Зураг: Шинэхэн ганга хураах, хадгалах
Нийтэлсэн: 2026 оны нэгдүгээр сарын 26 00:34:04 (UTC)
Хатаах, тосонд хандлах, хөлдөөх, ургамлын хандалсан давс зэрэг уламжлалт болон орчин үеийн аргуудыг ашиглан ганга хурааж, хадгалахыг харуулсан хөдөөгийн натюрморт зураг.
Harvesting and Preserving Fresh Thyme
Энэ зургийн боломжтой хувилбарууд
Зургийн тайлбар
Зураг дээр гадаа элэгдэлд орсон модон ширээн дээр байрлуулсан ганга ургац хураах, хадгалахад чиглэсэн баялаг нарийвчилсан, хөдөөгийн хэв маягийн натюрмортын дүр зургийг харуулж байна. Байгалийн гэрэл найрлагыг зөөлөн гэрэлтүүлж, мод, зэгсэн мод, шил, шинэхэн ургамлын шороон өнгийг тодотгож өгдөг. Дүрслэлийн төв ба зүүн талд шинэхэн хураасан ганганы мөчрүүдээр хүрээлэгдсэн нэхмэл сагс нь жижиг ногоон навчнууд нь өтгөн, анхилуун үнэртэй бөгөөд энэ нь оргил шинэлэг байдлыг илтгэнэ. Ойролцоох модон хайчлах самбар нь байгалийн утсаар уясан нямбайлан зүссэн ганганы багцуудыг, мөн хураах үйл явцыг онцолсон хар төмөр цэцэрлэгийн хайчны хажууд байрлуулсан байна. Сул ганганы навчнууд гадаргуу дээр тархсан нь бодит байдал, гар ажиллагаатай үйл ажиллагааны мэдрэмжийг нэмж өгдөг.
Хадгалах хэд хэдэн аргыг бүхэлд нь харуулсан болно. Тунгалаг шилэн сав, шилэн савнууд нь ганга цэцгийн тос агуулсан бөгөөд алтан ногоон өнгө нь нарны гэрэлд дулаахан гэрэлтдэг. Үйсэн бөглөөгөөр битүүмжилсэн нэг өндөр шил нь тосонд дүрсэн бүхэл бүтэн ганга цэцгийн мөчрийг харуулдаг бол жижиг савнууд нь жижиглэсэн эсвэл хатаасан ганга навчийг агуулж, боловсруулалтын янз бүрийн үе шатыг харуулдаг. Хуван өнгийн ганга зөгийн бал эсвэл сироптой савыг олсоор уясан даавуун тагаар бүрхсэн нь харааны ялгааг нэмж, чихэрлэг хадгалах аргыг санал болгодог. Өөр нэг жижиг сав нь гангатай хольсон том ширхэгтэй давс агуулсан бололтой бөгөөд энэ нь хуурай хатаах аргыг онцолдог.
Урд талд нь тос, ганга навчаар дүүргэсэн мөсөн шоотой тавиур нь уламжлалт болон орчин үеийн техникийг холбосон орчин үеийн хадгалалтын арга барил болгон хөлдөөхийг харуулж байна. Ургамлын гаралтай давсны талстуудаар хийсэн жижиг модон аяга ойролцоо байрладаг бөгөөд түүний бүтэц нь гөлгөр шилэн болон шингэн гадаргуутай ялгаатай. Баруун талд нь нимбэгний зүсмэлүүд болон ганганы мөчир бүхий аяга нь хоолны хэрэглээ болон амтыг хослуулахыг илэрхийлж, хадгалалтын практик зорилгыг бататгаж байна.
Арын дэвсгэр дээр модон хайрцаг эсвэл хананд доош харуулан өлгөөтэй ганга цэцгийн баглаа харагдаж байгаа нь агаарт хатаах нь уламжлалт арга гэдгийг харуулж байна. Мод, тааран даавуу, олс, зэгсэн даавуу, шил зэрэг байгалийн материалыг давтах нь хөдөөгийн нэгдмэл гоо зүйг бий болгодог. Ерөнхийдөө зураг нь элбэг дэлбэг байдал, тогтвортой байдал, арчилгааг илэрхийлж, ургац хураалтаас хадгалалт хүртэлх мөчлөгийг тэмдэглэж, гэрийн цэцэрлэгжүүлэлт, уламжлалт хоол бэлтгэхэд суурилсан тайван, гар урлалын уур амьсгалыг бий болгодог.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Ганга тарихаас эхлээд ургац хураах хүртэл ургуулах бүрэн гарын авлага