Hoto: Tsarin Haɗawa Mai Sour Ale a Tsarin Rustic Homebrew
Buga: 12 Janairu, 2026 da 15:14:01 UTC
Gilashin carboy cike da ruwan tsami yana rikidewa a kan teburin katako da aka dasa a cikin wani wuri mai daɗi da ƙauye, kewaye da kayan aikin yin giya da hasken halitta.
Sour Ale Fermentation in Rustic Homebrew Setup
Sigar da ake da ita ta wannan hoton
Bayanin Hoto
Wani hoton ƙasa mai kyau ya nuna wani yanayi na yin giya a gida mai ƙauye wanda ke kewaye da wani babban gilashin carboy yana yayyanka ale mai tsami. Carboy ɗin, wanda aka yi da gilashi mai kauri da haske, yana zaune a fili a kan teburin katako mai duhu tare da hatsi, ƙulli, da ƙashi. Jirgin ruwan yana ɗauke da ruwa ja-ja-amber mai launin shuɗi-ja a ƙasa wanda ke canzawa zuwa launin orange mai haske kusa da saman. Wani yanki mai kumfa mai launin fari mai launin shuɗi da tsarin kumfa mara daidaituwa yana shawagi a saman ale, yayin da zoben ragowar ke manne da gilashin ciki a saman layin kumfa, yana nuna ƙwanƙwasa mai aiki.
An saka a cikin wuyan motar a cikin wani bututun iska mai haske na filastik wanda aka cika da ruwa, wanda aka haɗa ta hanyar toshewar silinda mai kyau. An ƙera ɗakin da ke da siffar U don fitar da iskar gas mai narkewa yayin da yake hana gurɓatawa. Ra'ayoyi masu sauƙi da haske a saman motar a cikin motar suna nuna cewa hasken rana yana shiga ɗakin.
Teburin yana kan bangon tubali na ƙauye a gefen hagu, wanda aka yi da tubali ja da launin ruwan kasa mai launin toka mai haske. Wasu tubalan suna nuna alamun lalacewa, tare da gefuna masu yagewa da rashin daidaituwar saman. A gefen dama na carboy, babban taga mai firam na katako mai tagogi huɗu da aka raba ta hanyar muntins masu yanayi yana ba da damar haske mai laushi da na halitta ya shiga. Gilashin taga yana da ɗan ƙura, kuma ta cikinsa, ana iya ganin ganyen kore, wanda ke ƙara ɗanɗanon yanayi ga yanayin cikin gida. An yi firam ɗin taga da sill ɗin da itace mai duhu, mai tsufa mai laushi.
An ɗora shiryayyen katako a gefen dama na taga tare da madauri masu kusurwa huɗu. Shiryayyen yana ɗauke da kayan haɗin girki iri-iri: injin daskarewa na bakin ƙarfe mai naɗewa, mazubin ƙarfe, maƙallin igiya, da ƙaramin kayan aiki da aka yi da itace. An lulluɓe wani ɓangare na shiryayyen, wanda ke ƙarfafa kyawun ƙasar.
Hasken gaba ɗaya yana da ɗumi da na halitta, tare da hasken carboy da abubuwan da ke cikinsa a matsayin abin da ya fi mayar da hankali a kai. Tsarin yana daidaita gaskiyar fasaha da kyawun yanayi, yana nuna tsarin fermentation a cikin yanayi mai daɗi da aiki. Hoton yana nuna yanayin al'ada, haƙuri, da sana'a, wanda ya dace da ilimi, kundin adireshi, ko amfani da talla a cikin mahallin fermentation da fermentation.
Hoton yana da alaƙa da: Biya mai ƙonawa tare da Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend