ရုပ်ပုံ- ကြော်ထားသော မုယောစပါးကို ထောင်းထားသောအိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။

ကြွယ်ဝသောအသေးစိတ်ဓာတ်ပုံသည် အိမ်တွင်းဘွန်းလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အရေးကြီးသောအခိုက်အတန့်ကို ဖမ်းယူပေးသည်- ကြေမွနေသောမုယောစပါးကို ရောနှောထားသော အိုးထဲသို့ထည့်ထားသော ရိုးရိုးချက်သည့် ဘီယာချက်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ဖြစ်သည်။ ပုံသည် အလျားလိုက် စီးဆင်းမှုနှင့် နစ်မြုပ်နေသော ဆက်တင်များကို အလေးပေးကာ အခင်းအကျင်း အနေအထားဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။

အရှေ့ဘက်တွင် အနည်းငယ်နီမြန်းနေသော အသားအရည်နှင့် တိုတောင်းသော သန့်ရှင်းသော လက်သည်းများရှိသော လက်တစ်ဘက်သည် မုယောဆန်လှော်ထားသော မုယောဆန်ဖြင့် ပြည့်နေသော ဝိုင်းဝိုင်းတိမ်သော အဖြူရောင် စက္ကူပန်းကန်လုံးကို ဆုပ်ကိုင်ထားသည်။ အစေ့အဆန်များသည် ချောကလက်အညိုရောင်မှ ရွှေရောင်ဖျော့ဖျော့အထိ အရောင်ကွဲပြားကာ မကြာသေးမီက မညီမညာဖြစ်မှုကို ညွှန်ပြသည့် ကြမ်းတမ်းသော texture ရှိသည်။ လက်ကို ဘောင်၏ညာဘက်အပေါ်ထောင့်တွင် နေရာချထားပြီး မုယောစပါးကို အောက်ဘက်ရှိ သံမဏိစိုက်ခင်း ရေနွေးအိုးကြီးထဲသို့ လောင်းထည့်ရန်အတွက် ပန်းကန်ကို စောင်းထားသည်။

မုယောစပါးသည် ဆက်တိုက်စီးဆင်းနေပြီး ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးကို ပန်းကန်လုံးမှ ရေနွေးအိုးဆီသို့ ဆွဲငင်စေသည့် ရွေ့လျားနေသော အကွေးအတားတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ အစေ့အဆန်များသည် ပူနွေးသောပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ texture နှင့် အနက်ကို တိုးမြင့်လာစေသည့် သိမ်မွေ့သောမီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည်။

ပုံ၏ အောက်တစ်ဝက်ကို သိမ်းပိုက်ထားသော ရေနွေးအိုးသည် ခြစ်ရာများ၊ အရောင်ဖျော့ဖျော့နှင့် နှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးခံသော နှုတ်ခမ်းသားကို မြင်နိုင်သော စုတ်တံဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် စတီးလ်နှင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ အတွင်းပိုင်း၊ ဂျုံမှုန့်သည် ဂျုံမှုန့်၏ လတ်ဆတ်သော မုယောစပါးကို ရရှိသည့်အတွက် နူးညံ့သော အမှုန်အမွှားများဖြင့် အမှုန်အမွှားရှိသော အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ အရည်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကွေးညွတ်ထားသော စတီးလ်လက်ကိုင်ကို ညာဘက်ခြမ်းရှိ ရေနွေးအိုး၏ အနားကွပ်တွင် ကပ်ထားပြီး သံမှိုဖြင့် လုံခြုံပြီး အနည်းငယ် အရောင်မှိန်သွားပါသည်။

နောက်ခံသည် rustic homebrewery တွင် မြင်ကွင်းကို သတ်မှတ်သည်။ အနက်ရောင် အင်္ဂတေလိုင်းများပါရှိသော အနီရောင်အုတ်နံရံများသည် အသွင်အပြင်နှင့် မြေကြီးနောက်ခံကို ပေးစွမ်းသည်။ ကြမ်းတမ်းပြီး ဟောင်းနွမ်းနေသော မျက်နှာပြင်ပါသော ဒေါင်လိုက်သစ်သားတန်းလျားသည် ဘယ်ဘက်တွင် ရပ်နေပြီး မြင်ကွင်းကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဘောင်ခတ်ထားသည်။ အုတ်နံရံတွင် တပ်ဆင်ထားသော သစ်သားစင်တစ်ခုပေါ်တွင် လည်ပင်းသွယ်သွယ်ရှိသော ဖန်ပုလင်းအကြည်နှစ်ဘူးကို ဘေးချင်းကပ်လျက် ထိုင်ကာ ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားထားသည်။ စင်အောက်ဘက်တွင် အဝါနုရောင်ကျစ်ထားသော ကြိုးတစ်ချောင်းသည် ချောင်ချောင်ချိချိဆွဲထားသဖြင့် နေရာလွတ်၏ ကျက်သရေရှိမှုကို တိုးစေသည်။

အလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ဦးတည်ချက်ဖြစ်နိုင်သည်၊ သဘာဝ သို့မဟုတ် ပျော့ပျောင်းသော အတုအရင်းအမြစ်မှ ဖရိန်၏ ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှ ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် မုယောစပါး၊ ရေနွေးအိုးနှင့် နောက်ခံဒြပ်စင်များကို ဖြတ်၍ နူးညံ့သောအရိပ်များနှင့် မီးမောင်းထိုးပြပြီး ထိထိမိမိ လက်တွေ့ဆန်မှုနှင့် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော လေထုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုသည် လှုပ်ရှားမှုနှင့် ဆက်တင်ကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး၊ သွန်ချရွေ့လျားမှုကို ဗဟိုပြုပြီး ကျေးရိုးဆန်သော ပတ်ဝန်းကျင်သည် အကြောင်းအရာကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ပုံသည် ဘီယာချက်ခြင်း၏ အာရုံခံစားမှုကြွယ်ဝမှု—အသွေးအသား၊ နွေးထွေးမှုနှင့် ရိုးရာဓလေ့—တို့ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်—၎င်းသည် ပညာပေးခြင်း၊ အရောင်းမြှင့်တင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကက်တလောက်အသုံးပြုခြင်းအတွက် စံပြအဖြစ် ဘီယာချက်သည့်အကြောင်းအရာကို အာရုံစိုက်စေသည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Roasted Barley ကိုအသုံးပြုခြင်း။