Hoto: Juya Yisti Pitching a Gilashin Beaker

Hoton yana ba da babban ƙuduri, hoto na kusa na gilashin beke mai cike da murɗaɗɗen ruwa, ruwan farar fata, a gani yana wakiltar ƙimar yisti na Biritaniya Ale. Beaker shine jigon tsakiya, an ajiye shi kadan daga tsakiya akan tsaftataccen farfajiyar katako. Ganuwar gilashin ta na bayyana motsin ruwa a ciki, wanda ke karkata zuwa ƙasa a cikin tsari mai kama da vortex, yana ba da shawarar aikin yisti mai ƙarfi da fermentation.

Beaker ɗin kanta yana da silinda mai ɗan wuta mai ɗan wuta da tushe mai lebur. Alamar ƙarar ƙararrawa a cikin milliliters tana gudana a tsaye tare da gefensa, daga 100 ml a ƙasa zuwa 400 ml kusa da saman. Waɗannan alamomin suna kintsattse kuma masu iya magana, suna ƙarfafa yanayin kimiyya da fasaha na wurin. An cika beaker zuwa kusan alamar 300 ml, kuma ruwa mai jujjuyawar a cikin yana nuna ɓangarorin ɓacin rai-wanda ya kama daga fari-fari zuwa launin toka mai shuɗi-yana nuni da dakatarwar ƙwayoyin yisti.

Haske mai laushi, mai dumi daga gefen dama na firam ɗin yana wanke beaker cikin haske mai laushi, yana fitar da haske mai daɗi a saman gilashin da inuwa mai dabara akan teburin katako. Hasken yana haɓaka nau'i da motsi na ruwa, yana mai da hankali ga juzu'i-kamar mazurari da farfajiya mai yagewa. Waiwaye akan bakin gilashin da tushe suna ƙara zurfi da haƙiƙa, yayin da inuwar da ke ƙarƙashin beaker ke ƙulla shi a gani zuwa saman.

Fuskar katako tana da haske cikin sautin, tare da kyakkyawan tsari na hatsi da matte gama wanda ya dace da bayyanan beaker. Ba shi da ɗimbin yawa, yana ƙarfafa ƙarancin kyan gani da ƙyale mai kallo ya mai da hankali gaba ɗaya akan beaker da abinda ke ciki. Bayanin baya yana lumshewa a hankali, ana yin shi cikin ruɓaɓɓen beige da sautunan tsaka tsaki masu dumi waɗanda suka dace da haske da saman. Wannan zurfin zurfin filin yana keɓe beaker, yana mai da shi babban wurin abun da ke ciki mara kuskure.

Hoton gabaɗaya yana ba da ma'anar madaidaicin kimiyya da kulawar fasaha. Yana daidaita daki-daki na fasaha tare da kyawun gani, yana ɗaukar ainihin jigon yisti-mataki mai mahimmanci a cikin tsarin ƙira. Motsin motsi na ruwa yana haifar da kuzari da canji, yayin da tsaftataccen wuri da sautunan dumi suna ba da shawarar yanayi mai sarrafawa, tunani. Ko mai shayarwa, masanin kimiyya, ko mai sha'awa ya duba shi, hoton yana gayyatar godiya ga tsarin nazarin halittu marasa ganuwa waɗanda ke kawo alewa zuwa rai.

Hoton yana da alaƙa da: Gishiri mai Tashi tare da Wyeast 1098 British Ale Yeast