ရုပ်ပုံ- လတ်ဆတ်သော စမုန်ဖြူကို ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇန်နဝါရီ ၂၆ UTC ၀၀:၃၃:၄၃
အခြောက်ခံခြင်း၊ ဆီစိမ်ခြင်း၊ ရေခဲခဲခြင်းနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ဆားစိမ်ထားသော ဆားအပါအဝင် ရိုးရာနှင့် ခေတ်မီနည်းလမ်းများကို အသုံးပြု၍ စမုန်ဖြူ ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းကို သရုပ်ဖော်ထားသည့် ကျေးလက်ဆန်သော ပုံတစ်ပုံ။
Harvesting and Preserving Fresh Thyme
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံတွင် ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်သော ပြင်ပရှိ သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် စီစဉ်ထားသော စမုန်ဖြူပင်များ ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းတို့ကို အဓိကထားသည့် အသေးစိတ်ကျသော၊ ကျေးလက်ဆန်သော တည်ငြိမ်သောမြင်ကွင်းတစ်ခုကို တင်ပြထားသည်။ သဘာဝအလင်းရောင်သည် သစ်သား၊ ဝါး၊ ဖန်နှင့် လတ်ဆတ်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ မြေကြီးရောင်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ မြင်ကွင်း၏ အလယ်နှင့် ဘယ်ဘက်တွင် ရက်လုပ်ထားသော ခြင်းတောင်းတစ်ခုတွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော စမုန်ဖြူပင်စည်များဖြင့် ပြည့်နှက်နေပြီး ၎င်းတို့၏ အစိမ်းရောင်အရွက်ငယ်များသည် သိပ်သည်းပြီး ရနံ့မွှေးကြိုင်ကာ အလတ်ဆတ်ဆုံးအခြေအနေကို ညွှန်ပြနေသည်။ အနီးအနားတွင် သစ်သားလှီးဖြတ်ဘုတ်တစ်ခုတွင် သဘာဝကြိုးဖြင့် ချည်နှောင်ထားသော စမုန်ဖြူပင်များကို သပ်ရပ်စွာဖြတ်တောက်ထားပြီး ရိတ်သိမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အလေးပေးသည့် မှောင်မိုက်သော သတ္တုဥယျာဉ်ကတ်ကြေးတစ်စုံကို ထားရှိသည်။ စမုန်ဖြူရွက်များကို မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပြန့်ကျဲနေပြီး လက်တွေ့ဆန်မှုနှင့် လက်တွေ့လုပ်ဆောင်မှုတို့ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။
အလှဆင်မှုတစ်လျှောက်တွင် ထိန်းသိမ်းနည်းများစွာကို ပြသထားသည်။ ကြည်လင်သောဖန်ပုလင်းများနှင့် ဖန်ပုလင်းများတွင် စမုန်ဖြူအဆီပါဝင်ပြီး ရွှေရောင်အစိမ်းရောင်များသည် နေရောင်အောက်တွင် နွေးထွေးစွာတောက်ပနေသည်။ ဖော့ဖြင့်ပိတ်ထားသော ပုလင်းရှည်တစ်လုံးတွင် ဆီထဲတွင်နှစ်ထားသော စမုန်ဖြူအကိုင်းအခက်များအားလုံးကို ပြသထားပြီး သေးငယ်သောပုလင်းများတွင် ခုတ်ထားသော သို့မဟုတ် အခြောက်ခံထားသော စမုန်ဖြူအရွက်များကို ထည့်ထားကာ ပြုပြင်မှုအဆင့်အမျိုးမျိုးကို ပြသထားသည်။ ပယင်းရောင်စမုန်ဖြူပျားရည် သို့မဟုတ် ማስተርትဗူးတစ်လုံးတွင် ကြိုးဖြင့်ချည်ထားသော အထည်အဖုံးဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး အမြင်အာရုံကို ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်စေပြီး ချိုမြိန်သော ထိန်းသိမ်းနည်းများကို အကြံပြုထားသည်။ နောက်ထပ်သေးငယ်သော ဘူးတစ်လုံးတွင် စမုန်ဖြူနှင့် ရောစပ်ထားသော ဆားကြမ်းများကို ထည့်ထားပုံရပြီး အခြောက်ခံနည်းလမ်းများကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။
ရှေ့မျက်နှာစာတွင် ဆီနှင့် စမုန်ဖြူရွက်များဖြင့် ပြည့်နေသော ရေခဲတုံးဗန်းတစ်ခုသည် ရိုးရာနှင့် ခေတ်ပြိုင်နည်းစနစ်များကို ပေါင်းကူးပေးသည့် ခေတ်မီထိန်းသိမ်းမှုနည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ် ရေခဲခဲခြင်းကို သရုပ်ဖော်ထားသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ရောစပ်ထားသော ဆားပုံဆောင်ခဲများပါသည့် သစ်သားပန်းကန်လုံးငယ်တစ်လုံးသည် အနီးအနားတွင်ရှိပြီး ၎င်း၏အသွင်အပြင်သည် ချောမွေ့သောဖန်ခွက်နှင့် အရည်မျက်နှာပြင်များနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ ညာဘက်တွင် သံပုရာသီးစိတ်များနှင့် စမုန်ဖြူအကိုင်းအခက်များပါရှိသော ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးသည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုခြင်းနှင့် အရသာတွဲဖက်စားသုံးခြင်းကို ညွှန်ပြနေပြီး ထိန်းသိမ်းခြင်း၏ လက်တွေ့ကျသောရည်ရွယ်ချက်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
နောက်ခံတွင် သစ်သားသေတ္တာ သို့မဟုတ် နံရံတွင် ဇောက်ထိုးချိတ်ဆွဲထားသော စမုန်ဖြူအပင်များ ပါရှိပြီး လေမှုတ်အခြောက်ခံခြင်းသည် နောက်ထပ်ရိုးရာနည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ် ညွှန်ပြနေသည်။ သဘာဝပစ္စည်းများဖြစ်သည့် သစ်သား၊ ဗာလပ်၊ ကြိုး၊ ဝါးနှင့် ဖန်တို့ကို ထပ်ခါတလဲလဲအသုံးပြုခြင်းသည် စည်းလုံးညီညွတ်သော ကျေးလက်အလှတရားကို ဖန်တီးပေးသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် ပုံသည် ပေါကြွယ်ဝမှု၊ ရေရှည်တည်တံ့မှုနှင့် ဂရုစိုက်မှုကို ကိုယ်စားပြုပြီး ရိတ်သိမ်းချိန်မှ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ချိန်အထိ သံသရာကို ဂုဏ်ပြုသည့်အပြင် အိမ်တွင်းဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်းနှင့် ရိုးရာအစားအစာပြင်ဆင်မှုတွင် အခြေခံထားသော တည်ငြိမ်ပြီး လက်မှုပညာဆန်သောလေထုကို ပေါ်လွင်စေသည်။
ပုံသည်- စမုန်ဖြူစိုက်ပျိုးခြင်းမှ ရိတ်သိမ်းခြင်းအထိ ပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်

