ရုပ်ပုံ- ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်က ဗီယင်နာမုလ်

ပုံတွင် ရိုးရာအိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့် အလုပ်ခွင်၏လေထုကို ပေါ်လွင်စေသည့် ဗီယင်နာမုယောစပါးအပုံငယ်လေး၏ အနီးကပ်၊ ရှုခင်းကိုအခြေခံသည့် ဓာတ်ပုံတစ်ပုံကို ပြသထားသည်။ မုယောစပါးစေ့များသည် ဘောင်၏အလယ်ဗဟိုတွင် ညင်သာစွာစောင်းနေသော ကုန်းပုံတစ်ခုဖြစ်ပြီး မုယောစပါးစေ့တစ်ခုစီကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ခွဲခြားသိရှိနိုင်ပြီး အသွင်အပြင်ရှိသည်။ ၎င်းတို့၏အရောင်သည် နွေးထွေးသော ရွှေရောင်မှ အညိုရောင်ဖျော့ဖျော့အထိ ရှိပြီး မုယောစပါးစေ့၏ သဘာဝလက္ခဏာကို ဖော်ပြသည့် သိမ်မွေ့သော ကွဲပြားမှုများရှိသည်။ မုယောစပါးစေ့တစ်ခုစီပေါ်ရှိ အလျားလိုက်အတွန့်အခေါက်နှင့် အနည်းငယ်တောက်ပြောင်သော အခွံကဲ့သို့သော အသေးစိတ်အချက်အလက်များသည် မြင်နိုင်ပြီး ခြောက်သွေ့မှုနှင့် မုယောစပါးကို ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ခြင်းကို ညွှန်ပြသည်။

မုယောစပါးအောက်က သစ်သားစားပွဲဟာ ဟောင်းနွမ်းနေပြီး ခိုင်ခံ့နေပုံရပြီး မြင်သာတဲ့ အစင်းကြောင်းတွေ၊ ပါးပါးလေးခြစ်ရာတွေနဲ့ မကြာခဏအသုံးပြုသင့်တယ်လို့ ထင်ရတဲ့ မက်တယ်အပြီးသတ်ပုံစံရှိပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ အညိုရင့်ရောင်ရင့်ရင့်က မုယောစပါးရဲ့အရောင်နဲ့ လိုက်ဖက်ညီစေပြီး မြေကြီးလို သဘာဝဆန်တဲ့ ရှုခင်းကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။ လွင့်စင်နေတဲ့ မုယောစပါးစေ့အနည်းငယ်ကို အဓိကပုံပေါ်မှာ ပြန့်ကျဲနေပြီး ဓာတ်ပုံမရိုက်ခင် လက်နဲ့လောင်းချလိုက်သလို လက်တွေ့ဆန်မှုနဲ့ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးကိုင်တွယ်မှုခံစားချက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။

အလင်းရောင်သည် ပုံ၏ စိတ်ခံစားချက်တွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ နူးညံ့ပြီး နွေးထွေးသော အလင်းရောင်သည် ဘေးဘက်မှ ဝင်ရောက်လာပြီး မှုန်မှုန်မှုန် အလင်းပြန်မှုများကို ပေါ်လွင်စေပြီး ပုံ၏အောက်ခြေတွင် သိမ်မွေ့သော အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဤအလင်းရောင်သည် ပြင်းထန်သော ဆန့်ကျင်ဘက်မရှိဘဲ အနက်နှင့် အသွင်အပြင်ကို ပေါ်လွင်စေပြီး မြင်ကွင်းကို တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်ပြီး ဆင်ခြင်တွေးတောဖွယ် အရည်အသွေးကို ပေးစွမ်းသည်။ အရိပ်များသည် စားပွဲပေါ်တွင် သဘာဝအတိုင်း ကျရောက်နေပြီး မုယောစပါးကို ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အာကာသတွင် ခိုင်မာစေပြီး ၎င်း၏ သုံးဖက်မြင်ပုံစံကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။

နောက်ခံသည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အာရုံစူးစိုက်မှုလွဲချော်နေပြီး အာရုံစူးစိုက်မှုကို မုယောစပါးကိုယ်တိုင်တွင်သာ ခိုင်မြဲစွာတည်ရှိနေစေသည့် အနက်နည်းသော မြင်ကွင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ မှုန်ဝါးမှုအတွင်း၊ မှုန်ဝါးသောပုံသဏ္ဍာန်များသည် သစ်သားစည်နှင့် ခေါက်ထားသော ဗာလပ်အိတ်ကဲ့သို့သော ဂန္ထဝင်ချက်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် သိုလှောင်ခြင်းဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများကို ညွှန်ပြသည်။ ဤနောက်ခံအချက်ပြမှုများသည် မရှင်းလင်းသော်လည်း အိမ်လုပ်ချက်လုပ်ခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းအရာကို အားဖြည့်ပေးပြီး အဓိကအကြောင်းအရာမှ အာရုံမပျံ့လွင့်ဘဲ နောက်ခံအခြေအနေအရ ဇာတ်လမ်းပြောပြခြင်းကို ပေးစွမ်းသည်။

အလုံးစုံသော်၊ ပုံသည် လက်မှုပညာ၊ ရိုးရာဓလေ့နှင့် ရိုးရှင်းမှုကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ၎င်းသည် ဂရုတစိုက်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် သဘာဝပုံစံဖြင့် အခြေခံကျသော ချက်လုပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုကို ဂုဏ်ပြုပြီး ဗီယင်နာမုယောစပါး၏ အထိအတွေ့အလှနှင့် ကျေးလက်ဆန်သော၊ လက်တွေ့ကျကျ ချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်၏ နွေးထွေးမှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ ဓာတ်ပုံသည် ကြည့်ရှုသူအား ပိုမိုနီးကပ်စွာ၊ အစေ့များကို ထိတွေ့ရန်နှင့် ချက်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပါဝင်ရန် ဖိတ်ခေါ်သကဲ့သို့ ရင်းနှီးပြီး စစ်မှန်သည်ဟု ခံစားရစေသည်။

ပုံသည်- Vienna Malt ဖြင့် ဘီယာချက်ခြင်း။