Nuo šaknų iki gydymo: kaip burokėliai natūraliai padidina jūsų sveikatą

Key Takeaways

• Burokėliuose gausu būtinų vitaminų ir mineralų.
• Burokėlių maistinė vertė palaiko bendrą sveikatą.
• Burokėlių valgymas gali padėti palaikyti sveiką kraujospūdį.
• Burokėliai pagerina sportinius rezultatus dėl savo natūralių junginių.
• Jie gali padėti sumažinti uždegimą organizme.
• Dėl skaidulų kiekio burokėliai padeda pagerinti virškinimo sistemą.

Įvadas į burokėlius ir jų maistinę vertę

Burokėliai, taip pat žinomi kaip Beta vulgaris, yra kupini maistinių medžiagų. Jie yra pagrindinė daugelio sveikos mitybos dalis. Burokėliuose gausu vitaminų ir mineralų, todėl jie yra supermaistas.

Burokėliuose yra mažai kalorijų, tik apie 44 kalorijas 100 gramų. Dėl to jie yra puikus pasirinkimas tiems, kurie stebi savo suvartojamų kalorijų kiekį.

Šios maistinės medžiagos ne tik suteikia patiekalams skonį, bet ir yra naudingos sveikatai. Burokėliais galite mėgautis salotose, sultyse ar sriubose. Dėl savo universalumo jie puikiai papildo bet kokį patiekalą.

Pripildytas būtiniausių vitaminų ir mineralų

Burokėliuose gausu vitaminų ir mineralų, todėl jie puikiai tinka jūsų mitybai. Jie turi didelį maistinių medžiagų tankį, todėl jie yra naudingi sveikatai be papildomų kalorijų. Pavyzdžiui, burokėliuose yra folio rūgšties, kuri suteikia jums didelę kasdienių poreikių dalį. Šis vitaminas yra labai svarbus ląstelių augimui ir širdies sveikatai.

Burokėliai taip pat siūlo kitų svarbių maistinių medžiagų. Runkeliuose esantys mineralai apima:

• Manganas: palaiko kaulų sveikatą ir medžiagų apykaitą.
• Kalis: svarbus skysčių balansui ir raumenų funkcijai.
• Varis: reikalingas geležies pasisavinimui ir energijai.

Burokėliuose esantys vitaminai ir mineralai daro juos patrauklius. Jie suteikia jūsų patiekalams skonio ir maistinių medžiagų. Burokėlių įtraukimas į savo mitybą gali pagerinti jūsų sveikatą įvairiais būdais.

Gali padėti kontroliuoti kraujospūdį

Dabar burokėliai laikomi supermaistu, puikiai tinkančiu kraujospūdžiui mažinti. Juose yra daug nitratų, kurie padeda jūsų širdžiai. Kai valgote burokėlius, jūsų kūnas šiuos nitratus paverčia azoto oksidu.

Azoto oksidas atpalaiduoja jūsų kraujagysles. Tai gali sumažinti kraujospūdį. Burokėlių įtraukimas į dietą gali būti naudingas jūsų širdžiai. Burokėlių valgymas dažnai gali padėti sumažinti kraujospūdį.

Sportinių rezultatų gerinimas burokėliais

Burokėliai tapo mėgstamiausiais tarp sportininkų dėl savo gebėjimo padidinti fizinį pajėgumą. Paslaptis yra juose esančiuose nitratuose. Šie nitratai padeda ląstelėms geriau panaudoti deguonį mankštos metu.

Tai pagerina ištvermę ir bendrą našumą. Sportininkai mato didelį savo sugebėjimų skirtumą.

Tyrimai rodo, kad burokėlių sultys puikiai tinka važinėtis dviračiu ir bėgioti. Daugelis sportininkų geria jį prieš varžybas, kad gautų kuo daugiau naudos iš savo pasirodymo. Burokėliai daro ne tik didina ištvermę. Be to, treniruotės tampa ne tokios sunkios.

Į savo racioną įtraukti burokėlių yra paprasta. Burokėlių sultis galite gerti prieš treniruotę arba valgyti skrudintus burokėlius po to. Šis natūralus būdas padeda sportininkams pasiekti savo kūno rengybos tikslus ir mėgautis burokėlių nauda sveikatai.

Burokėliai gali padėti kovoti su uždegimu

Burokėliai yra daugiau nei tik spalvingas jūsų patiekalų priedas. Jie turi nuostabių priešuždegiminių savybių. Šiose ryškiose šakniavaisėse yra betalainų, kurie yra pigmentai, žinomi dėl stipraus priešuždegiminio poveikio. Tyrimai parodė, kad burokėlių sulčių gėrimas gali sumažinti uždegimo žymenis organizme.

Tai svarbu, nes padeda išvengti lėtinių ligų, tokių kaip nutukimas ir širdies ligos.

Burokėlių įtraukimas į savo racioną gali būti protingas žingsnis prieš lėtinį uždegimą. Burokėlių priešuždegiminės savybės padeda palaikyti natūralią organizmo apsaugą. Kovodami su uždegimu nuo jo šaltinio, burokėliai gali padėti sumažinti įvairių lėtinių sveikatos problemų riziką.

Virškinimo sveikatos gerinimas burokėliais

Burokėliai puikiai tinka jūsų virškinimo sveikatai. Juose gausu maistinių skaidulų, kurios naudingos jūsų žarnynui. Viename puodelyje burokėlių yra apie 3,4 gramo skaidulų. Tai padeda reguliariai eiti į tualetą ir išvengti vidurių užkietėjimo.

Burokėliai ne tik padeda virškinimui. Juose esančios skaidulos padeda gerosioms bakterijoms jūsų žarnyne. Valgydami pakankamai skaidulų, galite sumažinti lėtinių ligų riziką. Taigi, įtraukti burokėlius į savo mitybą yra protingas žingsnis.

Pridėti burokėlių į maistą yra paprasta ir efektyvu. Jie yra saldūs ir spalvingi, todėl jūsų maistas atrodo ir skonis geresnis. Galite juos skrudinti, marinuoti arba įmaišyti į kokteilius. Burokėliai naudingi jūsų skonio receptoriams ir virškinimo sistemai.

Smegenų sveikatos palaikymas vartojant runkelius

Burokėliai yra daugiau nei tik spalvingas jūsų lėkštės priedas; jie atlieka svarbų vaidmenį palaikant smegenų sveikatą. Burokėliuose esantys nitratai gerina smegenų kraujotaką, stiprina įvairias pažinimo funkcijas. Tai gali lemti geresnių sprendimų priėmimą ir greitesnį reakcijos laiką, o tai būtina kasdieninei veiklai.

Tyrimai rodo, kad reguliarus burokėlių sulčių vartojimas gali teigiamai paveikti pažinimo sveikatą. Kai smegenys gauna daugiau deguonies ir maistinių medžiagų, pagerėja protinis aiškumas. Tai gali padėti sumažinti neurodegeneracinių sutrikimų, įskaitant demenciją, riziką.

Burokėlių įtraukimas į savo mitybą gali būti skanus būdas pamaitinti protą. Nesvarbu, ar dedami į salotas, kokteilius ar sriubas, burokėliai turi puikų skonį ir naudą sveikatai. Paprastas papildymas gali atverti kelią aštresnėms, sveikesnėms smegenims.

Galimos burokėlių priešvėžinės savybės

Burokėliai patraukė sveikatos ekspertų dėmesį dėl galimo vaidmens kovojant su vėžiu. Juose yra junginių, tokių kaip betainas ir ferulo rūgštis, kurie yra perspektyvūs kovojant su vėžiu. Tyrimai rodo, kad tai gali padėti sulėtinti vėžio ląstelių augimą ir sužadinti viltį atlikti daugiau tyrimų.

Burokėlių ekstraktų tyrimai rodo, kad jie gali sustabdyti vėžio ląstelių dauginimąsi. Nors rezultatai yra daug žadantys, norint suvokti visą jų naudą, būtina atlikti daugiau tyrimų. Burokėlių, kaip antioksidantų, vaidmuo yra labai svarbus, nes padeda organizmui kovoti su oksidaciniu stresu ir gerina bendrą sveikatą.

Burokėliai ir jų vaidmuo energijos balanse

Burokėliai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie bando valdyti savo svorį. Juose mažai kalorijų, bet daug vandens, todėl jie labai sotūs. Dėl to jie yra puikus maistas energijos lygiui palaikyti nepridedant per daug kalorijų.

Burokėliuose esanti ląsteliena padeda ilgiau jaustis sotiems. Tai reiškia, kad galite valgyti daugiau nejausdami per daug alkano. Burokėlių pridėjimas prie valgio gali padėti maitintis sveikiau ir geriau valdyti svorį.

Puikūs burokėlių įtraukimo į savo racioną būdai

Maisto gaminimas su burokėliais atveria skonių ir spalvų pasaulį. Šias šakniavaisines daržoves galima paruošti įvairiais būdais. Tai pagerina ir skonį, ir maistingumą. Štai keletas populiarių burokėlių receptų ir idėjų:

• Skrudinti burokėliai: Skrudinant burokėlius išryškėja natūralus jų saldumas. Tai taip pat prideda švelnios tekstūros. Jie puikiai tinka salotoms arba kaip garnyras.
• Burokėlių salotos: skrudintus burokėlius sumaišykite su ožkos sūriu, graikiniais riešutais ir rukola. Taip gaunamos šviežios ir sočios salotos.
• Burokėlių sultys: Burokėlių sultys leidžia mėgautis jų nauda sveikatai gaiviname gėrime. Išbandykite juos su obuoliais ir imbieru, kad gautumėte skanų mišinį.
• Burokėlių humusas: sumaišykite virtus burokėlius su avinžirniais, tahini ir česnaku. Taip sukuriamas spalvingas ir maistingas tradicinio humuso posūkis.
• Barščiai: Šioje klasikinėje Rytų Europos sriuboje yra gausus burokėlių, daržovių ir mėsos mišinys. Tai šildantis ir maitinantis patiekalas.

Šie metodai išsaugo maistinę runkelių vertę ir suteikia patiekalams spalvos ir skonio. Mėgaukitės eksperimentuodami gamindami burokėlius ir raskite naujų mėgstamiausių!

Kaip burokėliai stiprina širdies sveikatą

Reguliarus burokėlių valgymas yra naudingas jūsų širdžiai. Juose yra nitratų, kurie padeda sumažinti kraujospūdį. Tai yra raktas į sveiką širdį.

Burokėliuose esantys nitratai mūsų organizme virsta azoto oksidu. Dėl to kraujagyslės atsipalaiduoja ir plečiasi. Tai pagerina kraujotaką.

Burokėliuose taip pat yra folio rūgšties ir kalio, kurie naudingi širdžiai. Folio rūgštis mažina homocisteino, širdies ligų rizikos veiksnio, kiekį. Kalis kontroliuoja kraujospūdį ir padeda širdžiai tinkamai veikti.

Burokėliai taip pat gerina kraujotaką. Geresnė kraujotaka reiškia efektyvesnę širdį ir geresnį deguonies tiekimą. Burokėlių pridėjimas prie valgio gali padėti išlaikyti jūsų širdį sveiką ir sumažinti širdies ligų riziką.

Skaidulų svarba burokėliuose

Burokėliai yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, kurių viename puodelyje yra apie 3,4 gramo. Šis pluoštas yra raktas į sveiką virškinimo sistemą. Valgant maistą, kuriame gausu skaidulų, pagerėja virškinimas ir reguliarus tuštinimasis.

Burokėlių valgymas gali būti naudingas daugybei skaidulų. Tai padeda sumažinti cholesterolio kiekį, o tai gali sumažinti širdies ligų riziką. Be to, daug skaidulų turinti dieta gali sumažinti diabeto ir kai kurių vėžio riziką.

Burokėliai yra geriausias pluošto pasirinkimas. Jie suteikia patiekalams spalvos ir skonio. Burokėlių įdėjimas į salotas, kokteilius ar garnyrą yra paprastas būdas gauti daugiau skaidulų.

Ar burokėliai saugūs visiems?

Burokėliai yra maistinga daržovė, kuria daugelis žmonių gali mėgautis be problemų. Tačiau yra tam tikrų asmenų, kurie gali susidurti su burokėlių saugos rūpesčiais. Pavyzdžiui, žmonėms, sergantiems inkstų akmenlige ar podagra, gali reikėti apriboti suvartojimą dėl didelio oksalato kiekio burokėliuose. Šie junginiai gali prisidėti prie akmenų susidarymo jautriems asmenims.

Prieš dedant burokėlius į maistą, būtina atsižvelgti į mitybos apribojimus. Tie, kurių inkstų funkcija sutrikusi, runkelius turėtų vartoti atsargiai. Daržovėse yra daug kalio. Didelis kalio kiekis gali pabloginti tam tikras sveikatos sąlygas.

Galiausiai visiems, svarstantiems apie reikšmingus mitybos pokyčius, patartina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, net jei jie turi pagrindinių sveikatos sutrikimų. Taip elgdamiesi asmenys gali mėgautis burokėlių teikiama nauda sveikatai ir sumažinti riziką.

Atsargumo priemonės pridedant burokėlių į savo racioną

Kai galvojate apie burokėlių įtraukimą į savo mitybą, labai svarbu žinoti kai kurias galimas problemas. Per daug burokėlių valgymas gali sukelti žemą kraujospūdį arba skrandžio sutrikimus. Jei turite jautrų skrandį, saikingai valgydami burokėlius galite išvengti šių problemų.

Beeturija yra dažnas rūpestis. Tai yra tada, kai suvalgius burokėlių šlapimas parausta. Nors tai gali atrodyti baisu, dažniausiai tai nekenksminga. Žinodami apie tai, galite geriau pasirinkti burokėlių valgymą.

Kad jūsų mityba būtų subalansuota, pabandykite valgyti įvairių daržovių. Taip gausite įvairių maistinių medžiagų ir išvengsite rizikos. Tai protingas žingsnis jūsų sveikatai.

Išvada

Burokėliai yra labai naudingi sveikatai, todėl puikiai gerina bendrą savijautą. Jie padeda pagerinti sportinius rezultatus ir palaiko širdies, smegenų ir virškinimo sveikatą. Ši santrauka pabrėžia, kokios nuostabios yra šios ryškios šakninės daržovės.

Burokėlių įtraukimas į savo racioną suteikia jūsų patiekalams spalvos ir pagrindinių maistinių medžiagų. Jie yra universalūs patiekaluose, tokiuose kaip salotos ir kokteiliai. Reguliarus mėgavimasis burokėliais suteikia unikalių skonių ir naudos sveikatai.

Burokėlių pridėjimas prie valgio yra skanus būdas sveikesnio gyvenimo būdo link. Jie turi puikų mitybos profilį ir daug naudos sveikatai. Išbandykite juos ir mėgaukitės jų teikiama sveikata!

Atsakomybės apribojimas dėl mitybos

Šiame puslapyje pateikiama informacija apie vieno ar daugiau maisto produktų ar papildų maistines savybes. Šios savybės gali skirtis visame pasaulyje, priklausomai nuo derliaus nuėmimo sezono, dirvožemio sąlygų, gyvūnų gerovės sąlygų, kitų vietos sąlygų ir pan. Visada būtinai patikrinkite vietinius šaltinius, kad sužinotumėte konkrečią ir naujausią jūsų vietovei aktualią informaciją. Daugelyje šalių galioja oficialios mitybos rekomendacijos, kurios turėtų būti svarbesnės už viską, ką čia perskaitėte. Niekada neturėtumėte nepaisyti profesionalių patarimų dėl to, ką perskaitėte šioje svetainėje.

Be to, šiame puslapyje pateikta informacija yra tik informacinio pobūdžio. Nors autorius dėjo pakankamai pastangų, kad patikrintų informacijos pagrįstumą ir ištirtų čia aptariamas temas, jis nėra kvalifikuotas specialistas, turintis oficialų išsilavinimą šia tema. Visada pasitarkite su gydytoju arba profesionaliu dietologu prieš atlikdami reikšmingus mitybos pokyčius arba jei kyla su tuo susijusių abejonių.

Medicinos atsisakymas

Visas turinys šioje svetainėje yra skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas profesionalių patarimų, medicininės diagnozės ar gydymo pakaitalui. Jokia čia pateikta informacija neturėtų būti laikoma medicinine konsultacija. Jūs esate atsakingas už savo medicininę priežiūrą, gydymą ir sprendimus. Visada kreipkitės patarimo į savo gydytoją arba kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros paslaugų teikėją dėl bet kokių klausimų, susijusių su sveikatos būkle arba susirūpinimą dėl jos. Niekada nepaisykite profesionalių medicininių patarimų ir nedelskite jo ieškoti dėl to, ką perskaitėte šioje svetainėje.