ရုပ်ပုံ- Märzenစည်များပါရှိသော ရိုးရာ ဂျာမန် Lagering Cellar
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ မေ ၂၆ UTC ၂၀:၅၄:၀၃
သမိုင်းဝင် ဘီယာချက်စက်ရုံ ပတ်ဝန်းကျင်တွင် မာဇန်ဘီယာစည်ကြီးများ၊ ကျောက်တုံးမျက်နှာကြက်များနှင့် နွေးထွေးသော မီးအိမ်မီးများ တပ်ဆင်ထားသည့် ရှေးဟောင်းဂျာမန်ဘီယာချက်စက်ရုံ မြေအောက်ခန်း။
Traditional German Lagering Cellar with Märzen Barrels
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ဘီယာချက်စက်ရုံဟောင်းတစ်ခုအောက်ရှိ ရိုးရာဂျာမန်ဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခု၏ မြေအောက်ခန်းကို ပုံဖော်ထားသည့် အသေးစိတ်ကျပြီး လေထုဆန်သော မြင်ကွင်းတစ်ခု။ ရုပ်ပုံကို ကျယ်ပြန့်သော ရှုခင်းဖွဲ့စည်းပုံဖြင့် တင်ပြထားပြီး ကြည့်ရှုသူကို မာဇန် လာဂါဘီယာကို သက်တမ်းရင့်စေရန် အသုံးပြုသည့် ကြီးမားသော သစ်သားစည်များဖြင့် စီတန်းထားသော ရှည်လျားသော ခုံးပုံစင်္ကြံတစ်ခုထဲသို့ ဆွဲဆောင်ထားသည်။ မြေအောက်ခန်း၏ ခုံးပုံမျက်နှာကြက်ကို ရှေးဟောင်းကျောက်တုံးနှင့် အုတ်များဖြင့် တည်ဆောက်ထားပြီး ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် အစိုဓာတ်၊ မီးခိုးနှင့် အချိန်ကြောင့် မှောင်မိုက်သွားကာ စစ်မှန်သော သမိုင်းဝင်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကို ဖန်တီးပေးသည်။ နွေးထွေးသော မီးအိမ်များကို မျက်နှာကြက်၏အလယ်ဗဟိုမှ ပုံမှန်အကွာအဝေးများတွင် ချိတ်ဆွဲထားပြီး ကျောက်တုံးများနှင့် ပွတ်တိုက်ထားသော အုတ်ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် ညင်သာစွာ ရောင်ပြန်ဟပ်သော နူးညံ့သော ပယင်းရောင်အလင်းကို ထုတ်လွှင့်နေသည်။
စင်္ကြံလမ်း၏ ဘယ်ဘက်နှင့် ညာဘက် နှစ်ဘက်စလုံးတွင် အနက်ရောင်သံကွင်းများဖြင့် ချည်နှောင်ထားသော ဧရာမ ඕ့ခ်စည်များ ရှိသည်။ ၎င်းတို့၏ သစ်သားမျက်နှာပြင်များသည် နှစ်ပေါင်းများစွာ ဟောင်းနွမ်းမှု၊ အစွန်းအထင်းနှင့် လက်မှုပညာကို ပြသထားပြီး မြင်သာသော အစင်းကြောင်းပုံစံများ၊ ခြစ်ရာများနှင့် မညီမညာအရောင်များက မျိုးဆက်များစွာ အသုံးပြုခဲ့ကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။ စည်အချို့ကို ရိုးရာဂျာမန်စာလုံးများဖြင့် “Märzen Lagerbier” ဟု ရေးထိုးထားပြီး မှိန်ဖျော့နေသော ဘီယာချက်စက်ရုံ အမှတ်တံဆိပ်များ၊ အလှဆင်အမှတ်အသားများ၊ စီးရီးနံပါတ်များနှင့် ရှေးရိုးစတိုင်ဖြင့် ဆေးခြယ်ထားသော ပမာဏအမှတ်အသားများ ပါရှိသည်။ စည်များ၏ ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် နက်ရှိုင်းမှုနှင့် သဟဇာတဖြစ်မှုတို့ကို ထင်ရှားစေပြီး မြေအောက်ခန်း၏ အဝေးဆုံးတွင် စီစဉ်ထားသော စည်ငယ်များစုပုံနေသည့် မြင်ကွင်းဆီသို့ ဦးတည်စေသည်။
ကြမ်းပြင်ကို ကျဉ်းမြောင်းသော အနီရောင်-အညိုရောင်အုတ်များဖြင့် စနစ်တကျ တန်းစီထားပြီး မြေအောက်ခန်း၏ အေးမြသောစိုထိုင်းဆမှ အနည်းငယ်ရောင်ပြန်ဟပ်နေသည်။ အုတ်နံရံရှိ အစိုဓာတ်အနည်းငယ်နှင့် သေးငယ်သောချို့ယွင်းချက်များသည် ပတ်ဝန်းကျင်၏ လက်တွေ့ဆန်မှုကို အားဖြည့်ပေးသည်။ စည်များ၏အောက်ခြေအနီးရှိ မှိန်ပျပျအလင်းရောင်သည် ၎င်းတို့၏ကွေးညွှတ်သောပုံသဏ္ဍာန်များကို ပေါ်လွင်စေပြီး ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် ညင်သာစွာရောင်ပြန်ဟပ်စေကာ အရိပ်များသည် စည်များကြားရှိ အပေါက်များတွင် သဘာဝအတိုင်း စုပုံနေသည်။
အလုံးစုံသော စိတ်နေစိတ်ထားက နွေးထွေးပြီး အတိတ်ကို ပြန်ပြောင်းသတိရစေကာ သမိုင်းကြောင်းအရ အခြေခံထားပြီး ရိုးရာဘာဗေးရီးယား ဘီယာချက်လုပ်မှု ယဉ်ကျေးမှု၏ အမွေအနှစ်ကို ပြန်လည်အမှတ်ရစေသည်။ ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက တူညီသော နည်းလမ်းများနှင့် လေထုကို ထိန်းသိမ်းထားသည့်အလား မြေအောက်ခန်းသည် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်ပြီး အေးမြသည်ဟု ခံစားရသည်။ မီးအလင်းရောင်သည် မှောင်မိုက်မှုနှင့် နွေးထွေးမှုကို လှပစွာ ဟန်ချက်ညီစေပြီး ဗိသုကာလက်ရာ၏ ကြမ်းတမ်းသော အသွင်အပြင်နှင့် စည်များ၏ လက်မှုပညာ နှစ်မျိုးလုံးကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ မီးခိုးစွန်းထင်းနေသော ကျောက်မျက်နှာကြက်မှသည် သစ်သားဟောင်းများနှင့် မီးအိမ်အလင်းရောင်အထိ အသေးစိတ်အချက်အလက်တိုင်းသည် မာဇန်ဘီယာကို ဂရုတစိုက် ချက်လုပ်ရန် ရည်စူးထားသော ၁၉ ရာစု ဂျာမန်ဘီယာမြေအောက်ခန်း၏ အထင်ကြီးမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
ပုံသည်- White Labs WLP820 Oktoberfest Märzen Lager တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း