ചിത്രം: ഗോൾഡൻ ഹോപ്പ് ഫീൽഡ് ലാൻഡ്സ്കേപ്പ്

പ്രകൃതിയുടെ താളവും മനുഷ്യ കരകൗശല വൈദഗ്ധ്യവും സംയോജിപ്പിച്ച് മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായ ഒരു പ്രകൃതിദൃശ്യം സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒരു വിശാലമായ കൃഷിയിടത്തിലാണ് ഈ രംഗം വികസിക്കുന്നത്: ഒരു തഴച്ചുവളരുന്ന ഹോപ്പ് ഫീൽഡ്. സ്വർണ്ണ ഉച്ചതിരിഞ്ഞ സൂര്യന്റെ പ്രകാശത്തിൻ കീഴിൽ, മുഴുവൻ വയലും ചൈതന്യത്താൽ തിളങ്ങുന്നതായി തോന്നുന്നു, ഓരോ ഹോപ്പ് ബൈനും അതിന്റെ ട്രെല്ലിസിലൂടെ മുകളിലേക്ക് നീളുമ്പോൾ ഉയരവും ദൃഢനിശ്ചയവും നിൽക്കുന്നു. മുൻവശത്ത്, ഹോപ്പ് സസ്യങ്ങൾ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു, അവയുടെ ബൈനുകൾ ആകാശത്തേക്ക് നേരായ, ഇളകാത്ത വരകളിൽ ഉയരുന്ന നൂലുകളിൽ മുറുകെ പിടിക്കുന്നു. ഇലകൾ സമൃദ്ധവും വിശാലവും ആഴത്തിലുള്ള സിരകളുള്ളതുമാണ്, നിഴലിന്റെയും തിളക്കത്തിന്റെയും നൃത്തത്തിൽ വെളിച്ചത്തെ ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു ഇടതൂർന്ന പച്ച മേലാപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ മേലാപ്പിൽ നിന്ന് ഹോപ്പ് കോണുകൾ സ്വയം തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു, ഊർജ്ജസ്വലമായ പച്ചയുടെ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന കൂട്ടങ്ങൾ, ലുപുലിൻ കൊണ്ട് വീർത്ത പാളികളായ ശാഖകൾ, വിളവെടുപ്പ് അടുത്തിരിക്കുന്നു എന്നതിന്റെ സൂചന നൽകുന്നു. ചൂടുള്ള കാറ്റിൽ അവയുടെ നേരിയ ആടൽ വയലിലേക്ക് ജീവൻ നൽകുന്നു, സസ്യങ്ങൾ വളർച്ചയുടെയും വിളവെടുപ്പിന്റെയും കാലാതീതമായ ചക്രത്തിലേക്ക് സൌമ്യമായി തലയാട്ടുന്നത് പോലെ.

മധ്യഭാഗത്തേക്ക് കടക്കുമ്പോൾ, ഹോപ് യാർഡിന്റെ ക്രമവും ജ്യാമിതിയും കൂടുതൽ വ്യക്തമായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിപാലിച്ച സസ്യങ്ങളുടെ നിര ഒന്നിനു പുറകെ ഒന്നായി ചക്രവാളത്തിലേക്ക് നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു, അവയുടെ വിന്യാസം സമാന്തര ഇലകളുടെ ഇടനാഴികളായി മാറുന്നു, അത് കൃഷിയുടെ കൃത്യതയെയും അധ്വാനത്തെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ ബൈനുകളും വെട്ടിമാറ്റി, ശ്രദ്ധയോടെ നയിക്കുകയും പരിശീലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് കോണുകളുടെ വിളവ് പരമാവധിയാക്കുന്നതിനൊപ്പം സസ്യങ്ങളിലൂടെ വെളിച്ചവും വായുവും സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. പരസ്പരം ഇഴചേർന്ന വള്ളികൾ ഒരു ജീവനുള്ള ലാറ്റിസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ഹോപ്പിന്റെ പ്രതിരോധശേഷിക്കും കർഷകന്റെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ മേൽനോട്ടത്തിനും തെളിവാണ്. താഴെയുള്ള മണ്ണ് നന്നായി പരിപാലിക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ സമ്പന്നമായ സ്വരങ്ങൾ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയെയും മറ്റൊരു വിജയകരമായ വിളവെടുപ്പിന്റെ വാഗ്ദാനത്തെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സ്വാഭാവിക ഉത്സാഹത്തിനും കാർഷിക ക്രമത്തിനും ഇടയിൽ ഒരു ഐക്യമുണ്ട്, തലമുറകളായി ഹോപ്പ് കൃഷിയിലൂടെ പൂർണത നേടിയെടുത്ത ഒരു പങ്കാളിത്തം.

ദൂരെ, ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ കുളിച്ചുനിൽക്കുന്ന കുന്നുകളായി പാടം മൃദുവാകുന്നു, അവയുടെ മൃദുലമായ അലകൾ മനോഹരമായ ഒരു പശ്ചാത്തലം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു കാലാവസ്ഥ ബാധിച്ച കളപ്പുരയുണ്ട്, വർഷങ്ങളോളം വെയിലും മഴയും കൊണ്ട് മങ്ങിയ മരപ്പലകകൾ, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഉറപ്പുള്ളതും, പാരമ്പര്യത്തിന്റെ കാവൽക്കാരനായി നിലകൊള്ളുന്നു. വിളവെടുത്ത ഹോപ്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ഭവന ഉപകരണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഈ കളപ്പുര, തുടർച്ചയുടെ ഒരു അർത്ഥത്തിൽ രംഗം നങ്കൂരമിടുന്നു - നൂറ്റാണ്ടുകളായി മദ്യനിർമ്മാണത്തെ പിന്തുണച്ച ഗ്രാമീണ ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു ചിഹ്നം. ചക്രവാളം അപ്പുറത്തേക്ക് നീണ്ടുകിടക്കുന്നു, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തെ ഊഷ്മളതയുടെ തിളക്കത്താൽ, ഈ വയലുകൾ ഒറ്റപ്പെട്ട നിലയിലല്ല, മറിച്ച് കൃഷിയിടങ്ങളുടെയും കുന്നുകളുടെയും ആകാശത്തിന്റെയും വിശാലമായ ഭൂപ്രകൃതിയുടെ ഭാഗമായാണ് നിലനിൽക്കുന്നതെന്ന് ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.

ചിത്രത്തിന്റെ അന്തരീക്ഷം സമൃദ്ധിയും ശാന്തതയുമാണ്. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള സൂര്യന്റെ സ്വർണ്ണ വെളിച്ചം എല്ലാറ്റിനെയും ഒരു ചൂടുള്ള പ്രഭയിൽ കുളിപ്പിക്കുന്നു, ഇലകൾ, കോണുകൾ, മരം എന്നിവയുടെ ഘടനയെ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു, കൂടാതെ ട്രെല്ലിസുകളുടെ ലംബതയെ ഊന്നിപ്പറയുന്ന നീണ്ട നിഴലുകൾ വീഴ്ത്തുന്നു. വായു അതിന്റെ സമൃദ്ധിയിൽ ഏതാണ്ട് സ്പർശിക്കാവുന്നതായി തോന്നുന്നു - പാകമാകുന്ന ഹോപ്സിന്റെ കൊഴുത്ത സുഗന്ധത്താൽ സുഗന്ധമുള്ളത്, മണ്ണിന്റെയും സസ്യജാലങ്ങളുടെയും ഗന്ധത്താൽ പുതുമയുള്ളത്, പച്ചപ്പിന്റെ ഇടനാഴികളിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുന്ന ഒരു കാറ്റിനാൽ മൃദുവായി ഇളകുന്നു. തേനീച്ചകളുടെ മൂളൽ, ഇലകളുടെ മർമ്മരശബ്ദം, ഒരു സീസണിന്റെ കഠിനാധ്വാനം ഫലം കായ്ക്കാൻ പോകുന്നുവെന്ന് വിലയിരുത്തുന്ന കർഷകന്റെ നിശബ്ദ സംതൃപ്തി എന്നിവ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അന്തരീക്ഷമാണിത്.

ഒരു വയലിനപ്പുറം, ഈ രംഗം മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ അടിത്തറയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. അത്തരം ശ്രദ്ധയോടെ വളർത്തിയ ഈ ഹോപ്‌സ് ഉടൻ തന്നെ വിളവെടുക്കുകയും, ഉണക്കുകയും, പായ്ക്ക് ചെയ്യുകയും ചെയ്യും, എണ്ണമറ്റ ബിയറുകളുടെ ആത്മാവായി മാറാൻ വിധിക്കപ്പെടും - മധുരം സന്തുലിതമാക്കാൻ കയ്പ്പും, ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ വശീകരിക്കാൻ സുഗന്ധവും, മുഴുവൻ ശൈലികളെയും നിർവചിക്കുന്ന സുഗന്ധങ്ങളും നൽകുന്നു. ഹോപ് യാർഡ്, അതിന്റെ ക്രമവും ചൈതന്യവും ഉപയോഗിച്ച്, ശാസ്ത്രത്തെയും കലാപരമായ കഴിവിനെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: മണ്ണിന്റെ ഘടനയും സൂര്യപ്രകാശ സമയവും, അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കൽ സാങ്കേതികതകളും വിളവെടുപ്പ് ഷെഡ്യൂളുകളും, എല്ലാം കൂടിച്ചേർന്ന് ചെടിയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ആവിഷ്കാരം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അകലെയുള്ള കളപ്പുര, ഉയർന്നു നിൽക്കുന്ന ട്രെല്ലിസുകൾ, വെളിച്ചത്തിൽ തിളങ്ങുന്ന കോണുകൾ - ഇതെല്ലാം ഒരുമിച്ച് കാർഷിക സമൃദ്ധിയുടെ ഒരു ദർശനം മാത്രമല്ല, പാരമ്പര്യത്തിന്റെയും ക്ഷമയുടെയും പരിവർത്തനത്തിന്റെ വാഗ്ദാനത്തിന്റെയും ഒരു ചിത്രം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

സ്വർണ്ണ ആകാശത്തിനു കീഴിൽ പകർത്തിയ ഈ നിമിഷം കാലാതീതമായി തോന്നുന്നു. ഓരോ വർഷവും, ഓരോ സീസണിലും, ഓരോ വർഷവും വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന, എന്നാൽ ഇപ്പോഴും ജീവിതത്തിന്റെ പുതുമ നിലനിർത്തുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയുടെ ഒരു ചിത്രമാണിത്. ഈ ഹോപ്‌സ് നിരകളിൽ, വർത്തമാനകാലത്തിന്റെ സമൃദ്ധി മാത്രമല്ല, വരാനിരിക്കുന്നതിന്റെ പ്രതീക്ഷയും ഒരാൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും: വിളവെടുപ്പ്, മദ്യനിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ഇതുപോലുള്ള വയലുകളിൽ, പച്ച ബൈനുകൾ സൂര്യനിലേക്ക് എത്തുകയും ബിയറിന്റെ ഭാവി നിശബ്ദമായി പാകമാകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു കരകൗശലത്തിന്റെ ആഘോഷത്തിനായി ഉയർത്തിയ ഗ്ലാസ്.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂവിംഗിലെ ഹോപ്‌സ്: ഹ്യൂവൽ മെലൺ