ရုပ်ပုံ- Rustic Homebrew ဘီယာစက်ရုံမှာ Golden Pale Lager ဘီယာ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ မေ ၂၆ UTC ၂၁:၀၀:၅၆
နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိတဲ့ အိမ်လုပ်ဘီယာချက်စက်ရုံမြင်ကွင်းမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ ဟော့ပ်စ်၊ ကောက်နှံ၊ ပန်းသီးနဲ့ သစ်တော်သီးတွေပါဝင်တဲ့ တောက်ပတဲ့ ဖျော့ဖျော့လေဂါဝိုင်ကို နက်ရှိုင်းတဲ့အနက်နဲ့ စစ်မှန်တဲ့ ဘီယာချက်လုပ်မှုလေထုနဲ့ ရိုက်ကူးထားပါတယ်။
Golden Pale Lager in Rustic Homebrew Brewery
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
လှပစွာ ဖန်တီးထားသော တည်ငြိမ်သော မြင်ကွင်းတစ်ခုသည် ရိုးရာအိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ အနှစ်သာရနှင့် မကြာသေးမီက လောင်းထည့်လိုက်သော ဖျော့ဖျော့လေဂါဝိုင်၏ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော စရိုက်လက္ခဏာကို ဖမ်းယူထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင် ကြည်လင်သော ရွှေရောင်လေဂါဝိုင်ဖြင့် ပြည့်နေသော ဂန္ထဝင်ပိုင့်ခွက်တစ်လုံးကို ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ထင်ရှားစွာ မြင်တွေ့နိုင်သည်။ ဘီယာသည် နူးညံ့သော သဘာဝအလင်းရောင်အောက်တွင် နွေးထွေးစွာ တောက်ပနေပြီး ၎င်း၏ ဖျော့ဖျော့ပယင်းရောင်သည် အရည်မှတစ်ဆင့် ကာဗွန်နိတ်ပူဖောင်းငယ်များစွာ မြင့်တက်လာခြင်းဖြင့် လင်းလက်နေသည်။ သိပ်သည်းပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ဖြူဖွေးသော အမြှုပ်ခေါင်းတစ်ခုသည် ဘီယာကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး နူးညံ့သော ရေနွေးငွေ့အစအနများသည် အပေါ်သို့ လွင့်မျောနေပြီး လတ်ဆတ်မှု၊ ကြည်လင်မှုနှင့် ရနံ့သင်းပျံ့သော နွေးထွေးမှုကို သိမ်မွေ့စွာ ညွှန်ပြနေသည်။ အရည်ငွေ့သည် ဖန်ခွက်၏ အပြင်ဘက်တွင် အနည်းငယ် ကပ်ငြိနေပြီး လန်းဆန်းမှုနှင့် လက်တွေ့ဆန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
အလယ်ဗဟိုရှိ lager ဝိုင်ကို ဝန်းရံထားပြီး ဘီယာ၏နောက်ကွယ်ရှိ လက်မှုပညာကို အားဖြည့်ပေးသည့် ဘီယာချက်လုပ်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဂရုတစိုက် စီစဉ်ထားသည်။ ရွှေရောင်မုယောစပါးပင်စည်များနှင့် ပြန့်ကျဲနေသော ကောက်နှံများဘေးတွင် လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင် hop cones များ တည်ရှိပြီး ဘီယာ၏ ကုန်ကြမ်းစိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ မူလအစကို ပြန်လည်အမှတ်ရစေသည်။ အနီးအနားတွင် ရင့်မှည့်နေသော ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်သီးများသည် ပျော့ပျောင်းသော အစိမ်းရောင်နှင့် နွေးထွေးသော အဝါရောင်အရိပ်အယောင်များကို ပေါင်းစပ်ပေးထားပြီး ရိုးရာ lager yeast fermentation နှင့် ဆက်စပ်နေသော အသီးအနှံများပါဝင်သော esters များကို ကိုယ်စားပြုသည်။ hops၊ အစေ့အဆန်များနှင့် အသီးများ၏ သဘာဝဖွဲ့စည်းပုံသည် ဘီယာ၏ နွေးထွေးသော ရွှေရောင်အရိပ်အယောင်များကို ဖြည့်စွက်ပေးသည့်အပြင် အမြင်အာရုံကြွယ်ဝမှုနှင့် နက်ရှိုင်းမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။
နောက်ခံကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ နူးညံ့အောင်ပြုလုပ်ထားပြီး မြင်ကွင်းအနက်နည်းသော မြင်ကွင်းဖြင့် ဘီယာကို ရုပ်ပုံ၏ အဓိကအချက်အဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေစေပါသည်။ မှုန်ဝါးနေသော ကြေးနီချက်လုပ်သည့် စက်ပစ္စည်းများနှင့် ඔප දැමී ...များသည် ရှေ့ပိုင်းအသေးစိတ်အချက်အလက်များကို အာရုံမပျံ့လွင့်စေဘဲ တက်ကြွသော ဘီယာချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ညွှန်ပြနေပါသည်။ သစ်သားစည်များသည် နောက်ခံတွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမြင်နိုင်ပြီး အမွေအနှစ်၊ စိတ်ရှည်မှုနှင့် လက်မှုပညာဖြင့် ချက်လုပ်သည့် အစဉ်အလာများ၏ အဓိကအကြောင်းအရာများကို ပိုမိုအားကောင်းစေပါသည်။ နွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်သည် သတ္တုချက်လုပ်သည့် မျက်နှာပြင်များနှင့် သစ်သားအသားများကို ညင်သာစွာ ပေါ်လွင်စေပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး စစ်မှန်သောလေထုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
ပုံရဲ့ အလုံးစုံခံစားချက်က နွေးထွေးပြီး ကျေးလက်ဆန်ကာ ဖိတ်ခေါ်မှုရှိပြီး လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဘီယာချက်လုပ်မှုရဲ့ အနုပညာနဲ့ ရိုးရာဓလေ့ကို ဂုဏ်ပြုထားပါတယ်။ အပေါ်ယံအာရုံစူးစိုက်မှုက ရုပ်ရှင်အရည်အသွေးကို ဖန်တီးပေးပြီး ကြည့်ရှုသူရဲ့အာရုံကို တောက်ပြောင်တဲ့ ဘီယာချက်စက်ဆီ တိုက်ရိုက်ဆွဲဆောင်နေချိန်မှာ ပတ်ဝန်းကျင်က ဘီယာချက်လုပ်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေက မြင်ကွင်းကို ညင်သာစွာ ဘောင်ခတ်ပေးပါတယ်။ ကြွယ်ဝတဲ့ အသားအရည်၊ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ တောက်ပတဲ့အလင်းရောင်တွေက ပေါင်းစပ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့်ပြီး ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူတဲ့ ပုံရိပ်တစ်ခုကို ဖန်တီးပေးပြီး အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်မှုရဲ့ လက်မှုပညာနဲ့ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လောင်းထည့်လိုက်တဲ့ ဘီယာချက်စက်ရဲ့ အာရုံခံစားမှုဆွဲဆောင်မှုကို ပြီးပြည့်စုံစွာ ပုံဖော်ပေးပါတယ်။
ပုံသည်- White Labs WLP840 အမေရိကန် လာဂါ တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း