ရုပ်ပုံ- ဓာတ်ခွဲခန်းဆက်တင်တွင် ပွက်ပွက်ဆူနေသော Erlenmeyer Flask

ပုံသည် အဖြူရောင်သံလိုက်မွှေပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ကြည်လင်သောအရည်များဖြင့် ပြည့်နေသော အလယ်ပိုင်း Erlenmeyer ဓာတ်ဘူးကို အာရုံစိုက်ထားသည့် အသေးစိတ်ဓာတ်ခွဲခန်းမြင်ကွင်းကို ရုပ်ပုံတွင် ရိုက်ကူးထားသည်။ အရည်သည် ရွေ့လျားနေပြီး၊ အဆက်မပြတ်ထွက်နေသော ပူဖောင်းများသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ထိန်းချုပ်ထားသော ဓာတ်ခွဲခန်းအခြေအနေအောက်တွင် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုကို ညွှန်ပြနေသည်။ အရည်၏ကြည်လင်ပြတ်သားမှုသည် ကြည့်ရှုသူကို နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပူဖောင်းအသွယ်သွယ်ကို မြင်နိုင်စေပြီး ဖန်ဘူးသည် ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ပြန့်ကျဲနေသောအလင်းရောင်မှ ပျော့ပျောင်းသောပေါ်လွင်ချက်များကို ထင်ဟပ်နေချိန်တွင် ဖန်ပုလင်းသည် နူးညံ့သောမီးမောင်းထိုးပြနေသည်။ ဤရောင်ပြန်ဟပ်မှုများသည် ဓာတ်ဘူး၏ချောမွေ့သောမျက်နှာပြင်နှင့် ၎င်း၏ပွင့်လင်းမြင်သာမှုကို အလေးထားပြီး ဖန်၊ အရည်နှင့် အလင်းကြားတွင် သိမ်မွေ့သောကစားကွက်ကို အာရုံစိုက်စေသည်။

အနည်းငယ်မျှသာ လုပ်ဆောင်နိုင်သော ဒီဇိုင်းပါရှိသော မွှေပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ပုလင်းသည် လေးထောင့်ပုံစံထိုင်သည်။ ၎င်း၏ ချောမွေ့သော အဖြူရောင်မျက်နှာပြင်သည် အရှေ့ဘက်တွင် ဒိုင်ခွက်တစ်ခုတည်းဖြင့် သန့်ရှင်းသောအခြေခံကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ပိုးမွှားကင်းစင်မှုနှင့် တိကျမှုကို အားဖြည့်ပေးသည်။ ညင်သာသော အရိပ်များနှင့် မီးမောင်းထိုးပြမှုများသည် ကြည့်ရှုသူကို မလွှမ်းမိုးဘဲ မြင်ကွင်း၏ အနက်နှင့် ဟန်ချက်ညီစေသည်။ အလင်းရောင်သည် သဘာဝအတိုင်း ထိန်းချုပ်ထားသော်လည်း သိပ္ပံနည်းကျ စမ်းသပ်မှု၏ တမင်တကာ အရှိန်အဟုန်နှင့် ကိုက်ညီသော ငြိမ်သက်သော လေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။

အရှေ့ဘက်တွင်၊ အပိုဓာတ်ခွဲခန်းသုံးပစ္စည်းများကို သပ်ရပ်စွာစီစဉ်ထားပြီး စနစ်တကျနှင့်တက်ကြွစွာအသုံးပြုနေသည့် အလုပ်ခွင်တစ်ခုကို အကြံပြုထားသည်။ ဓာတ်ဘူး၏ညာဘက်တွင် ကရားတစ်ခုသည် မတ်တတ်ရပ်နေသော သွယ်လျသောဖန်ပိုက်အသေးများစွာကို ကိုင်ဆောင်ထားပြီး ၎င်းတို့၏ပါးလွှာသောပုံစံများသည် ဓာတ်ဘူးအတွင်းမှ ဒေါင်လိုက်ပေါက်နေသော ပူဖောင်းများကို ပဲ့တင်ထပ်နေသည်။ ဘယ်ဘက်တွင်၊ သေးငယ်သော beakers နှစ်ခုသည် အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ရှင်းလင်းသော အရည်များဖြင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ပြည့်နေပြီး၊ ၎င်းတို့၏ ရိုးရှင်းမှုသည် စနစ်ကျသော၊ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို အားဖြည့်ပေးသည့် အဓိကအကြောင်းအရာကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ ဤအရာများ၏ စီစဉ်မှုသည် ကိရိယာတိုင်းတွင် နေရာယူထားသည့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပို့ဆောင်ပေးကာ ဓာတ်ခွဲခန်း လက်တွေ့တွင် ပုံမှန် နည်းစနစ်ကျသော ချဉ်းကပ်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။

နောက်ခံသည် ဗဟိုအာရုံကို မထိခိုက်စေဘဲ ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော ဓာတ်ခွဲခန်းအကြောင်းအရာကို ဖော်ထုတ်ရန် လုံလောက်သော အမြင်အာရုံ အရိပ်အမြွက်များကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ မှုန်ဝါးထားသည်။ မှုန်ဝါးသောပုံသဏ္ဍာန်များထဲတွင်၊ အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းတစ်ခုသည် မှုန်မှုန်ဝါးဝါးမြင်နိုင်သည်၊ လုပ်ဆောင်ဆဲအလုပ်နှင့်အတူလိုက်ပါနိုင်သည့် နက်နဲသောခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနှင့် စမ်းသပ်မှုအလွှာများကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်။ ခွဲခြားမသိမြင်နိုင်သော အပိုကိရိယာများသည် အစိတ်အပိုင်းကို ရှုပ်ပွမနေဘဲ အပြည့်အ၀နားလည်နိုင်သော ဓာတ်ခွဲခန်းအဖြစ် ချဲ့ထွင်ကာ နက်နဲသောခံစားမှုကို ပေးသည်။

အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် သိပ္ပံနည်းကျတိကျမှု၊ စည်းစနစ်ကျမှုနှင့် တိတ်ဆိတ်ပြင်းထန်မှုတို့ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော အရည်များ၊ စနစ်တကျ ကိရိယာများနှင့် ဂရုတစိုက် ရွေးချယ်ထားသော အလင်းရောင်များသည် ဂရုတစိုက် ထိန်းချုပ်မှုနှင့် အာရုံပြုစမ်းသပ်မှုဆိုင်ရာ ဇာတ်ကြောင်းကို ဖန်တီးရန် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ မြင်ကွင်းသည် ဓာတ်ခွဲခန်းသိပ္ပံ၏ အလှတရားနှင့် တန်ဖိုးများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်- ရှင်းလင်းမှု၊ ထပ်တလဲလဲနိုင်မှုနှင့် အသေးစိတ်ကို အာရုံစိုက်မှု။ ဓာတ်ပုံသည် နည်းလမ်းတကျ လေ့လာစူးစမ်းမှုနှင့် စမ်းသပ်မှုမှတစ်ဆင့် အသိပညာကို လိုက်စားသည့် ထိန်းချုပ်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်၏ အလှကို ဂုဏ်ပြုကာ၊ ရိုးရှင်းသော အရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသော အရည်ပုလင်းကိုပင် ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။

ဤပုံသည် ဓာတ်ခွဲခန်းအလေ့အကျင့်၏ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ သရုပ်ဖော်ရုံသာမက လူသား၏ကြိုးစားအားထုတ်မှုအဖြစ် သိပ္ပံပညာ၏ အနုပညာဆိုင်ရာ သရုပ်ဖော်မှုလည်းဖြစ်သည်။ သာမန်ဖန်ထည်များနှင့် ပစ္စည်းကိရိယာများသည် တိကျမှု၊ စည်းကမ်းနှင့် သိချင်စိတ်ကို သင်္ကေတအဖြစ် မြှင့်တင်ထားသည့် အသုံးဝင်မှုနှင့် ကျက်သရေတို့ကြား ချိန်ခွင်လျှာကို ဖမ်းယူထားသည်။

ပုံသည်- White Labs WLP550 Belgian Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။