ചിത്രം: ഹണി ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്ന രംഗം

മൃദുവായതും ആംബിയന്റ് ലൈറ്റിംഗിന്റെ സുവർണ്ണ ഊഷ്മളതയിൽ കുളിച്ചുനിൽക്കുന്നതുമായ ഈ ചിത്രം, തേനും കരകൗശലവസ്തുക്കളും കൂടിച്ചേരുന്ന ഒരു ഗ്രാമീണ മദ്യനിർമ്മാണ സ്ഥലത്ത് നിശബ്ദമായ ഒരു രസതന്ത്ര നിമിഷം പകർത്തുന്നു. രചനയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് കാർബോയ് ഉണ്ട്, അതിന്റെ വളഞ്ഞ പ്രതലം തേൻ കലർന്ന ബിയറിന്റെ സമ്പന്നമായ ആംബർ നിറത്താൽ തിളങ്ങുന്നു. ഉള്ളിലെ ദ്രാവകം ആഴത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു, അതിന്റെ നിറം സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്ന മീഡിനെയോ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ചുംബിക്കുന്ന ഒരു സ്വർണ്ണ ഏലിനെയോ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന്, പാത്രത്തിലേക്ക് പതുക്കെ തേൻ ഇറ്റിറ്റുവീഴുന്നു, ഓരോ തുള്ളിയും അത് താഴേക്ക് ഇറങ്ങുമ്പോൾ വെളിച്ചം പിടിക്കുന്നു, മദ്യത്തിൽ അലയടിക്കുന്ന ആകർഷകമായ ചുഴികൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ചലനം സൗമ്യമാണ്, ഏതാണ്ട് ധ്യാനാത്മകമാണ്, വിസ്കോസ് മധുരം പുളിക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നു, രുചിയുടെയും സങ്കീർണ്ണതയുടെയും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന പാളികൾ.

കാർബോയിക്ക് ചുറ്റും ബ്രൂയിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുടെ ഒരു ശേഖരം ഉണ്ട്, ഓരോന്നും കരകൗശല കൃത്യതയുടെ വിവരണത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു. ഒരു ഹൈഡ്രോമീറ്റർ സമീപത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ നേർത്ത രൂപം ബ്രൂവിന്റെ പ്രത്യേക ഗുരുത്വാകർഷണം അളക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു, പഞ്ചസാരയുടെ അളവും അഴുകൽ പുരോഗതിയും മനസ്സിലാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മൃദുവായി ധരിക്കുന്ന ഒരു മര സ്പൂൺ കൗണ്ടറിന് എതിർവശത്ത് കിടക്കുന്നു, അതിന്റെ സാന്നിധ്യം പ്രക്രിയയുടെ പ്രായോഗിക സ്വഭാവത്തെ സ്പർശിക്കുന്ന ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തലാണ്. അതിനടുത്തായി, അസംസ്കൃതവും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്തതുമായ ഒരു പാത്രം സ്വാഭാവിക തിളക്കത്തോടെ തിളങ്ങുന്നു, അതിന്റെ ലേബൽ ലളിതവും എളിമയുള്ളതുമാണ്. തേനിന്റെ ഘടന കട്ടിയുള്ളതും സ്ഫടികവുമാണ്, ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഇത് പ്രാദേശികമായി വിളവെടുത്തതായിരിക്കാം, ഒരുപക്ഷേ കാട്ടുപൂക്കളിൽ നിന്നോ കാട്ടുപൂക്കളിൽ നിന്നോ, ബിയറിൽ മധുരം മാത്രമല്ല, ടെറോയിറും ചേർക്കുന്നു.

പശ്ചാത്തലത്തിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യശാസ്ത്രവും ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് രംഗം കൂടുതൽ ആഴത്തിലാകുന്നു - ഉണങ്ങിയ ഓറഞ്ച് തൊലി, കറുവപ്പട്ട, നക്ഷത്ര സോപ്പ്, ഒരുപക്ഷേ പൊടിച്ച മല്ലിയില എന്നിവ നിറച്ച ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ. ദ്വിതീയമാണെങ്കിലും, ഈ ചേരുവകൾ മധുരമുള്ളത് മാത്രമല്ല, സുഗന്ധമുള്ളതും പാളികളായി ചേർത്തതുമായ ഒരു ബിയർ നിർമ്മിക്കാനുള്ള ബ്രൂവറിന്റെ ഉദ്ദേശ്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അവയുടെ സ്ഥാനം മനഃപൂർവ്വമാണ്, ഇത് പുരോഗമിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ശ്രദ്ധയോടെയും അവബോധത്തോടെയും നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു രുചി പ്രൊഫൈൽ എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കാലഹരണപ്പെട്ട ധാന്യങ്ങളും ചൂടുള്ള സ്വരങ്ങളും ഉള്ള ഗ്രാമീണ മര പശ്ചാത്തലം, നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ഒരു പാരമ്പര്യത്തിൽ ആധുനിക ഉപകരണങ്ങളെയും സാങ്കേതികതകളെയും അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തി, കാലാതീതതയുടെ ഒരു ബോധം രംഗത്തിന് നൽകുന്നു.

മൃദുവും ദിശാസൂചകവുമായ വെളിച്ചം, ഉപരിതലങ്ങളിൽ സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ള ഹൈലൈറ്റുകൾ വീശുകയും ആഴവും അടുപ്പവും ചേർക്കുന്ന സൗമ്യമായ നിഴലുകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന ജനാലകളിലൂടെ സൂര്യൻ അരിച്ചിറങ്ങുകയും മാൾട്ട്, തേൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സുഗന്ധം കൊണ്ട് വായു കട്ടിയുള്ളതാകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള മദ്യനിർമ്മാണ സെഷന്റെ അന്തരീക്ഷം ഇത് ഉണർത്തുന്നു. ഗ്ലാസ്, മരം, ലോഹം, ദ്രാവകം എന്നിവയുടെ ഘടനകൾ വ്യക്തതയോടും സമ്പന്നതയോടും കൂടി അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കാഴ്ചക്കാരനെ വിശദാംശങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ ക്ഷണിക്കുന്നു.

മൊത്തത്തിൽ, ചിത്രം നിശബ്ദമായ കരകൗശല വൈദഗ്ധ്യത്തിന്റെയും ബോധപൂർവമായ പരീക്ഷണത്തിന്റെയും ഒരു മാനസികാവസ്ഥയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ചേരുവയായി മാത്രമല്ല, രുചിയുടെയും സ്വത്വത്തിന്റെയും പ്രസ്താവനയായും തേനിന്റെ ഉപയോഗത്തെ ഇത് ആഘോഷിക്കുന്നു. പൈന്റിന് പിന്നിലെ പ്രക്രിയയെ അഭിനന്ദിക്കാനും, അഴുകലിന്റെ ഭംഗി കാണാനും, സാങ്കേതിക വിദഗ്ദ്ധനും കലാകാരനും എന്ന നിലയിൽ ബ്രൂവറിന്റെ പങ്ക് തിരിച്ചറിയാനും ഈ രംഗം കാഴ്ചക്കാരനെ ക്ഷണിക്കുന്നു. ഒരു ആചാരമെന്ന നിലയിൽ മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ ഒരു ചിത്രമാണിത്, അവിടെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഉദ്ദേശ്യം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഓരോ ചേരുവയും ഒരു കഥ പറയുന്നു. തേനിന്റെ മന്ദഗതിയിലുള്ള തുള്ളി മുതൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന സസ്യശാസ്ത്രം വരെ, ഓരോ ഘടകങ്ങളും ചിന്താപൂർവ്വമായ മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളെ അസാധാരണമായ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നതിന്റെയും സന്തോഷത്തിന്റെയും ഒരു വിവരണത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ തേൻ ഒരു അനുബന്ധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു