ရုပ်ပုံ- မုယောဘီယာကင် အနီးကပ်

ဤပုံသည် စိတ်လှုပ်ရှားမှု ကြွယ်ဝသော အနီးကပ်ပုံတွင် မုယောဘီယာကင်၏ စိတ်ဝိညာဉ်ကို ၎င်း၏ အထင်ရှားဆုံးနှင့် စိတ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် ဖမ်းစားထားသည်။ အနားပြည့်သွားသော ဖန်ခွက်သည် နက်ရှိုင်းသော မဟော်ဂနီအသွေးအရောင်ဖြင့် တောက်ပနေသော အရည်ကို ကိုင်ဆောင်ထားကာ ၎င်း၏အူတိုင်တွင် အရောင်အဆင်းနီးပါးရှိပြီး အလင်းရောင်သည် ၎င်း၏အစွန်းများအတွင်းသို့ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်သည့် သိမ်မွေ့သော ဂရနက်သံများကို ထင်ရှားစေသည်။ ဘီယာ၏မျက်နှာပြင်သည် သိပ်သည်းသော၊ ခရင်မ်ခေါင်း၊ ၎င်း၏အထူအပါးနှင့် ကတ္တီပါသားဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး နှုတ်ခမ်းသားကို ပျော့ပျောင်းသောတောင်ထွတ်များတွင် တွယ်ကပ်နေပြီး ကောင်းစွာအေးစက်စက်လောင်းရန် အကြံပြုထားသည်။ အမြှုပ်သည် အလှဆင်ရုံမျှသာ မဟုတ်ပါ။ အောက်ခြေတွင် စောင့်မျှော်နေသော ချောမွေ့သော ခံတွင်းခံစားမှုနှင့် အလွှာလိုက် ရှုပ်ထွေးမှုကို အရိပ်အမြွက်ပြသည့် အာရုံခံ နိမိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

မြင်ကွင်းရှိ အလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ရွှေရောင်ဖြစ်ပြီး ဖန်ခွက်အနှံ့ ဖြည်းညှင်းစွာ ဖြာထွက်ကာ အရည်အတွင်းတွင် လှည့်ပတ်နေသော ပုံစံများကို တောက်ပစေသည်။ ဖန်ခွက်ကို အလှဆင်ခြင်းမှ မြင်နိုင်သော ဤဝေ့ဝဲများသည် ဘီယာကိုယ်တိုင်က အရသာနှင့် အသက်ရှင်နေသကဲ့သို့ ရွေ့လျားမှုနှင့် အသွင်အပြင်၏ လှုပ်ရှားပေါင်းစပ်မှုကို ဖန်တီးသည်။ အရိပ်များသည် အမြှုပ်၏အသွင်အပြင်နှင့် ဖန်၏အကွေ့အကောက်များတစ်လျှောက် စိမ့်ဝင်သွားကာ အနက်ရှိုင်းသောအာရုံခံစားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးကို ဖျော်ရည်၏နှလုံးသားထဲသို့ ဆွဲသွင်းသည်။ နောက်ခံသည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ မှုန်ဝါးနေသည်၊ ပျော့ပျောင်းသောအရောင်အဆင်းရှိသော ပယင်းရောင်နှင့် အညိုရောင်အရောင်ရှိသော ဇိမ်ခံအရသာအခန်း သို့မဟုတ် အလင်းရောင်မှိန်ပျပျရှိသော ဘားတစ်ခု၏ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤဖွဲ့စည်းမှုရွေးချယ်မှုသည် ဘီယာအား အာရုံစူးစိုက်မှုမရှိဘဲ ၎င်း၏အမြင်အာရုံကြွယ်ဝမှုကို ဆက်လက်တည်ရှိစေသည်။

ဤဘီယာ၏ အူတိုင်ရှိ မုယောစပါးကင်သည် ၎င်းအား ရဲရင့်ပြီး သိမ်မွေ့သော အရသာတစ်မျိုးကို ချေးငှားစေသည်။ ဖန်ခွက်မှ espresso ၏ အရိပ်အမြွက်များ ထွက်ပေါ်လာပြီး အနက်ရောင် ချောကလက်မှတ်စုများနှင့် မီးလောင်ထားသောသကြားကို ထိလိုက်သည် ။ ဤရနံ့များသည် အစွမ်းထက်သည်မဟုတ်ပေ—၎င်းတို့သည် လျှာတွင်တည်နေသော သိမ်မွေ့သောခါးသီးမှု၊ အာခေါင်ကိုသန့်စင်စေပြီး ခြောက်သွေ့သောအမွှေးအကြိုင်များဖြင့် မျှတစေသည်။ ဘီယာ၏ကိုယ်ထည်သည် ပြည့်ဝချောမွေ့ပြီး ၎င်း၏ကာဗွန်ဓာတ်သည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော်လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိကာ ခံတွင်းတွေ့စေသည့် ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။ ၎င်းသည် ဂရုတစိုက် ချက်ထားသော အဖျော်ယမကာ ၊ တင်းမာမှု မရှိဘဲ အကင်ပြင်းအားကို စီမံခန့်ခွဲသည့် အနုပညာဖြင့် ပြောသော အဖျော်ယမကာ ဖြစ်သည်။

အရည်ဖြင့်မြင်ရသော အလှဆင်ဝေ့ဝဲပုံစံသည် တင်ဆက်မှုတွင် ဆန်းပြားသောအလွှာကို ပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အကွေ့အကောက်များတွင် အလင်းကို အလင်းပြန်စေပြီး ဘီယာ၏ လှုပ်နေသော ရွေ့လျားမှုကို ပဲ့တင်ထပ်ကာ လက်မှုပညာကို အားကောင်းစေသည်။ ၎င်းသည် အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်ထားသော အဖျော်ယမကာမဟုတ်ပါ—၎င်းသည် စပါးရွေးချယ်မှုမှဖန်ခွက်အထိ အာရုံစူးစိုက်မှုသဟဇာတဖြစ်မှုကို အလေးပေး၍ စေ့စပ်သေချာစွာ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် ဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။ ဟန်ချက်ညီရန် ခက်ခဲသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည့် မုယောကင်ကို တိကျသေချာစွာ ကိုင်တွယ်ထားပြီး၊ ၎င်း၏ခါးသီးမှုကို ပျော့ပျောင်းစေကာ ၎င်း၏အတိမ်အနက်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဤပုံသည် ဘီယာကို ပုံဖော်ရုံသာမက အသွင်ပြောင်းသည့် ဇာတ်လမ်းကို ပြောပြသည်။ ၎င်းသည် ကင်ထားသော စပါးစေ့များ၊ ဘီယာချက်သူ၏ လက်နှင့် သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် အနံ့ခံခြင်း၏ တိတ်ဆိတ်သော ဓလေ့ကို ဂုဏ်ပြုသည်။ အလင်းရောင်၊ အသွင်အပြင်၊ အရောင်နှင့် ဖွဲ့စည်းမှုအားလုံးသည် ဘီယာကို မြည်းစမ်းနိုင်လုနီးပါး၊ ၎င်း၏နွေးထွေးမှုကို ခံစားရပြီး ၎င်း၏ရှုပ်ထွေးမှုကို သဘောကျနိုင်သည့် အခိုက်အတန့်ကို ဖန်တီးရန် အတူတကွ လုပ်ဆောင်ကြသည်။ ၎င်းသည် အရသာ၊ ရိုးရာဓလေ့နှင့် ကောင်းစွာပြုလုပ်ထားသော ပိုင့်တွင်တွေ့ရသော တိတ်ဆိတ်ရွှင်လန်းမှု၏ အထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဖန်ခွက်တွင်၊ မုယောစပါးကင်၏ အနှစ်သာရသည် မြင့်မားသည်၊ သန့်စင်ပြီး တွေ့ကြုံခံစားရန် အသင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Roasted Barley ကိုအသုံးပြုခြင်း။