ചിത്രം: ബ്രെറ്റനോമൈസിസ് ബ്രൂവറി: ആർട്ടിസാനൽ ഫെർമെന്റേഷൻ ശ്രദ്ധയിൽ പെട്ടു

ഈ ചിത്രത്തിന്റെ ലഭ്യമായ പതിപ്പുകൾ

• സാധാരണ വലുപ്പം (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• വലിയ വലിപ്പം (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ചിത്രത്തിന്റെ വിവരണം

ബ്രെറ്റനോമൈസിസ് സ്വാധീനിച്ച ബിയർ ഫെർമെന്റേഷന്റെ സൃഷ്ടിപരവും പരീക്ഷണാത്മകവുമായ സ്വഭാവം ആഘോഷിക്കുന്ന ഒരു സമ്പന്നമായ വിശദമായ ബ്രൂവറി രംഗം ഈ ഉയർന്ന റെസല്യൂഷൻ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ചിത്രം പകർത്തുന്നു.

മുൻവശത്ത്, വെതറിംഗ് ചെയ്ത മരമേശയിൽ നാല് ആർട്ടിസാനൽ ബിയറുകൾ പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോന്നും വ്യത്യസ്തമായ ഗ്ലാസ് ശൈലിയിലാണ്. ബിയറുകൾക്ക് നിറത്തിലും ഘടനയിലും വ്യത്യാസമുണ്ട് - മങ്ങിയ സ്വർണ്ണ-മഞ്ഞ മുതൽ ആഴത്തിലുള്ള ആമ്പർ, ഇളം ഓറഞ്ച്, കടും തവിട്ട് വരെ - ഓരോന്നിനും മുകളിൽ അതിലോലമായ, നുരയുന്ന നുരയുണ്ട്. തണ്ടുകളുള്ള തുലിപ് ആകൃതിയിലുള്ള ഗ്ലാസുകളും പരമ്പരാഗത പിന്റ് ഗ്ലാസും ബ്രൂവിംഗ് ശൈലികളുടെ വൈവിധ്യത്തെ ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ജനാലകളിലൂടെയുള്ള മൃദുവായ, സ്വാഭാവിക വെളിച്ചം ഫിൽട്ടറിംഗ് ഓരോ ഗ്ലാസിലും ഉയരുന്ന എഫെർവെസെന്റ് കുമിളകളെ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു, അവയുടെ ദൃശ്യ ആകർഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പുതുമയും സങ്കീർണ്ണതയും നിർദ്ദേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു നാടൻ ഇഷ്ടിക ഭിത്തിയിൽ അടുക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന മൂന്ന് വലിയ ഓക്ക് വീപ്പകൾ കാണാം. പഴകിയതും ഘടനയുള്ളതുമായ ഈ വീപ്പകൾ പരമ്പരാഗത രീതിയിലുള്ള അഴുകൽ, പഴകൽ രീതികൾ എന്നിവയെ ഉണർത്തുന്നു. അവയെ ചുറ്റിപ്പറ്റി ബ്രെറ്റാനോമൈസിസ് സ്വഭാവത്തിന്റെ ദൃശ്യ സൂചനകളുണ്ട്: പുള്ളികളുള്ള തൊലിയുള്ള മൂന്ന് പച്ച ആപ്പിളുകൾ പുളിച്ചതും പഴങ്ങളുടെ രുചിയും കാണിക്കുന്നു, അതേസമയം ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ഹോപ്സും സ്വർണ്ണ മാൾട്ട് ബാർലി ഒഴുകുന്ന ഒരു ബർലാപ്പ് ചാക്കും മണ്ണിന്റെ ഫങ്ക്, സൂക്ഷ്മമായ എരിവ് എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഹോപ്സ് ക്രമരഹിതമായ ആകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതായി ഞെരുക്കപ്പെട്ടതുമാണ്, അതേസമയം ബാർലി ധാന്യങ്ങൾ ചൂടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു, കരകൗശല മാനസികാവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

പശ്ചാത്തലത്തിൽ നിന്ന് ബ്രൂവറിയുടെ ഉൾഭാഗം കാണാം. മരത്തടികളും പഴകിയ ഇഷ്ടിക ചുവരുകളും തുറന്നിട്ടിരിക്കുന്നു. മങ്ങിയ വെളിച്ചവും മൃദുവായ നിഴലുകളും ഗൃഹാതുരത്വമുണർത്തുന്നതും ആകർഷകവുമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. മരക്കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വലിയ ജനാലകൾ സൂര്യപ്രകാശം അകത്തേക്ക് ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് രംഗമാകെ സ്വർണ്ണ നിറങ്ങൾ വീശുന്നു. വെളിച്ചത്തിന്റെയും നിഴലിന്റെയും പരസ്പരബന്ധം ആഴവും ഊഷ്മളതയും നൽകുന്നു, അതേസമയം മരം, ഇഷ്ടിക, ബർലാപ്പ് എന്നിവയുടെ ഗ്രാമീണ ഘടന കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സൗന്ദര്യാത്മകതയ്ക്ക് സംഭാവന നൽകുന്നു.

മൊത്തത്തിലുള്ള രചന ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സന്തുലിതമാക്കിയിരിക്കുന്നു: ബിയറുകൾ മുൻവശത്ത് ഉറപ്പിക്കുന്നു, ബാരലുകളും ചേരുവകളും മധ്യഭാഗത്തെ സമ്പന്നമാക്കുന്നു, വാസ്തുവിദ്യാ ഘടകങ്ങൾ പശ്ചാത്തലത്തെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. ബ്രെറ്റനോമൈസിസ് ഫെർമെന്റേഷന്റെ ആത്മാവിനെ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന പാരമ്പര്യത്തിന്റെയും പരീക്ഷണത്തിന്റെയും ഇന്ദ്രിയ സമ്പന്നതയുടെയും ഒരു ബോധം ഈ ചിത്രം ഉണർത്തുന്നു. ബ്രൂവിംഗ് ശാസ്ത്രവും കലയും ആയ ഒരു ലോകത്തേക്ക് ഇത് കാഴ്ചക്കാരെ ക്ഷണിക്കുന്നു, കൂടാതെ നുര മുതൽ ഫങ്ക് വരെയുള്ള ഓരോ ഘടകങ്ങളും രുചിയുടെയും കരകൗശലത്തിന്റെയും കഥ പറയുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: വൈറ്റ് ലാബ്സ് WLP670 അമേരിക്കൻ ഫാംഹൗസ് യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പുളിപ്പിക്കൽ