ရုပ်ပုံ- ကျေးလက်ဆန်တဲ့ သစ်သားစားပွဲပေါ်က ဖျော့ဖျော့ အေလ် မော့တ်

ပုံတွင် ရိုးရာအိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်၏လေထုကို ပေါ်လွင်စေသည့် သေးငယ်သော ဘီယာအမှုန့်ပုံတစ်ခု၏ အနီးကပ်ရှုခင်းကို အသားပေးဖော်ပြထားသည့် ဓာတ်ပုံတစ်ပုံကို တင်ပြထားပါသည်။ မုယောစပါးစေ့များသည် ဘောင်၏အလယ်ဗဟိုတွင် ကျစ်လစ်ပြီး ညင်သာစွာစောင်းနေသော ပုံသဏ္ဍာန်အဖြစ် ဖွဲ့စည်းထားပြီး တစ်ခုချင်းစီ၏ အစေ့များကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်သည်။ အစေ့တစ်ခုစီတွင် ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစား အနည်းငယ်ကွဲပြားမှုများရှိပြီး ရှည်လျားပြီး အနည်းငယ်ကွေးညွှတ်နေပြီး အခွံများ မပျက်စီးပါ။ ၎င်းတို့၏အရောင်သည် ရွှေရောင်ဖျော့ဖျော့မှ နွေးထွေးသော ပယင်းရောင်အထိ ကွဲပြားပြီး ဘီယာအမှုန့်ပုံသဏ္ဍာန်၏ ပုံမှန်ဂရုတစိုက် မီးဖိုပြုလုပ်ခြင်းကို ညွှန်ပြသည်။ ထက်မြက်သောအာရုံစူးစိုက်မှုသည် ကောင်းမွန်သောမျက်နှာပြင်အသွင်အပြင်၊ အားနည်းသောအစွန်းအထင်းများနှင့် မုယောစပါး၏ အော်ဂဲနစ်အရည်အသွေးကို အလေးပေးဖော်ပြသည့် သဘာဝချို့ယွင်းချက်များကို ဖော်ပြသည်။

မုယောစပါးအောက်ရှိ သစ်သားစားပွဲသည် ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်ပြီး အသားကျနေပြီး မြင်သာသော အမှုန်အမွှားများ၊ အက်ကွဲကြောင်းငယ်များနှင့် အသက်အရွယ်နှင့် အသုံးပြုမှုကြောင့် ပျော့ပျောင်းလာသော မက်တယ်အပြီးသတ်ကို ပြသထားသည်။ ၎င်း၏ နွေးထွေးသော အညိုရောင်များသည် မုယောစပါး၏ အရောင်ကို ဖြည့်စွက်ပေးပြီး မြေကြီးကဲ့သို့ လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အလှတရားကို အားဖြည့်ပေးသည်။ လွင့်နေသော အမှုန်အမွှားအနည်းငယ်ကို ပုံ၏အောက်ခြေတွင် လျော့ရဲရဲ ပြန့်ကျဲထားပြီး မုယောစပါးကို မကြာသေးမီက လက်ဖြင့် လောင်းထည့်သကဲ့သို့ လက်တွေ့ဆန်ပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စီစဉ်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။

မှုန်ဝါးဝါးနောက်ခံတွင်၊ ဂန္ထဝင်အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်သည့်အစိတ်အပိုင်းများကို မြင်နိုင်သော်လည်း မုယောစပါးပေါ်တွင် အာရုံရောက်စေရန် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အာရုံစူးစိုက်မှုမှ ဖယ်ထုတ်ထားသည်။ ဘယ်ဘက်တွင် အလားတူအစေ့များဖြင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြည့်ထားသော ကြည်လင်သောဖန်ပုလင်းတစ်လုံးသည် ပျံ့နှံ့နေသောအလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူထားပြီး ၎င်း၏ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ထူထဲသောဖန်အနားသတ်ကို သိမ်မွေ့စွာပုံဖော်ထားသည်။ အနောက်ဘက်နှင့် ညာဘက်တွင် အနည်းငယ်သောဖန်ကာဗွန်တစ်ခုနှင့် ကြေးနီရောင်ဘီယာချက်လုပ်သည့်အိုးတစ်လုံးသည် ဘီယာချက်လုပ်သည့်အခြေအနေကို အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်များကို မှတ်မိနိုင်သော်လည်း မရှင်းလင်းဘဲ အသေးစိတ်အရာဝတ္ထုများထက် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပုံသဏ္ဍာန်များနှင့် အသားပေးဖော်ပြချက်များအဖြစ် ပုံဖော်ထားသည်။

မြင်ကွင်းရှိ အလင်းရောင်သည် သဘာဝကျကျနှင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပုံပေါ်ပြီး အနီးအနားရှိ ပြတင်းပေါက်မှ ဖြစ်နိုင်ပြီး မုယောစပါးစေ့များတွင် နူးညံ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် ၎င်းတို့ကြားရှိ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဤအလင်းရောင်သည် ပြင်းထန်သော ဆန့်ကျင်ဘက်အရောင်မပါဘဲ အနက်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ပုံကို တည်ငြိမ်ပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အနက်တိမ်သော မြင်ကွင်းသည် ရှေ့မြင်ကွင်းကို သီးခြားဖြစ်စေပြီး နောက်ခံသည် ချောမွေ့စွာ မှိန်သွားပြီး ဓာတ်ပုံရိုက်ကူးမှုကို လုပ်ငန်းစဉ်ထက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် အာရုံစိုက်မှုကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။

အလုံးစုံသော်၊ ပုံသည် လက်မှုပညာ၊ ရိုးရာဓလေ့နှင့် နွေးထွေးမှုကို ဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် ဘီယာပြုလုပ်ခြင်း၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကို အမြင်အာရုံဖြင့် ဂုဏ်ပြုပြီး pale ale malt ကို ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းအတွေ့အကြုံ၏ ထိတွေ့နိုင်သော၊ အာရုံခံစားမှုဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် တင်ပြထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၊ အသွင်အပြင်နှင့် အလင်းရောင်တို့ ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းနှင့် malt ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ဆက်စပ်သော အယ်ဒီတာ၊ ပညာပေး သို့မဟုတ် လက်မှုပညာ အမှတ်တံဆိပ်ဆိုင်ရာ အခြေအနေများအတွက် သင့်လျော်သော ရင်းနှီးပြီး စစ်မှန်သော ပုံဖော်မှုကို ဖန်တီးပေးသည်။

ပုံသည်- Pale Ale Malt နှင့် ဘီယာချက်ခြင်း။