ရုပ်ပုံ- အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများတပ်ဆင်ခြင်း

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

ဤကြွယ်ဝသော အသေးစိတ်အချက်အလက်များပါရှိသော ဓာတ်ပုံသည် ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် စီစဉ်ထားသော အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်သည့် အနေအထားကို ဖမ်းယူထားပြီး နွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ဖြင့် အလှဆင်ထားခြင်းကြောင့် လက်မှုပညာနှင့် စိတ်အားထက်သန်မှုတို့ကို နှိုးဆွပေးပါသည်။ ရှုခင်းဒီဇိုင်းသည် အနည်းငယ်မြင့်သော ထောင့်မှ ရိုက်ကူးထားသောကြောင့် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ ပြည့်စုံသောမြင်ကွင်းကို ပေးစွမ်းသည်။

စားပွဲရဲ့ ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှာ ပွတ်တိုက်ထားတဲ့ အပြီးသတ်ပုံစံရှိတဲ့ စတီးလ် ချက်လုပ်မယ့် ရေနွေးအိုးကြီးတစ်လုံး ရှိပါတယ်။ ၎င်းမှာ ခိုင်ခံ့ပြီး ရစ်ပတ်ထားတဲ့ လက်ကိုင်နှစ်ခုနဲ့ အရည်ကို ထိရောက်စွာ လွှဲပြောင်းပေးနိုင်ဖို့ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားတဲ့ အောက်ခြေမှာ အပြာရောင် လီဗာပါတဲ့ ဘောလုံးအဆို့ရှင်တစ်ခု ပါရှိပါတယ်။ ရေနွေးအိုးရဲ့ မျက်နှာပြင်က ပတ်ဝန်းကျင်က မီးတွေရဲ့ နူးညံ့တဲ့ အလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေပြီး စက်မှုလုပ်ငန်းဆန်တဲ့ ကြော့ရှင်းမှုကို အလေးပေးဖော်ပြနေပါတယ်။

ရေနွေးအိုးရဲ့ ညာဘက်မှာ မြင့်မားတဲ့ စတီးလ်အချဉ်ဖောက်စက်တစ်ခုကို ထင်ရှားစွာ ပြသထားပါတယ်။ ၎င်းမှာ အောက်ခြေက ကွန်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး အနက်ရောင်လေလုံတဲ့ အမိုးပါတဲ့ အဖုံးနဲ့ အောက်ခြေအနီးမှာ အပေါက်တစ်ခု ပါရှိပါတယ်။ "FERMENTER" ဆိုတဲ့ စကားလုံးကို ၎င်းရဲ့ ကိုယ်ထည်တစ်လျှောက်မှာ စာလုံးကြီးတွေနဲ့ ရေးထွင်းထားပြီး ချက်လုပ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်မှာ ၎င်းရဲ့ ရည်ရွယ်ချက်ကို ပိုမိုခိုင်မာစေပါတယ်။

ရေနွေးအိုးနှင့် အချဉ်ဖောက်စက်ကြားတွင် ဖန်ဟိုက်ဒရိုမီတာတစ်ခုသည် အညိုရောင်ရင့်ရင့် ပလတ်စတစ်အောက်ခံဖြင့် ဒေါင်လိုက်တည်ရှိသည်။ ၎င်း၏ ကြည်လင်သောပင်စည်တွင် သီးခြားဆွဲငင်အားကို တိုင်းတာရန်အတွက် အနီရောင်၊ အစိမ်းရောင်နှင့် အဖြူရောင်စကေးတစ်ခု ပါရှိသည်။ အနီးအနားတွင် အနီရောင်အယ်လ်ကိုဟောကော်လံပါသော ဖန်သာမိုမီတာတစ်ခုသည် အလျားလိုက်တည်ရှိပြီး ၎င်း၏ငွေရောင်အဖျားနှင့် အနက်ရောင်အမှတ်အသားများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်သည်။

ရှေ့မျက်နှာစာတွင် ဖန်ခွက်နှစ်လုံးသည် ချက်လုပ်ရာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြသထားသည်။ တစ်ခွက်တွင် တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးထားပြီး အသားအားဖြင့် ကြည်လင်သော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်အစေ့များ ပါဝင်သည်။ နောက်တစ်ခွက်တွင် ရွှေရောင် မုယောစပါးစေ့များကို တောက်ပြောင်စွာ ထည့်ထားပြီး၊ ၎င်းဘေးတွင် တတိယခွက်တွင် ဖျော့ဖျော့၊ ကြမ်းတမ်းစွာကြိတ်ထားသော မုယောစပါး ပါဝင်သည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကို သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားပြီး ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပါဝင်သော တိကျမှုနှင့် ဂရုတစိုက်ရှိမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။

နောက်ခံတွင် ပေါ်လွင်နေသော အုတ်နံရံများနှင့် သစ်သားစည်များကို ကပ်လျက်စီထားသော သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဘီယာချက်စက်ရုံနေရာကို ဖော်ပြသည်။ သစ်သားစင်များတွင် ဘီယာချက်လုပ်ရန် ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကို ထားရှိထားပြီး အက်ဒီဆင်မီးသီးများပါသော ချိတ်ဆွဲမီးများသည် အခန်းတစ်ခုလုံးကို ရွှေရောင်တောက်ပစေသည်။ မီးအလင်းရောင်သည် သစ်သား၊ သတ္တုနှင့် အမှုန်အမွှားများ၏ အသားအရည်ကို ပေါ်လွင်စေပြီး နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော လေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။

ရုပ်ပုံ၏ အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းအနုပညာအပေါ် စေတနာထားမှုကို ဖော်ပြသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းစာရွက် မရှိခြင်းကြောင့် ကြည့်ရှုသူအား ကိရိယာများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် အပြည့်အဝ အာရုံစိုက်နိုင်စေပြီး အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ ထိတွေ့နိုင်သောနှင့် အမြင်အာရုံအတွေ့အကြုံတွင် နှစ်မြှုပ်နိုင်စေပါသည်။ ဤမြင်ကွင်းသည် ပညာပေးနှင့် မျှော်မှန်းချက် နှစ်မျိုးလုံးဖြစ်ပြီး ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ အကြောင်းအရာများတွင် ကတ်တလောက်ပြုလုပ်ခြင်း၊ ပရိုမိုးရှင်းအသုံးပြုရန် သို့မဟုတ် အမြင်အာရုံဖြင့် ဇာတ်လမ်းပြောပြခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ပုံသည်- White Labs WLP521 Hornindal Kveik Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။