ചിത്രം: ശതാബ്ദി ഹോപ്സ് ഇൻ അലെസ്

വളരെ ലളിതവും സമ്പന്നവുമായ പ്രതീകാത്മകമായ ഒരു രംഗമാണ് ചിത്രം പകർത്തുന്നത്, ഹോപ്പ്-ഫോർവേഡ് ബ്രൂയിംഗിന്റെ സത്തയും ബിയർ ആസ്വദിക്കുന്നതിന്റെ ഇന്ദ്രിയാനുഭവവും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു. വക്കോളം നിറച്ച രണ്ട് പൈന്റ് ഗ്ലാസുകൾ, മിനുക്കിയ മര പ്രതലത്തിൽ അരികിൽ നിൽക്കുന്നു, അവയുടെ സ്വർണ്ണ നിറങ്ങൾ വശത്ത് നിന്ന് ഒഴുകുന്ന സ്വാഭാവിക പകൽ വെളിച്ചത്തിൽ ഊഷ്മളമായി തിളങ്ങുന്നു. ഓരോ ഗ്ലാസ് ബിയറും മുകളിൽ ക്രീം നിറമുള്ളതും ആകർഷകവുമായ ഒരു നേർത്ത നുരയുടെ പാളി പതിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് പകരുന്നതിന്റെ പുതുമയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും യഥാർത്ഥത്തിൽ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നത് ദ്രാവകത്തിനുള്ളിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്ന ഊർജ്ജസ്വലമായ പച്ച ഹോപ്പ് കോണുകളാണ്, അവയുടെ കോണാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതികൾ തികഞ്ഞ വ്യക്തതയിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് സെന്റിനൽ ഇനത്തിൽപ്പെട്ട ഈ ഹോപ്പ് കോണുകൾ, ആമ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞതുപോലെ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ചേരുവയെ മാത്രമല്ല, ബിയറിന്റെ ആത്മാവിനെ തന്നെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. അവയുടെ സാന്നിധ്യം ഒരു പാനീയത്തിന്റെ ലളിതമായ ചിത്രീകരണത്തിൽ നിന്ന് കരകൗശലത്തെയും സ്വഭാവത്തെയും ബ്രൂവർമാരും ബിയർ പ്രേമികളും ഒരുപോലെ ഹോപ്പുകളോട് പുലർത്തുന്ന ആദരവിനെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു പ്രസ്താവനയായി ചിത്രത്തെ മാറ്റുന്നു.

ബിയറിന്റെ സുവർണ്ണ വ്യക്തത ഹോപ് കോണുകളുടെ തിളക്കമുള്ള പച്ചയുമായി മനോഹരമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് അസംസ്കൃത ചേരുവകളെയും പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തെയും ഒരൊറ്റ ഫ്രെയിമിൽ ഉണർത്തുന്ന ഒരു ജോഡിയാണ്. മൃദുവായ പകൽ വെളിച്ചം നിറങ്ങളുടെ പരസ്പരബന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അത് ഒരു കോണിൽ ഒഴുകുന്നു, ഗ്ലാസുകളെ ഒരു ചൂടുള്ള തിളക്കത്തിൽ കുളിപ്പിക്കുന്നു, അത് ദ്രാവകത്തിന്റെയും താഴെയുള്ള മരമേശയുടെയും സ്വാഭാവിക സ്വരങ്ങളെ ഊഷ്മളമാക്കുന്നു. മങ്ങിയ പശ്ചാത്തലം അടുപ്പത്തിന്റെയും ശ്രദ്ധയുടെയും ഒരു തോന്നൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, കണ്ണിനെ നേരിട്ട് പൈന്റുകളിലേക്കും ഉള്ളിലെ ഹോപ്സിലേക്കും ആകർഷിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രഭാവം നിശബ്ദമായ ആഘോഷത്തിന്റെ ഒരു പ്രതീതിയാണ്, കാഴ്ചക്കാരനെ ഒരു പാനീയമായി ബിയറിനെക്കുറിച്ചല്ല, മറിച്ച് പ്രകൃതിയുടെയും കരകൗശലത്തിന്റെയും പ്രകടനമായി ബിയറിനെക്കുറിച്ചും ധ്യാനിക്കുന്ന ഒരു നിമിഷത്തിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നതുപോലെ.

ഹോപ് കോണുകളുടെ സാന്നിധ്യം തന്നെ വളരെയധികം സംസാരിക്കുന്നു. "സൂപ്പർ കാസ്കേഡ്" എന്ന് പലപ്പോഴും വിളിക്കപ്പെടുന്ന സെന്റിനൽ ഹോപ്സ്, അവയുടെ സന്തുലിതവും എന്നാൽ ആവിഷ്കാരാത്മകവുമായ പ്രൊഫൈൽ കാരണം പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, തിളക്കമുള്ള സിട്രസ്, പുഷ്പ ആക്സന്റുകൾ, റെസിനസ്, പൈൻ പോലുള്ള ആഴം എന്നിവ സംഭാവന ചെയ്യാൻ കഴിവുള്ളവയാണ്. ഗ്ലാസുകൾക്കുള്ളിൽ ദൃശ്യപരമായി സ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ, ചിത്രം അസംസ്കൃത ചേരുവയ്ക്കും പൂർത്തിയായ ഏലിനും ഇടയിലുള്ള ഇന്ദ്രിയ വിടവ് നികത്തുന്നു, മുന്നിലുള്ള രുചികളും സുഗന്ധങ്ങളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ഭാവനയെ ക്ഷണിക്കുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴം, നാരങ്ങ തൊലി, നുരയിൽ നിന്ന് ഉയർന്നുവരുന്ന സൂക്ഷ്മമായ പുഷ്പ മധുരം എന്നിവയുടെ പൊട്ടിത്തെറി, തുടർന്ന് അണ്ണാക്കിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്ന ഉറച്ചതും എന്നാൽ സന്തുലിതവുമായ കയ്പ്പ് എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുന്നു. സ്വർണ്ണ ദ്രാവകത്തിനുള്ളിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന കോണുകൾ കാഴ്ചക്കാരനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നത് ഈ ചെറിയ, പച്ച കൂട്ടങ്ങളാണ് ബിയറിന്റെ ഐഡന്റിറ്റിയുടെ ഉറവിടം, പാലെ ഏൽസ്, ഇന്ത്യ പാലെ ഏൽസ് പോലുള്ള ശൈലികളിൽ രുചി മാത്രമല്ല, സാംസ്കാരിക പ്രതീക്ഷയും രൂപപ്പെടുത്തുന്നു എന്നാണ്.

ഗ്ലാസുകൾക്ക് താഴെയുള്ള മരത്തിന്റെ പ്രതലം ചിത്രത്തിന് മറ്റൊരു അർത്ഥതലം കൂടി നൽകുന്നു, ഇത് ഒരു ഗ്രാമീണ, കരകൗശല അന്തരീക്ഷത്തിൽ അടിത്തറയിടുന്നു. നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ളതും എന്നാൽ ശാശ്വതമായി പുതുമയുള്ളതും വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതുമായ ഒരു പാരമ്പര്യമായ മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ കാലാതീതതയെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത വസ്തുക്കൾ - മരം, ഗ്ലാസ്, ഹോപ്സ്, ബിയർ - ജൈവികവും ആധികാരികവും ആഘോഷപരവുമായ ഒരു രചന സൃഷ്ടിക്കാൻ യോജിപ്പിക്കുന്നു. പകൽ വെളിച്ചം ഒരു പ്രഭാതത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഒരുപക്ഷേ ഒരു സുഖകരമായ ടാപ്പ്‌റൂമിലോ സൂര്യപ്രകാശമുള്ള അടുക്കളയിലോ, ഒരു സുഹൃത്തുമായി ഒരു പൈന്റ് പങ്കിടുന്നതിന്റെയോ ഏകാന്തതയിൽ കരകൗശലത്തെ അഭിനന്ദിക്കാൻ താൽക്കാലികമായി നിർത്തുന്നതിന്റെയോ ആനന്ദം ഉണർത്തുന്നു.

ഈ ചിത്രം ബിയറിന്റെ ഒരു ദൃശ്യ പ്രതിനിധാനം മാത്രമല്ല, മദ്യനിർമ്മാണ പ്രക്രിയയെയും അതിന്റെ ഫലങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ധ്യാനം കൂടിയാണ്. ആധുനിക കരകൗശല മദ്യനിർമ്മാണത്തെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ അതിന്റെ പങ്ക് പ്രദർശിപ്പിക്കുകയും അതിന്റെ തിളക്കമുള്ളതും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ സ്വഭാവം ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ചില ബിയർ ശൈലികളെ എങ്ങനെ നിർവചിക്കുകയും പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് എടുത്തുകാണിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സെന്റിനൽ ഹോപ്പിനെ ഇത് ആദരിക്കുന്നു. ഹോപ്പിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തെ പൂർത്തിയായ ഏലുമായി സംയോജിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, ഫോട്ടോ പരിവർത്തനത്തിന്റെ യാത്രയെ - കോണിൽ നിന്ന് ഗ്ലാസിലേക്കും, വയലിൽ നിന്ന് രുചിയിലേക്കും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ബിയർ വെറുമൊരു പാനീയമല്ല, മറിച്ച് ആസ്വദിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്ന രണ്ട് തിളക്കമുള്ള പൈന്റുകളിൽ ആഘോഷിക്കുന്ന കൃഷിയുടെയും കലയുടെയും സമയത്തിന്റെയും ഒരു രസതന്ത്രമാണെന്ന് ഇത് ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂവിംഗിലെ ഹോപ്‌സ്: ശതാബ്ദി