ရုပ်ပုံ- ထောင်းထားသော ရနံ့ ဖျော်ရည်ကို ပေါင်းထည့်ခြင်း

ညက်ညက်ကြေသော Aromatic Malt ကို mash pot တွင်ထည့်ထားသည့် ရိုးရာအိမ်တွင်းမှုတ်လုပ်နည်းတစ်ခုတွင် အနီးကပ်အသေးစိတ်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံသည် အနီးကပ်ရိုက်ယူပါသည်။ မြင်ကွင်းသည် နွေးထွေးပြီး သဘာဝအလင်းရောင်ဖြင့် ရေချိုးပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်၏ မြေသားအရောင်နှင့် အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ဘောင်၏ဘယ်ဘက်အပေါ်ပိုင်းတွင်၊ သန့်ရှင်းသောလက်သည်းတိုတိုနှင့် ရာသီဥတုအနည်းငယ်ရှိသော အသားအရည်ရှိသော ကုလားဖြူလက်သည် သစ်သားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို ဆုပ်ကိုင်ထားသည်။ ပန်းကန်လုံးတွင် ရွှေရောင်၊ ပယင်း၊ နှင့် အညိုရင့်ရောင် ရောနှောထားသော လတ်ဆတ်သော အရသာရှိသော Malt နှင့် ပြည့်နေပါသည်။ အစေ့အဆန်တစ်ခုစီသည် စပါးခွံနှင့် လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို ညွှန်ပြသည့် ကြမ်းသောအဆင်းသဏ္ဍာန်ဖြင့် ကွဲပြားသည်။ ပန်းကန်လုံးကိုယ်တိုင်က အညိုဖျော့ဖျော့ဖြစ်ပြီး ချောမွေ့ပြီး သစ်သားစေ့ပုံစံများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ကျေးလက်၏ကျက်သရေကို တိုးစေသည်။

ဖရိန်၏အောက်ခြေညာဘက်တွင်ရှိသော သံမဏိမွှားအိုးကြီးတစ်ခုထဲသို့ ဂျုံမှုန့်ကို လောင်းချနေသည်။ စပါးစေ့များသည် အိုးနှင့် ပန်းကန်ကို ချိတ်ဆက်ပေးသည့် ထောင့်ဖြတ်စီးကြောင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာပြီး လေထုထဲတွင် အစေ့အဆံများ စုပုံနေသည်။ ဤရွေ့လျားမှုပုံစံသည် ပုံသဏ္ဌာန်အတွက် အသက်နှင့် စွမ်းအင်ကို ပေါင်းထည့်ကာ ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ လက်ဖြင့်သဘာဝကို အလေးပေးသည်။

အိုးအတွင်းတွင် မဆလာသည် အပွပွပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေနှင့် ဂျုံမှုန့်တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည် အညိုဖျော့ဖျော့ဖြစ်ပြီး ရေမြှုပ်အလွှာနှင့် ပူဖောင်းငယ်များဖြင့် တက်ကြွသော အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို ညွှန်ပြသည်။ အိုး၏အထူ၊ လိပ်ထားသောအနားကွပ်နှင့် သံမှိုတက်နေသော သတ္တုလက်ကိုင်ကို မြင်တွေ့ရပြီး ဝတ်ဆင်မှုနှင့် အသုံးပြုမှုလက္ခဏာများကို ပြသထားသည်။ လက်ကိုင်သည် အပြင်ဘက်နှင့် အထက်သို့ ကွေ့၍ utilitarian aesthetic ကို အထောက်အကူပြုသည်။

နောက်ခံတွင် အနီရောင်အုတ်နံရံကို သက်တမ်းရင့် အင်္ဂတေဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အစဉ်အလာနှင့် လက်မှုပညာကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ မှောင်မိုက်နေပြီး ရာသီဥတုဒဏ်ခံထားသော သစ်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် သစ်သားစင်များတွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမြင်နိုင်သောမှန်ကာဘွိုင်တစ်ခုအပါအဝင် ဘီယာလုပ်ငန်းသုံးကိရိယာမျိုးစုံနှင့် အိုးများကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ ဤအရာများသည် homebrewing ပတ်ဝန်းကျင်၏ စစ်မှန်မှုနှင့် နွေးထွေးမှုကို အားကောင်းစေသည်။

ပန်းကန်လုံးနှင့် အိုးသည် ဘောင်၏ သုံးပုံတစ်ပုံ၏ ဆန့်ကျင်ဘက်တွင် ရှိနေသဖြင့် ပါဝင်မှုမှာ ဂရုတစိုက် ဟန်ချက်ညီပါသည်။ အစေ့အဆံများသည် ၎င်းတို့ကြားရှိ အမြင်အာရုံတံတားတစ်ခုအဖြစ် ဖန်တီးကာ ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးကို ပုံရိပ်မှတစ်ဆင့် လမ်းညွှန်ပေးသည်။ အကွက်၏ အနက်သည် တိမ်ဖြစ်ပြီး နောက်ခံကို ညင်သာစွာ မှုန်ဝါးနေချိန်တွင် ပျားရည်၊ ဇလုံနှင့် အိုးတို့ကို ပြတ်သားစွာ အာရုံစိုက်ထားပါ။

ဤပုံသည် ဘီယာချက်ခြင်း၏ ထိတွေ့နိုင်သော၊ ရနံ့နှင့် အမြင်အာရုံကြွယ်ဝမှုကို ဂုဏ်ပြုကာ လက်မှုဘီယာဖန်တီးမှုတွင် အတိုချုံးဖြစ်သော်လည်း မရှိမဖြစ်အချိန်ကို ဖမ်းစားထားသည်။ ၎င်းသည် ရိုးရာ၊ နည်းပညာနှင့် ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ အာရုံခံစားပျော်ရွင်မှုများကို ဂုဏ်ပြုခြင်းဖြစ်ပါသည်။

ပုံသည်- Aromatic Malt ဖြင့် ဘီယာချက်ခြင်း။