ရုပ်ပုံ- Abbey Ale ဘုန်းကြီးစစ်ဆေးခြင်း။

ဓါတ်ပုံသည် အခင်းအကျင်း၏ ငြိမ်သက်မှုနှင့် ၎င်း၏ဗဟိုရုပ်၏ လေးနက်သော ပျော်ရွှင်မှုကို တိုးမြှင့်ပေးသည့် ရွှေရောင်အလင်းတန်းဖြင့် စူးရှသော ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်း ဘီယာချက်စက်ရုံအတွင်း ဂရုတစိုက်ဖွဲ့စည်းထားသည့် မြင်ကွင်းကို တင်ဆက်ထားသည်။ ဓာတ်ပုံ၏ အလယ်ဗဟိုတွင် မုတ်ဆိတ်မွေး ဘုန်းကြီးတစ်ပါး မတ်တပ်ရပ်ကာ ရိုးရာအညိုရောင် ပါးပြင်ကို ခေါင်းနှင့် ပခုံးပေါ်တွင် သပ်သပ်ရပ်ရပ် ၀တ်ဆင်ထားသည်။ သူ၏ ၀တ်စားဆင်ယင်မှုသည် ဘုန်းတော်ကြီးဘဝတွင် ကြည့်ရှုသူအား ချက်ခြင်းပင် ခိုင်ခံ့စေကာ ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ စည်းကမ်း၊ ဝတ်ပြုမှုနှင့် ရိုးရှင်းမှုကို ညွှန်ပြသည်။ နွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကြောင့် ဘုန်းကြီး၏မျက်နှာသည် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော ကျေနပ်မှုကို ပေါ်လွင်စေသည်။ သူ့မျက်လုံးတွေက သူကိုင်ထားတဲ့ ဖန်ခွက်ကို အာရုံစိုက်နေပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး သိနိုင်လောက်တဲ့ အပြုံးက သူ့နှုတ်ခမ်းတွေပေါ်မှာ လွှမ်းနေတယ်။ ၎င်းသည် ဖန်ဆင်းရုံသာမက သူကိုင်ဆောင်ထားသည့်အရာ၏ အရေးပါမှုကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားသူတစ်ဦး၏ အသွင်အပြင်ဖြစ်သည်။

ဖန်ခွက်ကိုယ်နှိုက်သည် ဘယ်လ်ဂျီယံ အယ်လီများနှင့် ၎င်း၏ အနံ့အာရုံစူးစိုက်နိုင်စွမ်းအတွက် ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသော tulip ပုံသဏ္ဍာန်အိုးဖြစ်သည်။ ဖန်ခွက်အတွင်းတွင် ပျော့ပျောင်းပြီး ခရင်မ်အမြှုပ်များဖြင့် အုပ်ထားသော နက်ရှိုင်းသော ပယင်းအရည်ကို တောက်ပစေသည်။ ဘီယာ၏ ကြွယ်ဝသောအရောင်သည် ဘုရားရှိခိုးကျောင်းများ၏ လက်မှုပညာနှင့် ခေတ်မီသော ချက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို ရောင်ပြန်ဟပ်ကာ ၎င်း၏အရောင်များသည် နောက်ခံကြေးနီရေနွေးအိုးနှစ်ခုလုံးနှင့် အခန်းတွင်းသို့ စိမ့်ဝင်နေသော အလင်းရောင်၏ ရွှေရောင်များဖြစ်သည်။ အမြှုပ်သည် ဖန်၏အပေါ်ဘက်အစွန်းတွင် တွယ်ကပ်နေပြီး ဘီယာ၏ကာဗွန်နိတ်နှင့် ၎င်း၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုပုံဖော်ရာတွင် တဆေး၏အခန်းကဏ္ဍကို အရိပ်အမြွက်ပြသည်။ သေးငယ်သောပူဖောင်းများသည် အတွင်းပိုင်းအထိ တက်လာသည်ကိုတွေ့မြင်နိုင်ပြီး ပူနွေးသောအသက်တာ၏အခိုက်အတန့်တွင် အေးခဲသွားသည်။

ရဟန်းသည် မှန်၏ ပင်စည်ကို ကိုင်ဆောင်ကာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ပျော်မွေ့ခြင်းထက် လက်ချောင်းများကို တည်ငြိမ်ညင်သာစွာ ကိုင်ဆောင်ကာ ရိုသေမှု ပေးသည်။ သူ့ကိုယ်ဟန်အနေအထားက အာရုံစူးစိုက်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်- သူ့ခေါင်းကို အနည်းငယ် စောင်းထားကာ မျက်လုံးများ စုံနေကာ သူ့အပြုံးက ထိန်းမနိုင်သိမ်းမရ ဖြစ်နေသည်။ ဤအမူအရာဖြင့် ဓာတ်ပုံသည် ယမကာကို တန်ဖိုးထားရုံသာမက ကြည်လင်မှု၊ အရောင်အသွေးနှင့် အမြှုပ်များကို အကဲဖြတ်သည့် ထုံးတမ်းစဉ်လာအရ ဘီယာချက်လုပ်သူနှင့် ဘုန်းကြီးများက အစဉ်အဆက် ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည့်အတိုင်း ဖမ်းယူထားသည်။ ရဟန်းသည် ပညာရှင်၊ ပန်းချီဆရာ၊ ဘုန်းကြီးနှင့် လက်သမားဖြစ်သကဲ့သို့၊ အားထုတ်မှု၏ အသီးအနှံနှင့် တခဏချင်း ပေါင်းသင်းရသကဲ့သို့ပင်။

နောက်ခံသည် မြင်ကွင်းကို ၎င်း၏ စစ်မှန်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ပိတ်ဆို့ထားသည်။ ဘယ်ဘက်တွင် အလင်းတန်းများသည် ကျောက်တုံးကြီးတစ်ခုမှဖြတ်၍ ကျေးလက်ကျောက်နံရံများကို လင်းထိန်စေပြီး ရှည်လျားနွေးထွေးသောအရိပ်များကို ပုံဖော်ထားသည်။ ဤဗိသုကာဆိုင်ရာ အသေးစိတ်အချက်အလတ်များသည် ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းမဟုတ်သော်လည်း အစားအသောက်နှင့် ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်ရန် လုပ်ဆောင်သည့် မြင့်မြတ်သောတာဝန်တစ်ရပ်ဖြစ်သည့် ဘယ်လ်ဂျီယံရှိ ရာစုနှစ်များစွာရှိ ဘုန်းတော်ကြီးဖျော်ရည်ဖျော်စက်ရုံများကို ချက်ချင်းသတိရစေသည်။ ဘုန်းကြီး၏နောက်ကွယ်တွင် ကြေးနီချက်လုပ်ထားသော ရေနွေးအိုးများသည် ရွှေရောင်အလင်းတန်းတွင် နွေးထွေးစွာ တလက်လက်တောက်ပနေသည်။ ၎င်းတို့၏ လုံးဝန်းသောပုံစံများနှင့် ထုရိုက်ထားသည့် မျက်နှာပြင်များသည် ခေတ်သစ်အခိုက်အတန့်အား သမိုင်းအစဉ်အလာနှင့် ချိတ်ဆက်ပေးကာ အသက်ရှည်မှုနှင့် ခံနိုင်ရည်ရှိမှုကို ညွှန်ပြနေသည်။ ညာဘက်တွင်၊ သစ်သားခုံတန်းလျားတစ်ခုပေါ်တွင် Abbey ale အဖြစ် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း တံဆိပ်တပ်ထားသည့် အမဲရောင်ပုလင်းတစ်လုံးသည် အရပ်ရှည်ရှည်၊ ၎င်း၏တံဆိပ်သည် နိမ့်ကျသော်လည်း ဂုဏ်သိက္ခာရှိစွာ တည်ရှိနေသည်။ ယင်း၏တည်ရှိမှုသည် တည်ကြည်မှုကို အလေးပေးသည်- ဘုန်းကြီးလက်ထဲရှိ ဘီယာသည် အဖျော်ယမကာတစ်ခုသာမဟုတ်၊ ဘုန်းကြီးကျောင်းနံရံများထက်မှ ကမ္ဘာနှင့်အဝှမ်း ထုပ်ပိုးထားသော မျိုးရိုးတစ်ခု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။

အလင်းရောင်သည် ဓာတ်ပုံ၏ အထင်ရှားဆုံး အသွင်အပြင် ဖြစ်နိုင်သည်။ ပျော့ပျောင်းပျံ့လွင့်နေသော ရောင်ခြည်များသည် ဘုန်းကြီးနှင့် သူ့ပတ်ဝန်းကျင်ကို လွှမ်းခြုံထားသည့် ရွှေရောင်တောက်ပမှုကို ဖန်တီးကာ မြင်ကွင်းကို ရင်းနှီးမှုနှင့် ရိုသေမှုနှစ်ခုစလုံးဖြင့် လွှမ်းခြုံထားသည်။ အလင်းရောင်နှင့် အရိပ်တို့၏ ပေါင်းစပ်မှုက ဘုန်းကြီး၏ မျက်နှာကို ပေါ်လွင်စေသည်၊ သူ၏ မုတ်ဆိတ်မွေးများသည် ငွေဖြူရောင် အသားဝါများဖြင့် တောက်ပနေကာ သူ၏ ပါးပြင်၏ နက်ရှိုင်းသော အကွက်များသည် အရိပ်ထဲတွင် ကျန်နေပါသည်။ ဤ chiaroscuro အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် အချိန်မကုန်နိုင်သော အရည်အသွေးကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး တွေးခေါ်နိုင်သော စိတ်ခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ကြေးနီအိုးများသည် ဘီယာ၏အရောင်အသွေးကို ပဲ့တင်ထပ်ကာ တဖျပ်ဖျပ်ဖျော့ဖျော့နေပြီး ကျောက်နံရံများက အလင်းရောင်ကို အသွင်အပြင်အရောင်အသွေးဖြင့် စုပ်ယူကာ ရုပ်ပုံကို သမိုင်းနှင့် အဓွန့်ရှည်စေရန် ပုံဖော်ထားသည်။

ဓာတ်ပုံသည် ဘီယာသောက်နေသော ရဟန်းတစ်ပါး၏ သရုပ်ဖော်ပုံမျှသာ ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အစဉ်အလာ၊ စိတ်ရှည်မှုနှင့် လက်မှုပညာ၏ သင်္ကေတတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ ဘုန်းတော်ကြီးသည် သိပ္ပံပညာ၊ ဆည်းကပ်မှုနှင့် အနုပညာတို့ ရောယှက်နေသည့် ဘုန်းတော်ကြီးများ၏ အမိန့်ဖြင့် ဆောင်ရွက်သည့် ရာစုနှစ်များစွာ သက်တမ်းရှိ ဟင်းရည်မျိုးရိုးကို ဖော်ညွှန်းထားသည်။ သူ့လက်ထဲတွင်ရှိသော ပယင်း ale သည် ရိုးရိုးအရည်မဟုတ်သော်လည်း စိုက်ပျိုးစရိတ်၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ ဆိတ်ငြိမ်သော အဂ္ဂိရတ်နှင့် ပြီးပြည့်စုံသော ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ မျိုးဆက်များ၏ အထွတ်အထိပ်ဖြစ်သည်။ သူ၏ အပြုံးသည် နှိမ့်ချမှုနှင့် မာန နှစ်ခုစလုံးကို ဆက်သွယ်ပေးသည်၊ သူစစ်ဆေးသည့်အရာသည် သူ့ကိုယ်သူထက် ကြီးမြတ်သည်၊ မြင့်မြတ်သော အမွေဆက်ခံမှုဖြစ်သည်ကို အသိအမှတ်ပြုသည်။ အလုံးစုံသောလေထုသည် ကြည့်ရှုသူကို နွေးထွေးမှု၊ ရိုသေမှုနှင့် အချိန်မကုန်ဘဲ တန်ဖိုးထားလေးမြတ်သည့်နေရာတစ်ခုသို့ ဖိတ်ခေါ်ကာ ဘီယာ—အထူးသဖြင့် ဘယ်လ်ဂျီယံဘုရားကျောင်း ale—သည် အရသာသာမက ယဉ်ကျေးမှု၊ သမိုင်းနှင့် ဖန်ခွက်တိုင်းတွင် အဓိပ္ပာယ်ပါရှိကြောင်း သတိပေးသည်။

ပုံသည်- White Labs WLP530 Abbey Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။