Hoto: Gilashin Gishiri na Zinare a Tulip Glass

Hoton yana kwatanta kyakykyawan tsari da haske mai dumi kusa da gilashin giya mai sifar tulip, wanda aka cika kusan baki ɗaya tare da giya mai tsami na zinariya mai kyalli. An sanya gilashin a tsakiya a kan santsi, matte surface wanda ke da sautin caramel mai dumi, wanda ya dace da launin zinare na giya. Bayana yana da duhu a hankali, yana bayyana alamun saitin aikin masana'antu - silhouettes ɗin da aka soke na gangunan itacen oak zuwa hagu da gogaggen bakin karfe fermenter zuwa dama - duk da haka waɗannan abubuwan sun kasance marasa fa'ida, suna tabbatar da cewa an jawo hankalin mai kallo gaba ɗaya ga giyan kanta. Gabaɗayan abun yana jin an tsara shi a hankali don ɗaukar ainihin bayanin martaba: kamanni, ƙamshi mai ma'ana, da yanayin da ke kewaye da ingantaccen giya mai tsami.

Giyar da ke cikin gilashin tulip tana da launin zinari mai annuri wanda ke karkata zuwa ga amber mai zuma, yana haskakawa daga ciki yayin da yake kama hasken da ke fitowa daga hagu na sama. Wannan haske na gefen yana haifar da kyakkyawan haske na haske a fadin giya: mafi haske kuma kusan mai sauƙi inda hasken ke wucewa kai tsaye, kuma a hankali ya shaded zuwa zurfin zinariya a gefe guda, inda gilashin ya karkata. Tasirin ya sa ruwan ya zama mai rayayye da rai, kamar yana jin daɗin dandano. Ana dakatar da ƙananan kumfa marasa adadi a cikin giyan, suna tashi a hankali a cikin rafuka masu kyau daga gindin gilashin. Suna kyalkyali kamar ɗumbin haske yayin da suke hawan sama, suna nuna kyakykyawan yanayi, yanayin carbonation mai ɗorewa na ales ɗin ɗanɗano mai ɗanɗano.

Crowning giyan kan kumfa mai tsami ne, mara-fari, kusan yatsa mai kauri, tare da lallausan nau'in rubutu wanda ke bayyana duka mai iska da yawa. Shugaban yana manne da bakin gilashin cikin laushi, sifofi mai laushi, yana nuna irin yadda aka shayar da giya tare da malt mai inganci da ƙwarewar fermentation. Launin launinsa ya bambanta a hankali da jikin da ke haskakawa, yana samar da ma'auni na gani tsakanin dumi da laushi. Siffar kumfa mai santsin kumfa tana ƙara jin daɗin sabo da kuma nan take, kamar dai an zuba giyan a ɗan lokaci kaɗan da suka wuce.

Gilashin tulip da kansa an tsara shi don haɓaka ƙamshi da ɗanɗano, kuma an ba da haske mai kyan gani da kyau a cikin wannan harbi. Yana da ɗan gajeren tushe da kwanon zagaye wanda ke ɗan ɗanɗana ciki a gefen baki, yana mai da hankali ga ƙamshi masu ƙamshi zuwa hanci. Gilashin yana ɗaukar tunani da hankali daga hasken yanayi: lafiyayye, ƙwaƙƙwaran abubuwan da ke gano bakinsa da gindinsa, yayin da wani haske mai laushi na zinariya daga giyan yana haskakawa a saman teburin da ke ƙarƙashinsa, yana samar da haske mai haske. Wadannan cikakkun bayanai na gani suna jaddada tsabtar gilashin da fasahar fasaha, suna nuna kulawar da ke tattare da gabatar da giya.

Bayan gilashin, bangon blur yana ba da labari mai zurfi na mahallin. A gefen hagu, zayyana madauwari a hankali mai da hankali suna ba da shawarar ganga na itacen oak da aka jera a nesa, suna nuni ga hanyoyin tsufa na gargajiya da ake amfani da su wajen samar da giya mai tsami. A hannun dama, wani ginshiƙi na bakin karfe mai goga, dan kadan baya mai da hankali, yana nuna tanki mai fermentation, yana ƙasan wurin a cikin mahallin sana'a na zamani. Ana ajiye wurin a cikin dumi, shuɗi mai launin ruwan kasa da zinariya, yana tabbatar da ya dace maimakon yin gogayya da hasken giyar. Haɗin kai na itace da abubuwan ƙarfe a alamance yana haɗa tsohuwar duniyar da fasahohin zamani waɗanda galibi ana haɗa su cikin ƙima.

Hasken yana da laushi amma da gangan: taushi, haske na jagora yana ba da haske mai haske, tsantsar zinare, da kirim ɗin kai, yayin da duhu mai duhu tare da gefuna na firam ɗin yana kiyaye hankalin mai kallo akan gilashin. Babu inuwa mai ƙaƙƙarfan inuwa ko wuraren da ba a bayyana ba - kawai dumi, haske mai jituwa wanda ke jin duka gayyata da tsaftacewa.

Gabaɗaya, hoton yana ɗaukar ba wai kawai halayen gani na giya mai tsami-jikinsa mai kyalli, launin zinari, da kambi mai kumfa-amma kuma yana haifar da rikitar da hankali: hasken citrusy mai ma'ana, nuance na fure, daidaitaccen tartness, da dabarar funk wanda ke ayyana salon. Yana ba da ma'anar kulawa, al'ada, da haɓakawa, yana gabatar da giya a matsayin sana'a da ƙwarewa, yana gayyatar mai kallo don tunanin ƙamshi mai laushi da dandano da yake riƙe.

Hoton yana da alaƙa da: Giya mai ƙonawa tare da Fermentis SafSour LP 652 Bacteria