya yi tunanin dadin dandano, kamshi, da farin cikin gama gari na raba su.

Hoton yana da alaƙa da: Gishiri mai shayarwa tare da Bulldog B44 Yisti na Turai