ရုပ်ပုံ- အမေရိကန် အေးလ် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း- လက်မှုပညာ၊ အရောင်နှင့် ရိုးရာဓလေ့

ပုံတွင် အမေရိကန် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ အနုပညာနှင့် စိတ်အားထက်သန်မှုကို ဂုဏ်ပြုသည့် ဂရုတစိုက်ဖွဲ့စည်းထားသော၊ ရှုခင်းကို အခြေခံသည့် မြင်ကွင်းတစ်ခုကို တင်ပြထားသည်။ ရှေ့တွင် သစ်သားစားပွဲကြီးတစ်လုံးသည် ဘီယာနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖိတ်ခေါ်သည့် ပြသမှုအတွက် အခြေခံအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။ စားပွဲတစ်လျှောက်တွင် ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိသော ဘီယာခွက်များစွာကို စီစဉ်ထားပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် အမေရိကန်ဘီယာပုံစံ အမျိုးမျိုးဖြင့် ပြည့်နေသည်။ ဘီယာများသည် ရွှေဝါရောင်ဖျော့ဖျော့မှ ကြွယ်ဝသော ပယင်းရောင်အထိ ကြေးနီရင့်ရင့်နှင့် အညိုရင့်ရောင်အထိ အရောင်အမျိုးမျိုးရှိပြီး ဘီယာပုံစံများ၏ မတူကွဲပြားမှုနှင့် အမြင်အာရုံကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ ဖန်ခွက်တစ်ခုစီတွင် ခရင်မ်ကဲ့သို့ ဖောင်းကြွနေသော ဦးခေါင်းပါရှိပြီး လတ်ဆတ်မှုနှင့် သင့်လျော်သော လောင်းထည့်သည့်နည်းစနစ်ကို ညွှန်ပြနေပြီး အရည်မှတစ်ဆင့် ကာဗွန်နိတ်ပူဖောင်းများ မြင့်တက်လာကာ အသက်ဝင်မှုနှင့် လှုပ်ရှားမှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။

ဖန်ခွက်များကြားတွင် ရှုခင်း၏ ပညာပေးနှင့် လက်မှုပညာဆိုင်ရာ သဘောသဘာဝကို အားဖြည့်ပေးသည့် အဓိက ချက်လုပ်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ရှိနေသည်။ လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်ခွက်များသည် ပျော့ပျောင်းပြီး သစ်သားပန်းကန်လုံးငယ်များတွင် စုပုံထားပုံရပြီး ၎င်းတို့၏ အသွင်အပြင်နှင့် တက်ကြွသောအရောင်သည် နွေးထွေးသော သစ်သားအရောင်များနှင့် ထင်ရှားပေါ်လွင်နေသည်။ အနီးအနားတွင် ပန်းကန်လုံးများနှင့် ပြန့်ကျဲနေသော မုယောစပါးနှင့် ကောက်နှံများသည် မြေကြီးရောင်နှင့် အညိုရောင်များကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး ပြီးစီးသွားသော ဘီယာများကို ၎င်းတို့၏ ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အမြင်အာရုံကို ဆက်စပ်ပေးသည်။ ဟော့ပ်ခွက်ငယ်နှင့် သတ္တုပုလင်းဖွင့်တံကဲ့သို့သော အခြားချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများပါသည့် ဖန်ပုလင်းငယ်တစ်လုံးသည် လက်တွေ့အိမ်ချက်လုပ်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပိုမိုအလေးပေးဖော်ပြသည်။

အလယ်ဗဟိုနှင့် နောက်ခံတွင်၊ ရိုးရာဘီယာချက်လုပ်သည့် መልእክትက ဇာတ်လမ်းကို ပြီးပြည့်စုံစေသည်။ ကြေးနီချက်လုပ်သည့်အိုးကြီးများ၊ ရေနွေးအိုးများနှင့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည် မြင်ကွင်း၏နောက်ဘက်တွင် နေရာယူထားပြီး ၎င်းတို့၏ ပွတ်တိုက်ထားသော မျက်နှာပြင်များသည် နူးညံ့သော ရွှေရောင်အလင်းကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ကြေးနီ၏ နွေးထွေးသောအလင်းရောင်သည် ဘီယာ၏ ပယင်းရောင်ကို ဖြည့်စွက်ပေးပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် သက်တောင့်သက်သာရှိသော လေထုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ စက်ပစ္စည်းများပတ်လည်တွင် ရေနွေးငွေ့အနည်းငယ် ညင်သာစွာတက်လာပြီး တက်ကြွသော သို့မဟုတ် မကြာသေးမီက ပြီးစီးခဲ့သော ဘီယာချက်လုပ်မှုကို ညွှန်ပြပြီး ရုပ်ပုံကို နက်ရှိုင်းမှုနှင့် လက်တွေ့ဆန်မှုကို ထည့်သွင်းပေးသည်။ မီးအလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ပတ်ဝန်းကျင်သည် နူးညံ့သောအရိပ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး လက်မှုဘီယာချက်စက်ရုံငယ်တစ်ခု သို့မဟုတ် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ရန် သီးသန့်နေရာတစ်ခုနှင့် ဆင်တူသော နွေးထွေးပြီး ရင်းနှီးသော ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။

အလုံးစုံသော်၊ ဤပုံသည် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်များ၊ ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရိုးရာကိရိယာများကို တစ်ခုတည်းသော စုစည်းမှုအဖြစ် ရောနှောခြင်းဖြင့် ချက်လုပ်ခြင်းနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ အနှစ်သာရကို ဖမ်းယူထားသည်။ ၎င်းသည် အမြင်အာရုံဖြင့် အသိပေးချက်များနှင့် ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူသော ဖန်တီးမှု၊ လက်မှုပညာနှင့် ဘီယာပြုလုပ်ခြင်းအပေါ် စိတ်အားထက်သန်မှုကို ဖော်ပြပေးသည်။ ဤမြင်ကွင်းသည် အောင်ပွဲခံသကဲ့သို့ ခံစားရပြီး သင်ကြားပေးသည့်အရာလည်းဖြစ်ပြီး အမေရိကန်ဘီယာများ၏ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် ၎င်းတို့၏ဖန်တီးမှုတွင် ပါဝင်သော ဂရုစိုက်မှုကို ကြည့်ရှုသူများ တန်ဖိုးထားလာစေရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ပုံသည်- White Labs WLP060 American Ale Yeast Blend ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း